Kochbuch-Rezensionen

Seelenschmeichelei

Seelenschmeichelei. Eigentlich müsste man diesen Namen leise und mit noch längerem „eeee“ aussprechen: Seeeeeelenschmeichelei. Dann spürt man nämlich, worauf Conny Wagner aus ist: So kochen und essen, dass es der Seele gut tut. Neuerdings wird dafür oft das Wort Soulfood verwendet. Dabei klingt Seelenfutter doch eigentlich viel besser! Aber zurück zum Buch: Das ist das Wohlfühl-Prinzip in gedruckter Form mit so guten Rezepten, dass der Untertitel „kochen, genießen, glücklich sein“ wörtlich zu nehmen ist.  weiterlesen
  • 8,5 / 10 Scheren

Izakaya

Das „Mochi“ in Wien ist ein Vorreiter in der Verbindung europäischer und japanischer Gastrokultur. Das Konzept mit vielen Kleinigkeiten zum Teilen und einer umfangreichen Sake-Auswahl ist äußerst populär. Nun folgt das Kochbuch dazu, aus dem man viel lernen kann.  weiterlesen
  • 7,6 / 10 Scheren

Die Kochbuch-Bestseller 2019

Immer auf dem neuesten Stand: die offiziell meistverkauften Kochbücher des Jahres 2019. Aktueller Stand: 13.02.2019. Grundlage der Bestseller-Liste ist eine Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels.  weiterlesen

Durchgeblättert 39: Pasta, Gemüse-Rezepte, Vorratskochen und Abnehmen

Heute mit dabei: ein sehr gutes Pasta-Kochbuch, einfache Gemüseküche, ein Ernährungsratgeber vom Ernährungs-Doc und Kochen auf Vorrat.  weiterlesen

Von Einfach zu Brillant KIDS

Von: Donna Hay
Wie bringt man Kinder dazu, sich gesund zu ernähren und vor allem nicht so wählerisch zu sein? Donna Hays Tipp aus diesem Kochbuch lautet: man muss nur die richtigen Kombinationen finden, schon klappt das von allein. Unser Eindruck ist eher: man muss einfach sehr lecker kochen! Denn auch in ihrem neuesten Kochbuch hat Donna Hay 150 einfache aber sehr köstliche Rezepte aufgeschrieben. Und die schmecken garantiert nicht nur Kindern.  weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren

SZ Gourmet Edition: Die Kochlegende Harald Wohlfahrt

25 Jahre lang wurde das Restaurant „Schwarzwaldstube“ unter Harald Wohlfahrt mit drei Sternen ausgezeichnet. Wohlfahrt selbst galt lange als bester Koch Deutschlands. Nun ist sein neues Kochbuch erschienen, in dessen Titel er als Legende bezeichnet wird. Das ist zutreffend. Aber wie ist das Kochbuch? Nur ein Tribut an vergangene Zeiten? Auch, aber nicht nur. Stattdessen eine schöne Sammlung mit Rezepten aus der zeitgemäßen Klassik.  weiterlesen
  • 8,6 / 10 Scheren

Kulinarisches

Fisch gibt´s

Das aktuelle Winter-Thema im Hamburger Restaurant 100/200: „Wasser und Salz“
Von Januar bis in den April konzentriert sich Thomas Imbusch auf die Produkte, die es zu dieser Zeit in der besten Qualität gibt: Fisch, Muscheln und andere Meerestiere. Aus ihnen kocht er mit seinem „schlichten“ Küchenstil Gerichte, die stets den Fokus auf die Qualität der Lebensmittel richtet. Ohne Ablenkungen, nur mit sinnvollen Ergänzungen. Beeindruckend.

Bretagne trifft Hamburg

Ein Abend im „Zeik“
Frédéric Morel hat vor kurzem das „Seven Oceans“ in Hamburg verlassen, um sich in Münster selbstständig zu machen. Maurizio Oster aus dem Zeik wurde gerade vom Gusto-Führer zum Newcomer des Jahres ausgezeichnet. Zusammen mit Robin Bender haben die beiden im Restaurant „Zeik“ ein abwechslungsreiches, französisch-(neu)deutsches Menü gekocht. Dies sind die Gerichte.

Guide Michelin 2019: Die deutschen Sterne-Restaurants

Der große Überblick
Dies sind die aktuellen Sterne-Restaurants in Deutschland. Alle neuen Sterne, Veränderungen und aberkannte Auszeichnungen.

Aktuelle Rezepte

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mit knusprigen Steinpilzbröseln
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mit Kräuterfüllung
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MIT POMMES

Amazon.de Kochbuch-Bestseller

Bücher & E-Books Amazon Kindle
1
Abnehmen mit Brot und Kuchen

Abnehmen mit Brot und Kuchen

Erschienen: 12. November 2018 (4. Aufl.)
Verlag: DplusA Verlag
Größe: 210 x 210 cm
rezensiert
16,95 EUR
2
Smoothies zum Abnehmen: 250 leckere Rezepte zum Abnehmen, Entgiften und Entschlacken für mehr Vitalität und Lebensqualität
3
LOW CARB FÜR BERUFSTÄTIGE: Kochbuch mit 111 Low Carb Rezepten für Einsteiger, Berufstätige und Faule. Inklusive Erklärung der Low Carb Diät und 14 Tage Ernährungsplan.
4
Mit Ernährung heilen

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Erschienen: 13. Februar 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Insel Verlag
Seiten: 368
Größe: 145 x 220 x 30 cm
24,95 EUR
5
Der Ernährungskompass: Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
6
Der Ernährungskompass

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Autor: Bas Kast
Erschienen: 5. März 2018 (0. Aufl.)
Verlag: C. Bertelsmann
Größe: 135 x 215 cm
20,00 EUR
7
Ketogene Ernährung für Einsteiger: Die 99 besten Rezepte für optimale Fettverbrennung
8
MEAL PREP: FÜR ANFÄNGER - ZEIT sparen durch LECKERE ✅ GESUNDE ✅ VORGEKOCHTE ✅ Mahlzeiten
9
Best Of - Herzhafte Rezepte Zum Teilen

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Autor: Chefclub
Verlag: Chefclub Verlag
20,00 EUR
10
Jamies 5-Zutaten-Küche

Jamies 5-Zutaten-Küche

Autor: Jamie Oliver
Erschienen: 15. September 2017 (0. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 320
Größe: 195 x 251 x 28 cm
rezensiert
26,95 EUR