Claudia Theis-Passaro


Rezensionen


Durchgeblättert 59: Istanbul, US-Backrezepte, Skandinavien, Kreuzfahrten

Das schöne an guten Kochbüchern ist ja, dass sie zwar keine Reise ersetzen aber zumindest die Zeit dazwischen oder bis dahin kulinarisch toll überbrücken können. So ist es auch mit diesem Kochbuch, das die türkische Küche mit all ihren Klassikern kompakt versammelt. Denn hier fehlt kein Gericht, das man aus der türkischen Küche schon probiert haben sollte. Sei es der selbstgemachte Dürüm, Künefe (Engelshaar-Teigfäden mit Mozarella und Zuckersirup), Lammspieße, Auberginenmus und natürlich Baklava. Es ist ein Fest!  weiterlesen

Durchgeblättert 35: Brot, Brunch und Island

Heute mit dabei: ein fantastisches Brot-Buch, eins zum Brunch, die spannende Küche Islands und praktische Tipps, wie man aus Resten noch köstliches kochen kann.  weiterlesen

Durchgeblättert 4: Von der Schweiz über den Pazifik bis nach China

In unserer Rubrik „Durchgeblättert“ besprechen wir eine vielseitige Auswahl an Kochbüchern in komprimierter Form: knapp, konkret und auf den Punkt. Heute: vegetarische Schweizer Küche, ein Buch über die riesige kulinarische Vielfalt des Pazifikraums, authentische China-Küche, eine Anleitung zum Smoken und ein dicker Schinken über vegetarische Aromenpaarung.  weiterlesen

Weitere Bücher von Claudia Theis-Passaro


Italia – Amore Mio

Italia – Amore Mio

Erschienen: 16. Oktober 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 181 x 261 cm
29,99 EUR
Marte kocht

Marte kocht

Erschienen: 25. Juni 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Knesebeck
Größe: 190 x 254 cm
30,00 EUR
Das Brot

Das Brot

Erschienen: 24. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 229 x 264 cm
34,00 EUR
Giorgio Locatelli – Italy. Made at Home

Giorgio Locatelli – Italy. Made at Home

Erschienen: 19. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 193 x 261 cm
29,99 EUR
Schlank und fit mit Intervallfasten

Schlank und fit mit Intervallfasten

Erschienen: 21. März 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 189 x 234 cm
19,99 EUR
Minze, Salbei, Rose

Minze, Salbei, Rose

Erschienen: 18. Dezember 2017 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 170 x 232 cm
20,00 EUR
Vegetarische Aroma-Bibel

Vegetarische Aroma-Bibel

Erschienen: 30. Oktober 2017 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 195 x 265 cm
39,90 EUR
Einfach thai!

Einfach thai!

Erschienen: 21. September 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Knesebeck
Größe: 185 x 270 cm
24,95 EUR
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