Kochbuch-Rezensionen

Unsere Lieblingskochbücher 2018

Neben den bekannten Rubriken, in denen wir unsere Kochbücher des Jahres auszeichnen, gibt es auch ein paar Kochbücher, die es uns besonders angetan haben. Weil sie so besonders sind, weil sie so anders sind oder weil sie einfach unheimlich gut sind, sich aber in keine Schublade stecken lassen. Sie sind unsere Lieblingskochbücher 2018.  weiterlesen

Die besten Kochbücher der TV-Köche 2018

Jedes Jahr erscheinen diverse Kochbücher von TV-Köchen. Meistens passend zu einer Kochsendung, manchmal auch ohne. Aber wie gut sind solche Kochbücher wirklich? Wir stellen die besten Kochbücher der prominenten TV-Köche 2018 vor.  weiterlesen

Die besten Fleisch-Kochbücher 2018

Fleisch gilt als eine der Königsdisziplinen in der Küche. Und auch in diesem Jahr gibt es wieder hervorragende Kochbücher zum Thema Fleisch. Wir stellen vor: die besten Fleisch-Kochbücher 2018. Mit äußerst spannenden Themenschwerpunkten.  weiterlesen

Durchgeblättert 32: Das Glück vom Brot backen, das perfekte Dinner, New York und Heimathäppchen

Heute mit dabei: ein besonderes Buch von Lutz Geißler über das Brot backen, die Siegerrezepte aus dem perfekten Dinner, spannende Trends aus New York und echte Klassiker aus Nordrhein-Westphalen.  weiterlesen

Die Kochbuch-Bestseller 2018

Immer auf dem neuesten Stand: die meistverkauften Kochbücher des Jahres 2018. Grundlage der offiziellen Bestseller-Liste ist eine Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels. Aktueller Zeitraum: 12.12. bis 18.12.2018. Anmerkung: Die Bewertungen der Bücher, die wir noch nicht rezensiert haben, sind vorläufig und können sich noch ändern.  weiterlesen

Die Weltköche zu Gast im Ikarus, Band 5

Jeden Monat ein neuer Küchenchef, der aus der Welt nach Salzburg reist, um dort im Restaurant Ikarus am Flughafen seine Küche vorzustellen. Das ist das Konzept dieses außergewöhnlichen Restaurants, das nun bereits seit 15 Jahren existiert. Auch zu diesem Jubiläum erscheint wieder ein prächtiger Band mit Menüs von 11 Köchen, die fast alle 2019 zu Gast sein werden, und einem des Ikarus-Teams. Ein toller Ausblick auf das kommende Jahr mit höchst spannenden Küchenstilen und Rezepturen.  weiterlesen

Kulinarisches

Die besten Kochbücher 2018

Mehr als 200 Kochbücher haben wir aufgeschlagen, durchgelesen und rezensiert. Und dies ist das Ergebnis: Die besten Kochbücher des Jahres 2018 in der Übersicht. Lauter Highlight zu den unterschiedlichsten Themen.

Der Kaisergranat Kochbuch-Award 2018

Das war sie - unsere Gala zur Feier der besten Kochbücher 2018. Zusammen mit rund 60 Gästen, Autorinnen und Autoren, Preisträger/innen und Journalisten haben wir unsere Favoriten mit unserem Award ausgezeichnet. Im Basecamp der Kitchen Guerilla, die ein furioses 5-Gänge-Menü aus den nominierten Kochbüchern des Publikumspreises gekocht hat.

„Sahne und Butter werden bleiben“

Harald Wohlfahrt galt jahrelang als bester Koch Deutschlands. Sagenhafte 37 Jahre war er Küchenchef in der Schwarzwaldstube in Baiersbronn. Nun bringt er ein großes Kochbuch heraus, das einige seiner besten Rezepte zeigt. Wir haben mit Wohlfahrt beim Schleswig-Holstein Gourmet-Festival auf seine beeindruckte Koch-Biografie zurückgeblickt und ihn nach seiner Meinung zu aktuellen Küchentrends gefragt. Dazu ein paar Eindrücke von seinem Gastspiel beim Gourmet-Festival.

Aktuelle Rezepte

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mit Vanille-Extrakt
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mit Mascarpone
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mit Knoblauch und Rosmarin
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mit Bourbon & Pekannüssen
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mit Blattspinat
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mit Süßkartoffelstampf

Amazon.de Kochbuch-Bestseller

Bücher & E-Books Amazon Kindle
1
CrispyRobs Meine Top 50 Rezepte

CrispyRobs Meine Top 50 Rezepte

Erschienen: 28. November 2018 (3. Aufl.)
Verlag: FISCHER Kinder- und Jugendtaschenbuch
Seiten: 160
Größe: 240 x 190 cm
16,00 EUR
2
Das inoffizielle Harry-Potter-Backbuch

Das inoffizielle Harry-Potter-Backbuch

Autoren: Tom Grimm und Katja Böhm
Erschienen: 8. Oktober 2018 (0. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 144
Größe: 170 x 240 cm
rezensiert
16,99 EUR
3
Der Ernährungskompass: Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung - Mit den 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung
4
Das inoffizielle Harry-Potter-Kochbuch

Das inoffizielle Harry-Potter-Kochbuch

Erschienen: 23. September 2016 (0. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 288
Größe: 170 x 240 cm
rezensiert
19,99 EUR
5
Simple. Das Kochbuch

Simple. Das Kochbuch

Erschienen: 28. September 2018 (0. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 320
Größe: 202 x 275 x 30 cm
rezensiert
28,00 EUR
6
Neue Heimat

Neue Heimat

Autor: Tim Mälzer
Erschienen: 8. Oktober 2018 (0. Aufl.)
Verlag: Mosaik
Größe: 210 x 270 cm
rezensiert
20,00 EUR
7
Weber's Grillbibel

Weber's Grillbibel

Erschienen: 8. Februar 2010 (0. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 320
Größe: 220 x 270 cm
rezensiert
24,95 EUR
8
Jamie kocht Italien

Jamie kocht Italien

Autor: Jamie Oliver
Erschienen: 13. August 2018 (0. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 408
Größe: 195 x 250 x 36 cm
rezensiert
26,95 EUR
9
A. i. O. - ALL IN ONE

A. i. O. - ALL IN ONE

Autor: Corinna Wild
Erschienen: 28. Juni 2017 (3. Aufl.)
Verlag: C. T. Wild Verlag
Seiten: 108 (Paperback)
Größe: 200 x 230 cm
16,90 EUR
10
Tasty

Tasty

Erschienen: 30. Juli 2018 (2. Aufl.)
Verlag: Südwest
Größe: 187 x 240 cm
17,00 EUR