Die besten Rezepte
... aus den besten Kochbüchern, ausgewählt und zusammengestellt von der Kaisergranat-Redaktion.
A
mit Mandeln und Akazienhonig-Creme
mit Kalbsleber und Kartoffel
B
mit Kokosmus und Muscovadozucker
mit Erdbeeren und Schlagsahne
mit Bohnen, Paprika und Gouda
mit Äpfeln und Tonkabohnen
Mit Äpfeln, Zwiebeln und Majoranöl
mit Ingwer-Mairübchen & Portweinjus
mit Kräuter-Joghurt-Dressing
mit Pistazien & Granatapfelkernen
in scharfer Joghurt-Marinade
C
mit Kirschen und Aprikosen
mit Wassermelone und Aprikosencreme
mit Hähnchen, Garnelen und Tofu-Puffs
D
E
in Orangen-Portwein-Sauce
F
mit Nordseekrabben, Eiern und Avocado
mit Radieschen und Avocado
mit Skyr-Kartoffelbrei, Spinat & grüner Mayo
mit Sesam und Schwarzkümmel
mit argentinischer Chimichurri-Sauce
Mit Feta und gegrillter Paprika
mit Ricotta und gerösteten Erdbeeren
G
Mit Frühkartoffeln, knackigem Gemüse und Kresse
mit geröstetem Rotkohl und Orangensauce
mit Bulgur, Feta und Tomatenconfit
mit rote Beete und Süßkartoffeln
mit Bärlauchsauce und Schmorzwiebeln
mit Rahmspinat und Semmelkren
mit Apfel-Trüffel-Chutney
MIT MARILLEN UND KARAMELLEIS
mit Sternanis-Orangen-Sauce
H
und Petersilienwurzel-Stampf
Mit Ratatouille-Salat und Kräuter-Aioli
Klassiker für das ganze Jahr
WONTON-SUPPE MIT GEGRILLTEM SCHWEINEFLEISCH
I
J
mit knusprig gebratenen Eiern
mit Tamarinden-Erdnuss-Sauce
K
mit Pfifferlingen und Apfel
mit paniertem Spargel & Zitronen-Aioli
mit Honig-Pfeffer-Glasur und Spitzkohlsalat
mit Granatapfel, Ayran und Bulgur
Mit Rote-Bete-Salat und Kartoffelpüree
aus Weizen- und Roggenmehl
SCHWEDISCHE HACKFLEISCHBÄLLCHEN
mit Pfifferlingen und Ricotta
L
mit Olivenkrokant, Artischocken und Paprika
mit Karotten und Brunnenkresse
M
mit Kirschtomaten & Ziegenkäse
mit Langoustine und Yuzuterrine
Auberginenauflauf mit Kichererbsen und Tomaten
N
mit Schinken, Artischocken und Sommertrüffel
O
mit Pilzen und cremiger Salbeipolenta
mit karamellisierten Äpfeln
mit Quinoa, Feta und Pesto
P
mit Salsa, Aioli und Weißbrotknusper
mit Crème mousseline au praliné:
mit Schokolade und Cranberrys
Milchreis, Aprikose, Safran, Dugh
mit gegrillten Zwiebeln und Rucolasalat
Q
mit Feigen, Prosciutto und Büffelmozzarella
R
PETERSILIENPÜREE, GRIEßNOCKEN, ZITRONENGEL,...
mit Lemon Curd und Mohnsamen
mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf
mit sahniger Pilz-Weinbrand-Sauce
mit Quarkcreme gratiniert
mit Spinat und Limettencreme
mit Mandelkruste und Spitzkohl-Quiche
S
mit Bourbon & Pekannüssen
mit Kräuter- Kartoffel- Salat
mit Gewürz-Honig-Lack und Pak Choi
mit Pastinaken, Schafgarbe und Dhofar
mit sommerlichem Kartoffelsalat
mit knusprigen Steinpilzbröseln
mit Sauce Choron und Brunnenkressesalat
T
mit Knoblauch und Rosmarin
mit Pilzen und Madeira-Miso-Sahne
mit Schalotten und Thymian
mit krossem Lachs und Pomelos
V
mit Kokosmilch und Blaubeerkompott
mit Limette und Staudensellerie
W
mit Sauerrahmsorbet und Rhabarberkompott
mit geröstetem Gemüse, Oliven und Feta
Z
