Die Kochbuch-Bestseller 2024

Dies sind die offiziell und aktuell meistverkauften Kochbücher des Jahres 2024 - Die Kochbuch-Bestseller! Aktueller Stand: 17.04.2024. Grundlage der Liste ist eine Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels. Die Kurztexte stammen von den Verlagen.
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1

Toni's Mealprep Küche

Kochbuch von
Entdecke 60 High-Protein-Rezepte im neuen Kochbuch der Fitness- und Food-Influencerin Antonia Elena, auch Toni genannt. Seit 2017 teilt sie auf ihrem Instagram-Account @antoniaelenaoffical leckere und insbesondere gesunde Rezepte sowie Spannendes aus ihrem Alltag mit über 1 Mio. Menschen und hat nun ihre geballte kulinarische Expertise in diesem Buch vereint. Entdecke die kreativen Meal-Prep-Ideen, um den Alltag im Punkt gesunder Ernährung für dich und deine Familie zu erleichtern. weiterlesen
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2

Feel. Good. With. Food.

Kochbuch von
Svenja Ostwald, alias MOAI NY, hat in ihrem Buch nicht nur über 100 gesunde Rezepte für jeden Tag zusammengestellt, sondern auch darauf geachtet, dass sie sich wirklich schnell zubereiten lassen und Meal-Prep-geeignet sind. Vor allem aber sind sie bunt, schmecken köstlich und machen einfach Spaß – eat the rainbow, every day! weiterlesen
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3

100 werden 2 - Der Darm als Schlüssel zur Gesundheit

Kochbuch von
In der Fortsetzung seines Spiegel-Bestsellers "100 werden – gesünder, jünger und leistungsfähiger" fokussiert sich Luke Jaque-Rodney nun auf das Herzstück unserer Gesundheit: den Darm. Mit seinem Wissensschatz in Bezug auf gesunde Ernährung sowie seiner Reiseerfahrung aus Ländern, die für ihre Langlebigkeit bekannt sind, offenbart Luke in seinem neuen Werk die Bedeutung der Darmgesundheit für unser Immunsystem. weiterlesen
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4

Mediterran Express

Kochbuch von
Schnell, frisch, mediterran: Ali Güngörmüs` sonnige Express-Küche! Genießen Sie die Leichtigkeit und den Genuss der Mittelmeerküche, ganz ohne aufwendige Zubereitung: In über 80 leckeren mediterranen Rezepten zeigt Ihnen Starkoch Ali Güngörmüs, wie Sie die unwiderstehlichen Aromen des Mittelmeers unkompliziert auf Ihren Teller bringen – und das in höchstens 30 Minuten Zubereitungszeit und mit maximal 5-7 frischen Zutaten! weiterlesen
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5

Pizza Passion

Kochbuch von
Dass (...) auch in der heimischen Küche Pizza in einer Qualität möglich ist, mit der man schon an Wettbewerben teilnehmen könnte, zeigt dieses erste Buch von Sven Teichmann. Es liefert präzise Rezepte, Anleitungen, Tipps und Tricks sowie diverse Techniken für Pizza napoletana, römische Pizza, Detroit-Style und vieles mehr bis hin zu Pinsa, Focaccia und erstklassiger selbst gemachter Tiefkühlpizza.  weiterlesen
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6

Der Glukose-Masterplan

Kochbuch von
Deutschlands führender Ernährungsmediziner und Diabetologe, Ernährungs-Doc Matthias Riedl, zeigt, wie jeder sein Glukose-Management in nur vier Wochen verbessern kann, um fitter, schlanker und gesünder zu werden. Wer wenige Regeln beachtet, kann die Blutzuckerkurve flach halten, ohne zu verzichten. Alltagstaugliche Rezepte und zahlreiche nützliche Tipps unterstützen das Programm. weiterlesen
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7

So bunt kocht das Saarland

Kochbuch von
In dem Kochbuch legen die vier Urheberinnen typisch saarländische Gerichte aus alter und neuer Zeit vor; inspiriert von alten Familien- und Lieblingsrezepten. Daneben finden sich historische, saarländische Rezepte, denen neues Leben eingehaucht wurde. Ein Schwerpunkt der Rezeptauswahl liegt auf der leichten Nachkochbarkeit. weiterlesen
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8

Der Glukose-Trick – Das Praxisbuch

Kochbuch von
Wie gehen wir energiegeladen durch den Tag, statt müde am Morgen und nachmittags erschöpft zu sein? Wie essen wir entspannt worauf wir Lust haben, ohne Verzicht zu üben? Mit dem Glukose-Trick für einen ausgewogenen Blutzuckerspiegel lebt es sich rundherum besser: schöne Haut, ausgeglichene Stimmung, weniger Anfälligkeit für zahlreiche Erkrankungen. weiterlesen
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9

Die Ernährungs-Docs - Unser Anti-Bauchfett-Programm

Kochbuch von
Weg mit dem Bauchfett! Die Strategie der Ernährungs-Docs basiert auf einer entzündungshemmenden und schlank machenden Ernährung, die vor allem auf hochwertige Fettsäuren, reichlich Gemüse und ausreichend Eiweiß setzt. Wie entsteht Bauchfett? Was macht es so gefährlich? Auf all diese Fragen geben die bekannten TV-Ärzte leicht verständliche Antworten. Über 60 alltagstaugliche Rezepte zeigen, wie einfach und genussreich eine Anti-Bauchfett-Ernährung ist. weiterlesen
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10

Der Hafer-Masterplan

Kochbuch von
Dr. Matthias Riedl sagt, Haferflocken seien im besten Sinne heimisches Superfood. Sie punkteten mit einem hohen Anteil an Slow Carbs, jeder Menge Proteinen, B-Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Mit Dr. Riedls 2-Wochen-Masterplan sollen sich Haferflocken ganz einfach in den Speiseplan einbauen: Drei abwechslungsreiche Mahlzeiten pro Tag sollen die moderne Form der Haferkur nicht nur gesund, sondern auch lecker machen. weiterlesen
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11

Simple. Das Kochbuch

Kochbuch von
Yotam Ottolenghi hat in einem seiner erfolgreichsten Kochbücher 140 Rezepte aufgeschrieben, die in maximal 30 Minuten fertig sind und höchstens zehn Zutaten benötigen. Und diese europäisch-orientalisch geprägten Gerichte sind ein großer Genuss. Beispiele sind das Zitronenhähnchen, die Süßkartoffelpommes, grüner Spargel aus dem Ofen oder der Haselnusskuchen mit Pfirsichen und Himbeeren. Eine echte Empfehlung. weiterlesen
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12

Hundert Klassiker

Kochbuch von
Steffen Henssler liefert genau das, was der Titel des Buches verspricht: Absolute Klassiker, mehrheitlich aus der deutschen Küche. In schnörkelloser Form und handwerklich einwandfrei. Zum Beispiel Krustenbraten, Schnitzel, Cordon Bleu, Kohlrouladen, Spagetthi Carbonara, Lasagne, Mousse au Chocolat, Blaubeer-Muffins und Käsekuchen. weiterlesen
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13

Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke

Kochbuch von
Eines der beliebtesten Kochbücher der Ernährungs-Docs: Ein Ratgeber, der sich um starke Gelenke dreht. Das Ganze ist wie gewohnt wissenschaftlich fundiert und kulinarisch lobenswert umsetzt. Das beweisen auch die Rezepte für das geröstete Nuss-Granola, das Quark-Öl-Frühstück mit Rohkost, Birchermüsli mit Papaya, Kräuteromelett mit Champignons und die grüne Gazpacho mit Mandel-Topping. weiterlesen
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14

Grillen für Männer - 80 Rezepte ohne Schnickschnack

Kochbuch von
Innovative Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Desserts und Beilagen - das richtige Buch für jeden Grillfan und alle, die es werden wollen. Gegrillt wird inzwischen rund ums Jahr und damit es spannend bleibt, bringt Kochprofi Thomas Krause neue Ideen in die Männerdomäne. Wobei Frauen natürlich auch eingeladen sind, nachzugrillen und auszuprobieren. weiterlesen
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15

Healing Kitchen - Quick & Easy

Kochbuch von
Jetzt lässt sich die entzündungshemmende Ernährung noch leichter in den Alltag integrieren: Nachdem Shabnam Rebo (bei Instagram bekannt als „The Hungry Warrior“) bereits in ihrem ersten Buch „Healing Kitchen“ eindrucksvoll bewiesen hat, wie genussvoll die antientzündliche Ernährung sein kann, beweist sie in ihrem zweiten Kochbuch anhand von über 80 schnellen Rezepten einmal mehr, wie einfach entzündungshemmendes Essen sein kann. weiterlesen
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16

Meine 80 besten Rezepte gegen Bauchfett

Kochbuch von
Bauchfett ist nicht nur ein ästhetisches Problem, sondern birgt auch gesundheitliche Risiken wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Entzündungen oder hormonelle Störungen. Dr. Matthias Riedl zeigt Rezepte, die Insulinspitzen vermeiden und so den Stoffwechsel optimieren. Von proteinreichen Frühstücksideen über köstliche Mittagsgerichte bis hin zu leichten Abendessen und Snacks  – für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. weiterlesen
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17

Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Kochbuch von
In seinem Einsteiger-Brotbackbuch zeigt Lutz Geißler, wie man hervorragendes Brot ganz ohne Hefe backen kann. Schritt für Schritt erklärt der Brot-Experte darin nicht nur, wie man Sauerteig ansetzt und pflegt, sondern auch, wie einfach es ist, daraus gutes Brot zu backen. Typisch für Geißler sind die sehr exakten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die einem zu einem perfekten Ergebnis führen. Sehr empfehlenswert. weiterlesen
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18

Flavour

Kochbuch von
Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis Küche. In diesem atemberaubenden neuen Kochbuch destillieren Yotam Ottolenghi und Co-Autorin Ixta Belfrage aus ihrem Wissen drei Faktoren, die den Geschmack formen, und präsentieren raffinierte Gemüsegerichte mit innovativen Zutatenkombinationen, die begeistern und inspirieren. weiterlesen
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19

Nährstoff-Therapie - Der Praxisleitfaden

Kochbuch von
Die Ganzheitsmedizinerin und Stoffwechselexpertin Dr. Helena Orfanos-Boeckel landete mit ihrem ersten Buch zur Nährstoff-Therapie einen Bestseller. In ihrem zweiten Buch lenkt sie  den Blick auf die praktische Umsetzung. Wie fängt man an? Wovon ist der Bedarf abhängig? Wie finde ich die richtige Dosis, ein gutes Labor und ein wirksames Produkt? weiterlesen
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20

5 Zutaten mediterran

Kochbuch von
Jamie Oliver setzt das erfolgreiche Prinzip seines vorherigen Kochbuches fort und zeigt, wie man mit nur fünf Zutaten mediterrane Gerichte kochen kann. So entstehen 125 unkomplizierte Rezepte, die in folgende Kapitel unterteilt sind: Salate, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Gemüse, Kuchen und Gebäck, Meeresfrüchte, Fisch, Hähnchen und Ente, Fleisch und Süßes. weiterlesen
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21

Hallo Psyche, hier ist dein Darm

Kochbuch von
Darm und Gehirn, Körper und Psyche sind ein Team, die über die sogenannte Darm-Hirn-Achse miteinander kommunizieren. Das ist der Grund dafür, dass psychische Probleme so häufig mit körperlichen Symptomen wie Magen-Darm-Beschwerden einhergehen und umgekehrt. Die gute Nachricht aber ist: Du kannst über Ernährung und Lebensstil in dein körperliches und psychisches Gleichgewicht zurückfinden. Werde zum Nervennahrungsexperten – und gib deiner Psyche die Nahrung, die sie braucht! weiterlesen
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22

Die Ernährungs-Docs – Unsere Anti-Jo-Jo-Methode

Kochbuch von
Die Ernährungs-Docs machen Schluss mit dem Diätwahn: Mit ihrer Anti-Jo-Jo-Methode präsentieren sie eine langfristige Ernährungsumstellung zum gesunden Abnehmen. Wer dranbleibt, wird bald feststellen, dass diese Ernährungsform sogar Spaß macht und garantiert keinen Jo-Jo-Effekt nach sich zieht! Mehr als 70 alltagstaugliche Rezepte unterstützen die guten Vorsätze. weiterlesen
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23

Nährstoff-Therapie

Kochbuch von
Ein Mangel an Nährstoffen und körpereigenen Hormonen macht unseren Körper empfindlich, energielos, lässt uns früher altern und begleitet viele Erkrankungen. Hilft dagegen die Einnahme von Nährstoffen und Hormonen? Ja, sagt die erfahrene Ganzheitsmedizinerin und Stoffwechselexpertin Helena Orfanos-Boeckel. weiterlesen
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24

Jamies 5-Zutaten-Küche

Kochbuch von
Dieses Kochbuch von Jamie Oliver ist ein kleiner Geniestreich. Gerade mal fünf Zutaten genügen für die köstlichen und überwiegend schnellen Rezepte: etwa das Rumpsteak mit Aubergine und Tomate, glasierte Lammkoteletts oder Linguine mit Zucchini und Zitrone. Dazu kommen eine hervorragende Strukturierung, eine gute Übersichtlichkeit und tolle Foodfotografie. Ganz klar eines seiner besten Kochbücher. weiterlesen
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25

Hensslers schnelle Nummer

Kochbuch von
Die Rezepte in Steffen Hensslers erstem „Schnelle-Nummer-Kochbuch“ kommen mit wenigen Zutaten aus, gehen besonders schnell und schmecken köstlich. So trauen sich Hobbyköche auch an Gerichte, die sie früher nicht wagten zu kochen. Zu den Gerichten zählen Rumpsteak mit Champignonrahm, mariniertes Gemüse mit Feta, Tagliatelle mit grünem Spargel und Lachs, French Toast und Mascarponecreme. weiterlesen
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Die Kochbuch-Besteller basieren auf Verkaufszahlen, die von Media Control, dem Kooperationspartner des Börsenvereins des Deutschen Buchhandels ermittelt werden. Dazu werden jede Woche elektronisch die Verkaufszahlen aus den Warenwirtschaftssystemen von über 6.000 Verkaufsstellen in Deutschland ausgelesen. Dazu zählen: Sortimentsbuchhandlungen inklusive eCommerce, der Bahnhofsbuchhandel, Kauf- und Warenhäuser sowie Elektro- und Drogeriemärkte. Nach Angaben des Börsenvereins bilden diese Daten bezogen auf das Umsatzvolumen mehr als 88 % des gesamten deutschen Buchmarktes ab.