Die besten Kochbücher & Rezepte

Von Diabetes über Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arthrose bis zu Alzheimer oder Darmerkrankungen – chronische Entzündungen spielen bei der Entstehung vieler Zivilisationskrankheiten eine entscheidende Rolle. Ohne dass wir es merken, entflammen sie im Laufe des Lebens und bleiben viel zu lange unentdeckt, obwohl wir sie mit den richtigen Lebensmitteln frühzeitig im Keim ersticken könnten. Die TV-Ärzte und Bestseller-Autoren präsentieren in diesem Super-Kochbuch ihre 100 besten Rezepte und halten sich dabei an ihr bewährtes Prinzip: „Die beste Medizin kommt aus dem Kochtopf.“

Länger fit bleiben, überschüssige Pfunde verlieren und seltener unter Schmerzen leiden: Wer regelmäßig die richtigen Nahrungsmittel auf den Teller bringt, kann sich diesen Wunsch ganz leicht und lecker erfüllen. Die Zauberformel dafür ist eine antientzündliche Ernährung, wie die renommierten Ernährungs-Docs sie empfehlen. In Ihrem Super-Kochbuch präsentieren sie ihre 100 besten Rezepte, mit denen jeder die wirksamen Gesundheitsbooster aus der Küche Tag für Tag ohne großen Aufwand genießen kann.

Yotam Ottolenghi hat in einem seiner erfolgreichsten Kochbücher 140 Rezepte aufgeschrieben, die in maximal 30 Minuten fertig sind und höchstens zehn Zutaten benötigen. Und diese europäisch-orientalisch geprägten Gerichte sind ein großer Genuss. Beispiele sind das Zitronenhähnchen, die Süßkartoffelpommes, grüner Spargel aus dem Ofen oder der Haselnusskuchen mit Pfirsichen und Himbeeren. Eine echte Empfehlung.