Thema »Deutschland«

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Rezensionen

Ronny Lolls Seelenfutter

Ronny Lolls Seelenfutter

7,6 / 10
Kochbuch von
29,80 €
Ronny Loll – Küchenchef, Fernsehkoch und Kochbuchautor – hatte da eine sehr charmante Idee. Er hat 20 Kolleginnen und Kollegen gebeten, ihm ihre Lieblingsrezepte zu verraten. Echtes Seelenfutter. Ergebnis ist dieses schöne Kochbuch mit 80 ganz unterschiedlichen Wohlfühlrezepten. weiterlesen
Bayerische Küche vom Feinsten

Bayerische Küche vom Feinsten

8,2 / 10
Kochbuch von
49,90 €
Im bayerischen Pleiskirchen steht seit 400 Jahren das Gasthaus Huberwirt. Alexander Huber ist hier der 11. Wirt des Betriebes und hat das Haus zu großem Ruf geführt. In seinem Kochbuch zeigt der Sternekoch nun seine Art der bayerischen Küche. Mal bodenständig, mal anspruchsvoll. Sehr spannend. weiterlesen
Nanettes Kochbuch

Nanettes Kochbuch

7,9 / 10
25,00 €
Nanette Herz (*1927) war Ehrenkreisbäuerin des bayerischen Bauernverbandes, Hauswirtschafterin sowie Inhaberin und Köchin des Gasthauses Bauhof in Cadolzburg in Mittelfranken. Ihre Rezepte hinerließ sie in großen Kisten und Ordnern voller Rezepte. Aus diesem Schatz hat ihre Familie dieses schöne,…weiterlesen
Sylt

Sylt

8,8 / 10
Kochbuch von
49,00 €
Eines der deutschen Sternerestaurants mit der eigenständigsten, unverwechselbarsten Handschrift liegt auf Sylt. Es ist der Söl´ring Hof direkt hinter der Rantumer Düne. Dort kocht Jan-Philipp Berner auf 2-Sterne-Niveau. Sein Kochbuch ist so opulent, dass man gar nicht so genau weiß, welches der…weiterlesen
Das NEUE HAMBURG KOCHBUCH

Das NEUE HAMBURG KOCHBUCH

8,1 / 10
29,90 €
Was ist die echte, ursprüngliche Hamburger Esskultur und wie kann eine zeitgemäße Hamburger Küche aussehen, die trotzdem ihre regionalen Wurzeln behält? Dieses sehr gute Kochbuch, beantwortet das auf vortreffliche Weise. Indem es fast 100 für Hamburg typische Gerichte in drei Varianten vorstellt:…weiterlesen
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Die besten Kochbücher für deutsche Küche

Die besten Kochbücher für deutsche Küche

Vom rheinländischen Sauerbraten bis zur Schwarzwälder Kirschtorte, vom bayerischen Schweinsbraten bis zum geschmorten „Schnüsch“ aus Norddeutschland und vom Matjes bis zum Bodensee-Felchen: Die deutsche Küche ist so vielseitig wie kaum eine andere. Und wir stellen die besten Kochbücher für deutsche Küche vor. Mal klassisch bodenständig, mal frisch und modern.weiterlesen
Heimatküche einfach anders!

Heimatküche einfach anders!

7,8 / 10
Kochbuch von
22,00 €
Das erste Kochbuch von Fernseh- und Sternekoch Robin Pietsch ist eine schöne Zusammenstellung seiner besten Rezepte, die die Küche seiner Heimat mal traditionell, mal modern auf den Teller bringt. Das ist originell, meist unkompliziert und in den meisten Fällen garantiert lecker.weiterlesen
Heimwehküche vegetarisch

Heimwehküche vegetarisch

7,2 / 10
19,95 €
Deutsche Klassiker schmecken auch vegetarisch gut. Das beweist dieses Kochbuch mit seinen 70 Rezepten für Suppen und Eintöpfe, deftige Hauptgerichte und süße Desserts. All seine Rezepte sind auch in ihrem Ursprung schon vegetarisch und haben eine saisonale und regionale Herkunft.weiterlesen

Rezepte

Köttbullar

Köttbullar

Ein hervorragendes aber einfaches Rezept für den schwedischen Klassiker Köttbullar von Sternekoch und WDR-Vorkoster Björn Freitag. Schmeckt wie bei…weiterlesen
Königsburger Klopse

Königsburger Klopse

Willkommen Zuhause: Es gibt saftige Hackbällchen, mit Sardellen würzig verfeinert in sahniger Kapern-Bechamel. Wer Sardellen und/oder Kapern nicht…weiterlesen
Kohlrouladen

Kohlrouladen

Kohlrouladen werden in ganz Deutschland gern gegessen. Vor allem in Süddeutschland sind sie auch als Krautwickel bekannt. Doch egal ob Kraut oder…weiterlesen
Backfisch

Backfisch

Der norddeutsche Klassiker in Bestform. Zubereitet vom Meister der gehobenen Hausmannskost: Tim Mälzer.weiterlesen
Käsespätzle

Käsespätzle

So gelingen sie perfekt: die klassischen Käsespätzle mit süßen Zwiebeln und würzigem Käste.weiterlesen
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Rote Grütze

Rote Grütze

Der norddeutsche Klassiker wird nicht nur an der Küste gerne weggelöffelt. Mit einem Klacks Slagrohm (Sahne) reichen oder Vonilljeschü (Vanillesauce)…weiterlesen
Schuhbecks Wiener Schnitzel

Schuhbecks Wiener Schnitzel

Alfons Schuhbeck ist der Meister der feinen Hausmannskost. Kein Wunder, dass sein Wiener Schnitzel ein großer Genuss ist.weiterlesen

Weitere Kochbücher