Die besten Rezepte für deutsche Küche
Hier ist unsere Auswahl für die besten Rezepte aus der deutschen Küche. Echte Küchenklassiker, leckere Hausmannskost und Spezialitäten aus allen Bundesländern. Ausgewählt und zusammengestellt aus den besten Kochbüchern.
Hier der Beweis, dass sich im Wok durchaus auch absolut europäisch kochen lässt und dabei am Ende ein nicht nur wohlschmeckendes, sondern originelles Gericht herauskommt. Köstlich mit jungem...
Willkommen Zuhause: Es gibt saftige Hackbällchen, mit Sardellen würzig verfeinert in sahniger Kapern-Bechamel. Wer Sardellen und/oder Kapern nicht mag, lässt sie weg. Klopse sind es dann immer...
Weihnachten liegt in der Luft: Die Ente brutzelt saftig gemeinsam mit gefüllten Bratäpfeln im Ofen, während der Tisch festlich gedeckt wird. Und alle freuen sich auf die köstliche Bescherung!
Die glorreichen Sieben: In Hessen ist man sich einig, dass sieben Kräuter in die Frankfurter Sauce gehören. Die einen drehen sie durch den Fleischwolf, andere nehmen einen Mixer. Hauptsache sie...
Kohlrouladen werden in ganz Deutschland gern gegessen. Vor allem in Süddeutschland sind sie auch als Krautwickel bekannt. Doch egal ob Kraut oder Kohl, Wickel oder Rouladen – die meisten von uns...
Das Birchermüsli ist ein klassiker am deutschen Frühstückstisch und wird in dieser Variante schmackhaft mit fruchtiger Papaya serviert.
Außen knusprig und innen saftig: Das ist das perfekte Grillhähnchen. Dabei brauch es nicht zwingend eine Rotisserie für das perfekte Hähnchen, mit diesem Rezept gelingt das Geflügel auch im...
Ein köstliches Rezept von Alfons Schuhbeck. Knusprig und saftig gebackene Schnitzel, dazu ein leckerer Kartoffel-Salat.
Eine echte Kindheitserinnerung: schokoladig-saftiger Birnenkuchen.