Die besten Bücher über Wein

Die Welt des Weines ist für manche faszinierend, für andere frustrierend. Wer soll durchsteigen durch die vielen Rebsorten, Ausbaumethoden und Qualitätsstufen? Zum Glück gibt es hervorragende Wein-Bücher, die einem diese Fragen beantworten können. Mal locker und unkonventionell, mal besonders detailreich oder in Verbindung mit spannenden Rezepten. Die sind die besten Bücher zum Thema Wein.


Die besten Bücher über Wein 2020


Mit 10 Weinproben zum Kenner

Von: Beat Koelliker   Preis: 16,99 €

Dieses Buch richtet sich an Wein-Einsteiger. In kompakter Form erfahren sie hier die wichtigsten Basics rund um Wein. Die Herangehensweise ist dabei so naheliegend wie genial: Anhand von 10 Weinproben, die man bei sich zuhause genießt. Eine gute Idee. » weiterlesen

  • 7,4 / 10 Scheren
16,99 EUR

Der große Weinatlas

Preis: 49,00 €

Der Begriff „Atlas“ ist bei diesem Standardwerk wörtlich zu nehmen. Auf rund 400 Seiten werden in diesem dicken Schinken Land für Land, bzw. Kontinent für Kontinent mit ihren Weinen und Anbaugebieten porträtiert. Dazu zählen Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland, Nordamerika, Südamerika, Australien und Neuseeland, Südafrika und Asien. » weiterlesen

  • 8 / 10 Scheren
49,00 EUR

Workshop Wein

Von: Marnie Old   Preis: 0,00 €

Wie eine rasante Reise durch die Weinwelt liest sich dieses Buch, das Einsteigern einen guten Überblick bietet, auf was es beim Wein ankommt und was man über ihn wissen sollte. Es ist unterteilt in vier große Kapitel und bunt illustriert. » weiterlesen

  • 7,6 / 10 Scheren
0,00 EUR

Naturwein

Von: Isabelle Legeron und Claudia Theis-Passaro   Preis: 28,00 €

Dass Wein viel mehr ist als nur vergorener Traubensaft, dürfte sich herumgesprochen haben. Was jedoch erst nach und nach ins Bewusstsein der Konsumenten dringt, sind die vielen Schräubchen, an denen Winzer für den (vermeintlich) perfekten Wein drehen können. Viele davon haben mit einer naturnahen Erzeugung nicht mehr viel gemein. Dies ist nur einer von mehreren Gründen, weshalb sich seit einigen Jahren ein klarer, nicht aufzuhaltender Trend … » weiterlesen

  • 8,1 / 10 Scheren
28,00 EUR

Einfach Wein

Von: Aldo Sohm   Preis: 28,00 €

Aldo Sohm ist einer der besten Sommeliers der Welt. Sein Grundlagen-Buch ist eine hervorragende Einführung in die Weinwelt. Denn er verbindet sein Wissen mit einer unterhaltsamen, zugänglichen Sprache und beantwortet alle wichtigen Wein-Fragen. Eine leichtfüßigere und zugleich fundierte Herangehensweise an das Thema Wein findet man nur selten. » weiterlesen

  • 8,2 / 10 Scheren
28,00 EUR

Frenzels Weinschule

Von: Ralf Frenzel   Preis: 69,90 €

Ralf Frenzel verlässt mit Band 2 seiner Weinschule ausgetretene Pfade und stellt Weinbauländer und Rebsorten vor, von denen man eher selten hört. Sie werden ausführlich vorgestellt und ihre jeweilige Aromen-Charakteristik sehr gut veranschaulicht. Eine schöne Abwechslung zu bestehenden Wein-Büchern, die den Horizont erweitert. » weiterlesen

  • 8,4 / 10 Scheren
69,90 EUR

Die besten Bücher über Wein 2019


Grundkurs Wein

Von: Jens Priewe   Preis: 19,99 €

Alles, was man für einen guten Überblick über die Weinwelt wissen muss, steht in diesem tollen Standardwerk. Strukturiert nach den wichtigsten Aspekten können hier Einsteiger ebenso wie Profis eine Menge lernen. Vom Einkaufsratgeber über die Vorstellung der verschiedenen Rebsorten, der Weinbereitung bis hin zur Anleitung für das richtige Verkosten. Sehr, sehr gut und obendrein noch sehr, sehr günstig. » weiterlesen

  • 8,5 / 10 Scheren
19,99 EUR

Endlich Wein verstehen

Von: Madelyne Meyer   Preis: 20,00 €

Ein weiteres Buch zum Thema Weinwissen, jedoch in deutlich lockererem Stil geschrieben. Um auch Einsteiger für die Faszination zu begeistern und Hürden abzubauen. Auch hier fehlt kein wichtiger Aspekt: Basics (u.a. Weingläser und Foodpairing), Degustieren (u.a. mit Fehlernoten, Aromaentstehung und dem richtigen Riechen), Weinanbau (Terroir, Traubensorten, Anbaugebiete) und Weinausbau (Herstellung etc.) » weiterlesen

  • 7,8 / 10 Scheren
20,00 EUR

Die besten Bücher über Wein 2018


Wein genießen

Von: Paula Bosch   Preis: 29,95 €

Paula Boschs Buch ist hervorragend geeignet, um sich profundes Wein-Wissen anzulesen, ohne vorher Önologie studiert haben zu müssen. Und damit gehört es in das Bücherregal von jedem, dem Wein etwas bedeutet. Hier lernt man u.a. alles über die Anbauländer und ihre Weinbaugebiete, die wichtigsten Rebsorten oder die Unterschiede zwischen Champagner, (Winzer-)sekt, Prosecco, Cava & Co. Ein äußerst … » weiterlesen

  • 9 / 10 Scheren
29,95 EUR

Fritz Keller

Preis: 49,90 €

Dieses quadratische Prachtwerk portraitiert den Winzer, Gastronomen, Geschäftsmann und DFB-Präsidenten Fritz Keller. Dazu zählen seine Biografie, seine Arbeit im Weinberg, im Weinkeller, in den gastronomischen Betrieben und als Präsident des FC Freiburg. Das Ganze geschieht mit großformatigen Bildern, eindrucksvollen Textpassagen und herausragenden Rezepten aus den unterschiedlichen Restaurants, die zu seinem Imperium gehören. » weiterlesen

  • 8,7 / 10 Scheren
49,90 EUR

Just Wine

Preis: 22,99 €

Das wohl unkonventionellste Weinbuch stammt von Justin Leone. Der Kanadier war lange mit einer Rockband auf Tour, bis er schließlich am Court of Master Sommeliers studierte und bis 2017 im Münchener 2-Sterne-Restaurant Tantris arbeitete. „Just Wine“ ist ein Beispiel dafür, wie junge Sommeliers die Faszination Wein auf ganz neue Weise vermitteln. Leone vergleicht Weine z. B. mit Musikstilen und vermittelt ganz nebenbei fundiertes … » weiterlesen

  • 8,2 / 10 Scheren
22,99 EUR

Rezepte für mehr Weingenuss

Preis: 22,00 €

Thema dieses Buches ist das Food-Pairing: die perfekte Kombination von Essen und passendem Wein. Das Buch ist eher kleinformatig, hat es aber in sich. In ihm finden sich Steckbriefe der wichtigsten Rebsorten und dazu passende Rezepte. Sie sind sehr originell ohne experimentell zu sein: Rote-Zwiebel Marmelade mit Brombeeren zum Tempranillo, Estragon-Hähnchenbrust zu Sauvignon Blanc oder Kokosgarnelen zu Riesling. Sehr schönes … » weiterlesen

  • 7,8 / 10 Scheren
22,00 EUR

Die besten Bücher über Wein 2017


Deutscher Wein und deutsche Küche

Von: Paula Bosch und Tim Raue   Preis: 39,95 €

Deutschlands wichtigste 15 Weinbauregionen, Portraits der dort ansässigen Winzer und Rebsorten, dazu erstklassige Rezepte aus der deutschen Küche. Präsentiert von einer der besten Sommeliere (Paula Bosch) und einem der besten Köche des Landes (Tim Raue). Verbunden zu einem der besten Bücher, die es zu den Themen deutscher Wein und deutsche Küche gibt. Mehr muss man dazu an dieser Stelle eigentlich kaum sagen. » weiterlesen

  • 8,5 / 10 Scheren
39,95 EUR

Food, Love & Wine

Von: Kerstin Getto und Natalie Lumpp   Preis: 24,95 €

Bloggerin Kerstin Getto hat sich über Jahre an das Thema Wein herangetastet, sich immer weiter eingearbeitet und dabei von Dogmen nicht mehr beeindrucken lassen. Diese Entwicklung mündet nun in diesem schönen Buch. Und der Möglichkeit für dessen Leser, davon zu profitieren. Mit abwechslungsreichen, überwiegend wohltuend herzhaften Gerichten. Ein kleiner Glücksfall für Wein-Einsteiger und Genießer. » weiterlesen

  • 8,4 / 10 Scheren
24,95 EUR

Wein

Von: Jens Priewe   Preis: 29,80 €

Klar, man kann man immer noch weiter ins Detail und bis in die feinsten Verästelungen eines Themas vordringen. Aber wenn es um Wein geht, dann braucht man für einen guten Überblick kein anderes Buch als dieses Standardwerk. „Wein – die große Schule“ fast auf rund 300 Seiten alles Wissenswerte rund ums Thema Wein zu sammen und ist damit das perfekte Grundlagenbuch. Geschrieben von einem der besten Wein-Experten des Landes. » weiterlesen

  • 9 / 10 Scheren
29,80 EUR

Wein & Gemüse

Von: Manuela Rüther und Sebastian Bordthäuser   Preis: 30,00 €

Und wieder ist eine (Markt-)Lücke im Kochbuchbereich geschlossen. Und zwar auf sehr gute Weise. Denn Manuela Rüther und Sebastian Bordthäuser legen mit diesem Buch ein schlüssige, konsequente Herangehensweise vor, die die Verbindung von Wein und vegetarischer Küche fundiert, ausführlich und trotzdem sehr transparent und nachvollziehbar darstellt. Mit unkomplizierten aber kreativen Rezepten und lesenswerten Wein-Steckbriefen. » weiterlesen

  • 8,4 / 10 Scheren
30,00 EUR

Warenkunde Wein

Von: Ina Finn und Alexander Oos   Preis: 19,90 €

Der Stiftung Warentest kann man vertrauen. Nicht nur bei Produkttests sondern auch bei ihren Büchern. So wie diesem hier. Denn die fachliche Kompetenz und Genauigkeit kommt auch bei dieser Warenkunde hervorragend zum Tragen. Klein und kompakt bringt dieses Buch eine gute Dosis Weinwissen mit, das man sich hervorragend anlesen und anschließend anwenden kann. » weiterlesen

  • 8,3 / 10 Scheren
19,90 EUR

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