Die Kochbuch-Bestseller 2026

Es gibt nur wenige Kochbücher, die sich so oft verkauft haben, dass sie einen Platz in den ewigen Kochbuch-Bestsellern haben. So war es auch mit „Simple“ von Yotam Ottolenghi, in dem er der einfachen, aber spannenden Alltagsküche den Weg bereitet hat. Nun ist der Nachfolger da: „Simple too“. Und auch in ihm findet man viele Gerichte, die das Leben köstlicher machen.

Einfach Kuchen backen 2 – Noch mehr Backideen für jeden Tag Nach dem großen Erfolg ihres ersten Backbuchs zeigt Katja Strößer auch in Einfach Kuchen backen 2 , dass Backen Spaß macht und dabei weder kompliziert noch zeitaufwendig sein muss. Unter dem Namen @ploetzlich_camper folgen Katja Strößer auf Instagram und Facebook inzwischen mehr als eine halbe Million Menschen, die ihre einfachen Kuchenrezepte ebenso schätzen wie ihre herzliche und nahbare Art. Ihre Backideen überzeugen durch...

Jamie Oliver bleibt auch mit seinem neuesten Buch bei dem, was seine Kernkompetenz ist: Schnelle, abwechslungsreiche Küche mit wenig Aufwand. Die Ideen scheinen ihm und seinem Team nicht auszugehen und so ist auch dieses Kochbuch wieder randvoll mit tollen Ideen für den Alltag.

Hensslers Top Pasta-Rezepte: Einfach, schnell & genial anders Pasta-Fans aufgepasst! In diesem ultimativen Kochbuch serviert Ihnen TV-Koch und Entertainer Steffen Henssler seine persönlichen 57 besten Pasta-Rezepte . Vergessen Sie langweilige Nudeln – Henssler zeigt, wie aus Spaghetti, Penne & Co. echte Geschmacksexplosionen werden! Hier trifft italienische Tradition auf asiatischen Flair und den unverwechselbaren Henssler-Twist. Ob für den schnellen Feierabend , das...

Ehrlich kochen, gemeinsam essen und das Leben feiern – darum geht es in „Echt. Einfach. Köstlich! Das Kochbubenbuch“. Die Mecklenburger Kochbuben zeigen in dieser Kochfibel, dass gutes Essen kein großes Theater braucht. Über 50 Rezepte laden dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen, den Tisch zu decken und zusammenzukommen. Dieses Buch ist mehr als Sammlung von Rezepten: Es ist ein Stück Zuhause, ein Ausdruck von Gemeinschaft und eine Einladung, Teil der Kochbuben-Familie zu werden. Direkt...

Von Diabetes über Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arthrose bis zu Alzheimer oder Darmerkrankungen – chronische Entzündungen spielen bei der Entstehung vieler Zivilisationskrankheiten eine entscheidende Rolle. Ohne dass wir es merken, entflammen sie im Laufe des Lebens und bleiben viel zu lange unentdeckt, obwohl wir sie mit den richtigen Lebensmitteln frühzeitig im Keim ersticken könnten. Die TV-Ärzte und Bestseller-Autoren präsentieren in diesem Super-Kochbuch ihre 100 besten Rezepte und halten sich dabei an ihr bewährtes Prinzip: „Die beste Medizin kommt aus dem Kochtopf.“

Gesunde Ernährung ist eigentlich ganz einfach: Elisabeth Raether, Autorin der bekannten ZEITmagazin-Kolumne »Wochenmarkt«, zeigt wie es geht – ganz ohne Verbote und Dogmen, alltagstauglich und mit Rezepten. Elisabeth Raether sagt: Sich gut zu ernähren, ohne Dogmen und Diätwahn, ist nicht kompliziert, es braucht lediglich ein bisschen gesunden Menschenverstand. Und so beginnt dieses Buch mit einem Stück Kuchen – und endet mit einem gelassenen Blick auf den eigenen Teller. Dazwischen wird von...

Naschen, knuspern, schwelgen, genießen, dahinschmelzen Kaum etwas verbindet Menschen so sehr wie etwas Selbstgebackenes . Aus dieser Motivation heraus ist das Backbuch von Luisa Gallardo Leon entstanden. In ihrer Leidenschaft fürs Backen verbindet sie Klassiker mit echten Kultrezepten , modernen Interpretationen und neuen Kreationen . So spricht sie mit ihren saftigen Brookies, Raspberry White Chocolate Cakes, unvergleichlichen Lemon Cheesecake Cookies, Tiramisu Brownies und...

Theresa Baumgärtners wundervolles Kochbuch verbindet zwei Dinge, die ohnehin eng miteinander verbunden sind: Küche und Garten. Denn nichts kann besser schmecken als das Gemüse, das man im eigenen Garten angebaut hat. Und nie schmeckt es besser als nach der Gartenarbeit.

Yotam Ottolenghi hat genau verstanden, was wir suchen: Ein Kochbuch für jeden Tag, mit dem man schnell und einfach aber verdammt lecker kochen kann. Alle Gerichte darin brauchen weniger als 30 Minuten und bestehen aus höchstens 10 Zutaten. Das besonders Positive: Ottolenghis typischer Stil ist in jedem Rezept erkennbar: Gerichte auf europäischer Basis, gewürzt mit einer Prise Orient. Sehr schön!

Wir sind zwar kein Portal für Ernährungsratgeber, aber wenn uns kulinarischer Anspruch und Gesamtkonzept gefallen, machen wir gerne eine Ausnahme. So geschehen mit diesem gut gelaunten Buch, das sich an Frauen ab 40 richtet. Mit seiner Energie geladenen, konstruktiven Ausstrahlung, seinem Humor („Friede, Freude, Eierstöcke) und genussorientierten Rezepten hat es uns nach anfänglichem Zögern sehr überzeugt.

Fasten tut gut. Die älteste Naturheilmethode der Welt hält uns gesund, stärkt die Selbstheilungskräfte, verjüngt die Zellen und unterstützt das Abnehmen. Doch dafür tagelang nichts essen? Das schaffen die wenigsten. Man kann aber trotzdem von den vielen positiven Wirkungen des Fastens profitieren, wenn man sprichwörtlich nur zum Schein fastet – dem Körper also vorgaukelt, er würde nichts bekommen.

Voll im Trend: Immer mehr Haushalte besitzen eine Heißluftfritteuse. Wer sofort an knusprige Pommes und krosse Rippchen denkt, weiß nicht, dass dieses Gerät viel mehr kann. „Das ultimative Airfryer-Kochbuch“ enthält über 100 Rezepte für die ganze Familie — von beliebten Klassikern bis zu kreativen Köstlichkeiten. Ob kleine Gerichte, Hauptspeisen oder Gebäck: Im Airfryer lässt sich nahezu alles zubereiten. Und das Beste: Die Heißluftfritteuse spart jede Menge Fett, Öl, Energie und Zeit!

Airfryer-Blitzrezepte: Wie Sie in 10–15 Minuten knusprig kochen, ohne Stress – trotz vollen Familienalltags. Sie haben eine Heißluftfritteuse, aber es läuft immer wieder auf Pommes hinaus? Dann werden Sie dieses Airfryer-Kochbuch lieben: schnelle Airfryer-Rezepte, die in Minuten gelingen, alltagstauglich sind und mit Zutaten aus jedem Supermarkt auskommen. Ohne Spezialzubehör, ohne komplizierte Schritte – dafür mit maximalem Genuss und knusprigen Ergebnissen. Ob Sandwiches &...

Sallys großes Adventsbuch: Plätzchen, Festtagsgerichte & Adventsideen Wenn der Duft von Zimt und frisch gebackenen Plätzchen die Luft erfüllt, beginnt die schönste Zeit des Jahres. Bestsellerautorin Sally lädt Sie ein, Ihre Küche in eine duftende Weihnachtswerkstatt zu verwandeln! Dieses Buch ist Ihr ultimativer Begleiter durch den Advent: Es bietet eine traumhafte Auswahl von zartem Gebäck und aromatischen Kuchen bis hin zu herzerwärmenden Festtagsgerichten für die...

Fans von Die Tagebücher der Apothekerin (The Apothecary Diaries) und chinesischer Küche aufgepasst: Perfekt zur Ausstrahlung der dritten Staffel ist auch das weltweit erste inoffizielle Kochbuch zu den Mangas , dem Anime und den Romanen am Start! Wirf einen Blick in Maomaos geheime Notizen und koche die besten asiatischen Rezepte vom chinesischen Kaiserhof nach. 50 Rezepte aus der Welt von Apothekerin und Vorkosterin Maomao Alles zu Heilkräutern, Gewürzen und...

Ohne Proteine läuft in unserem Körper gar nichts: Sie bilden die Bausteine für Gewebe und Organe, halten die Knochen stark, transportieren Sauerstoff im Blut, steuern als Hormone und Enzyme unzählige Stoffwechselprozesse und unterstützen als Antikörper das Immunsystem. Sie schützen die Muskeln, fördern im Gehirn die Produktion von „Glückshormonen“ und wirken zahlreichen Krankheiten entgegen – damit verschaffen sie uns bis ins hohe Alter viele gesunde Jahre. Nicht zu vergessen: Proteine sind Top-Abnehmhelfer, weil sie den Blutzucker stabilisieren und Heißhunger-Attacken ausbremsen.

Dieses Kochbuch entstammt einem Geniestreich. Boris Rogosch hatte die Idee, ältere Damen dazu einzuladen, ihre Lieblingsgerichte für Gäste zu kochen. Daraus entstand der OmaLiebe-Lunchclub. Ein Gewinn für beide Seiten: Die Hobby-Köchinnen konnten zeigen, was und welche Rezepte sie draufhaben, die Gäste kamen in den Genuss von Gerichten, die sie ewig nicht mehr gegessen hatten. Das Medienecho war riesig. Daraus ist nun dieses liebenswürdige Kochbuch mit den besten Gerichten der Omas entstanden.

Gesund älter werden – geht das? Ja! Lange bei bester Gesundheit zu leben – das ist der Traum von uns allen. Ein gesunder Lebensstil ist die Basis dafür, aber nicht ausreichend, wenn wir alt werden. In ihrem dritten Buch zeigt die Bestseller-Autorin, Nephrologin sowie Hormon- und Stoffwechselexpertin Dr. Helena Orfanos-Boeckel, wie man Laborwerte gezielt nutzt: richtig gelesen, deuten sie bereits sehr früh auf altersbedingte Erkrankungen hin, denen wir rechtzeitig und wirksam vorbeugen...

Cornelia Poletto betreibt in Hamburg seit vielen Jahren ihr beliebtes Restaurant, das nach ihr benannt ist. Während dort italienisch gekocht wird, findet ihr Alltag in der norddeutschen Hansestadt statt. In ihrem Kochbuch verbindet sie nun beide Welten zu Gerichten, deren Basis stets italienisch ist, ihre Variation aber norddeutsch geprägt. Originell.