Ralf Frenzel


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Rezensionen


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Frenzels Weinschule

Die zweite Weinschule von Verleger und Weinexperte Ralf Frenzel ist eine schöne Abwechslung zu bestehenden Wein-Büchern. Die Verbindung von Tiefgang und neuen Inhalten, ohne den Bogen jemals in theoretischer Perspektive zu überspannen, liest sich spannend, eröffnet neue Horizonte und macht die Weinschule zu einer hervorragenden Ergänzung zu bestehenden Wein-Standardwerken.  » weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren
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Die besten Fleisch-Kochbücher

Fleisch gilt als eine der Königsdisziplinen in der Küche. Aber welches sind die besten Kochbücher für Steaks & Co.? Wir verraten es Euch. Mit einer Übersicht über die aktuell besten Fleisch-Kochbücher und einer großen Bandbreite: Über die besten Steaks vom Rind, tolle Rezepte für saftige Schweinebraten, viel Warenkunde und für die Spezialisten: Anleitungen zum perfekten Fleisch-Reifen. Dies sind unsere Empfehlungen:  » weiterlesen
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Die besten Grillbücher

Unsere Auswahl der besten Grillbücher deckt die gesamte Vielfalt ab: Rezepte für Gas- und Holzkohlegrill, Smoker oder amerikanisches Barbecue. Mit dabei sind die legendäre Weber-Grillbibel, der Ausnahme-Griller Tom Heinzle oder einfaches Grillen mit maximal sechs Zutaten. Eines haben alle Grillbücher gemeinsam: Ihr Niveau ist spitze, sowohl bei den Rezepten als auch bei den theoretischen Teilen und der Fotografie.  » weiterlesen
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BEEF! CUTS

Die BEEF-Reihe ist Buch für Buch immer ein kleines Highlight für Fleisch-Freaks. Freaks? Ja, denn sowohl Ansprache als auch Aufmachung der Beef-Bücher sind immer etwas unkonventioneller und offensiver als andere Kochbücher zum Thema. Nachdem wir bei den vergangenen Folgen skeptisch waren, ist dieses Buch wieder gelungen. Grund ist die inhaltliche Tiefe.  » weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren
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Der Beefer - Bd. 2

Große Hitze von oben, eine schöne Kruste und saftiges Fleisch. Das ist das Versprechen des Beefer-Grills. Und zu dem gibt es nun ein Kochbuch, das uns mit gutem Theorieteil und abwechslungsreichen Rezepten überzeugt hat. Und die funktionieren zum Teil sogar auch ohne das teure Gerät.  » weiterlesen
  • 8,3 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Ralf Frenzel


Bordeaux - Legendäre Châteaux und ihre Weine

Bordeaux - Legendäre Châteaux und ihre Weine

Autor: Ralf Frenzel
Erschienen: 13. März 2015 (1. Aufl.)
Verlag: teNeues Media
Seiten: 224 (gebunden)
Größe: 250 x 320 mm
59,90 EUR
Bordelais Légendaire - Les Châteaux et les vins

Bordelais Légendaire - Les Châteaux et les vins

Autor: Ralf Frenzel
Erschienen: 13. März 2015 (1. Aufl.)
Verlag: teNeues Media
Seiten: 224
Größe: 250 x 320 mm
39,90 EUR
The Grand Châteaux of Bordeaux

The Grand Châteaux of Bordeaux

Autor: Ralf Frenzel
Erschienen: 13. März 2015 (1. Aufl.)
Verlag: teNeues Media
Seiten: 224
Größe: 250 x 320 mm
39,90 EUR
Das Parlament kocht

Das Parlament kocht

Autor: Ralf Frenzel
Erschienen: 1. Oktober 2007 (1., Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Größe: 190 x 225 mm
19,90 EUR
MAX - Werbung, die schmeckt

MAX - Werbung, die schmeckt

Autor: Ralf Frenzel
Erschienen: 1. September 2005 (1., Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Größe: 245 x 325 mm
19,90 EUR
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