Die neuesten Back- und Kochbücher

Die englische und britische Küche ist mehr als Fish&Chips und Haggis. Wieviel Potenzial in ihr steckt, zeigt unsere Auswahl der besten Kochbücher für englische und britische Küche. Mit wohligen Rezepten für jede Jahreszeit.weiterlesen

Nichts macht Gerichte spannender als frische Kräuter. Umso erstaunlicher, dass es bislang kaum brauchbare Kochbücher zu dem Thema gibt! Lisa Angermann und Stefanie Hiekmann ändern das mit ihrer Mischung aus Warenkunde und kreativem Rezepteschatz. weiterlesen

Dies sind die offiziell und aktuell meistverkauften Kochbücher des Jahres 2025 - Die Kochbuch-Bestseller! Aktueller Stand: 26.02.2025. Grundlage der Liste ist eine Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels mit dem Titel „Ratgeber Essen - Trinken - Ernährung“. Die Kurztexte stammen von den Verlagen.weiterlesen

Easy und ohne viel Zeit und Aufwand im Alltag thailändisch kochen: Das verspricht dieses Kochbuch. Und hält sein Versprechen! Mit unkomplizierten Rezepten, die eine überschaubere Zahl an Zutaten benötigen und viel Spaß machen. weiterlesen

Ein Kochbuch, das den kulinarischen Blick auf Italien und Rom mit einer neuen Perspektive bereichert: Leah König zeigt, wieviel jüdische Kultur in der italienischen Hauptstadt und seiner Kulinarik steckt.weiterlesen

Dies ist ein Kochbuch aus der Rubrik „Sehnsuchts-Kulinarik“. Sehnsucht nach Licht, Wärme und den Aromen Portugals. Anne-Katrin Webers Rezepte sind ein kulinarischer Streifzug durch Lissabons Bars, Bistros und Restaurants, vom Morgen bis in den Abend. Isso é divertido! weiterlesen

Aromatisches Gemüse, gutes Olivenöl, frischer Fisch und dazu die strahlende Sonne. Die mediterrane Küche gehört nicht nur zu den gesündesten der Welt sondern auch noch zu den leckersten. Logisch, dass es auch fantastische Kochbücher mediterranen Rezepten gibt. Wir haben die besten zusammengestellt. Mit Rezepten aus Griechenland, Spanien, Frankreich, Kroatien und anderen Mittelmeer-Ländern. Viel Vergnügen!weiterlesen

Für welche Küche neben der Deutschen würden wir uns entscheiden, wenn wir uns so richtig verwöhnen wollen? Die meisten würden wahrscheinlich die italienische wählen. Pasta, Parmesan und Parmaschinken - bitte pronto! Dabei ist italienische Küche so viel vielseitiger! Das beweisen auch die besten Kochbücher für italienische Küche, deren Bandbreite vom cremigen Risotto bis zur Gemüseküche Siziliens reicht.weiterlesen

Tom Kha Gai, Pad Thai und grünes, rotes oder gelbes Curry: Die thailändische Küche begeistert uns mit ihrer köstlichen, frischen Küche. Dies sind die besten Kochbücher für thailändische Küche mit authentischen Rezepten, die die echte thailändische Küche zeigen.weiterlesen

Auf rund 300 Seiten entführt dieses sehr schön gestaltete Kochbuch in die Küche aus Israel und Palästina. Dabei macht es an vier Stationen halt: Im Norden, in Tel Aviv, in Jerusalem und im Süden. Zu jeder Station gibt es eine reich bebilderte Einführung in Geschichte und Gegenwart. Die…weiterlesen

Mehr Pflanzen, mehr Vielfalt! Das ist das Gebot der Stunde, wenn es um gesunde Nahrung geht. Das erklärt auch Tim Spector, Professor für genetische Epidemiologie am King´s College in London, in seinem Buch. Doch bei den theoretischen Ausführungen bleibt es nicht, denn die Rezepte überzeugen auf…weiterlesen