Kochbuch-Rezensionen

Die Kochbuch-Bestseller 2019

Immer auf dem neuesten Stand: die offiziell meistverkauften Kochbücher des Jahres 2019. Aktueller Stand: 14.01.2019. Die Reihenfolge ist absteigend und beginnt mit Platz 1. Grundlage der Bestseller-Liste ist eine Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels. Anmerkung: Die Bewertungen der Bücher, die wir noch nicht rezensiert haben, sind vorläufig und können sich noch ändern.  weiterlesen

Das Original Sacher Kochbuch

Die großen Hotels dieser Welt sind häufig ein wahrer Mythos. Hier trifft sich die Gesellschaft, die Prominenz und über allem schwebt die lange Geschichte des Hauses. Eins dieser Hotels von Weltrang ist das Sacher in Wien. Bereits 1876 wurde es gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Weltruhm erlangte es für seine Sachertorte mit Schokoladenbiskuit. In diesem schönen Buch mit edlem Stoffeinband kann man all das wunderbar nachlesen.  weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren

Durchgeblättert 34: Zwei Kochbücher von TV-Köchen, Dampfgaren und die Geschichte des Essens

Heute mit dabei: Die Kochbücher der TV-Köche Mario Kotaska und Alex Kumptner, einfache Rezepte zum Dampfgaren und die Geschichte des Essens und der wichtigsten Produkte.  weiterlesen

Ran ans Brot!

Von: Anna Walz
Man hat die Wahl: Möchte man sich so richtig rein knien ins Thema Brot, längere Zeit in der Küche verbringen und ein bisschen tüfteln, dafür aber auch mit Ergebnissen der Extraklasse bedient werden? Dann empfehlen wir die Bücher von Lutz Geißler, die wir schon mehrfach rezensiert haben. Geht es eher um schnelle, unkomplizierte Brot- und andere Teigrezepte, dann haben wir hier das richtige Backbuch!  weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren

Brühen vom Feinsten

Beispiel für ein stringent aufgebautes, inhaltsreiches Kochbuch gesucht, das obendrein noch gute Rezepte enhält? Bitte sehr, hier haben wir eins. Denn dieses Kochbuch enthält alles, was man zum Thema Brühen wissen muss und ist vorbildlich fundiert geschrieben.  weiterlesen
  • 8,5 / 10 Scheren

Durchgeblättert 33: Zwei-Sterne-Küche, Masterchef-Rezepte, Japan und nochmal Sterneküche

Heute mit dabei: Ein Überblick über das Imperium von Bobby Bräuer und seine besten Rezepte, Gerichte der neuseeländischen Masterchef-Gewinnerin, japanische Küche und ein Kochbuch vom Sternekoch Anthony Sarpong  weiterlesen

Kulinarisches

Die besten Kochbücher 2018

Unsere Favoriten in der Übersicht
Mehr als 200 Kochbücher haben wir aufgeschlagen, durchgelesen und rezensiert. Und dies ist das Ergebnis: Die besten Kochbücher des Jahres 2018 in der Übersicht. Lauter Highlight zu den unterschiedlichsten Themen.

Der Kaisergranat Kochbuch-Award 2018

Der große Rückblick mit allen Siegern
Das war sie - unsere Gala zur Feier der besten Kochbücher 2018. Zusammen mit rund 60 Gästen, Autorinnen und Autoren, Preisträger/innen und Journalisten haben wir unsere Favoriten mit unserem Award ausgezeichnet. Im Basecamp der Kitchen Guerilla, die ein furioses 5-Gänge-Menü aus den nominierten Kochbüchern des Publikumspreises gekocht hat.

„Sahne und Butter werden bleiben“

Harald Wohlfahrt im Interview
Harald Wohlfahrt galt jahrelang als bester Koch Deutschlands. Sagenhafte 37 Jahre war er Küchenchef in der Schwarzwaldstube in Baiersbronn. Nun bringt er ein großes Kochbuch heraus, das einige seiner besten Rezepte zeigt. Wir haben mit Wohlfahrt beim Schleswig-Holstein Gourmet-Festival auf seine beeindruckte Koch-Biografie zurückgeblickt und ihn nach seiner Meinung zu aktuellen Küchentrends gefragt. Dazu ein paar Eindrücke von seinem Gastspiel beim Gourmet-Festival.

Aktuelle Rezepte

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BERGKÄSE UND BASILIKUM
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mit Kräuterfüllung
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MIT POMMES

Amazon.de Kochbuch-Bestseller

Bücher & E-Books Amazon Kindle
1
Abnehmen mit Brot und Kuchen

Abnehmen mit Brot und Kuchen

Erschienen: 12. November 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Altekrüger, Güldane
Größe: 210 x 210 cm
16,95 EUR
2
LOW CARB FÜR BERUFSTÄTIGE: Kochbuch mit 111 Low Carb Rezepten für Einsteiger, Berufstätige und Faule. Inklusive Erklärung der Low Carb Diät und 14 Tage Ernährungsplan.
3
Der Ernährungskompass: Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung - Mit den 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung
4
MEAL PREP: FÜR ANFÄNGER - ZEIT sparen durch LECKERE ✅ GESUNDE ✅ VORGEKOCHTE ✅ Mahlzeiten
5
Der Ernährungskompass: Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
6
Abnehmen auf Knopfdruck: Schneller, einfacher & langfristiger Gewichtsverlust durch bewährte Abnehm-Methoden & mit gesunden Rezepten für den Thermomix ... mehrwöchigen Low Carb Ernährungsplänen)
7
Herzhafte Glücksmomente. Herrliche Gerichte zum Seelewärmen, Freundschaftfeiern und Freudeschenken

Herzhafte Glücksmomente. Herrliche Gerichte zum Seelewärmen, Freundschaftfeiern und Freudeschenken

Autor: Sarah Zahn
Erschienen: 14. Januar 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Frech
Seiten: 112
Größe: 195 x 250 cm
17,99 EUR
8
365 Low-Carb-Rezepte

365 Low-Carb-Rezepte

Erschienen: 1. März 2018 (0. Aufl.)
Verlag: Naumann & Göbel
Seiten: 304
Größe: 190 x 245 cm
9,99 EUR
9
Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods: Die 10 wichtigsten Lebensmittel, um körperlich und geistig fit und gesund zu bleiben
10
Total Detox – Was Sie schon immer mal loswerden wollten

Total Detox – Was Sie schon immer mal loswerden wollten

Erschienen: 21. Dezember 2018 (0. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 192
Größe: 178 x 224 x 20 cm
16,95 EUR