Presse

Kaisergranat wurde 2016 von Benjamin Cordes und Stefan Spiegel gegründet, zwei Journalisten (u. a. ARD, NDR, DER FEINSCHMECKER) mit großem kulinarischem Wissen und Neugierde. Auf Kaisergranat rezensieren sie die wichtigsten deutschsprachigen Kochbücher und zeichnen die besten von ihnen einmal im Jahr als „Kochbücher des Jahres“ aus. Darüber hinaus stellen sie spannende Restaurants, Produzenten und Produkte vor. Die Rezensionen und Artikel werden mittlerweile von über 10.000 Menschen monatlich gelesen.

Pressemitteilungen

• Deutscher Kochbuchpreis für Tim Raue, Haya Molcho und den Brotpapst 
  Dezember 2020
• Neue Auszeichnung für Kochbücher: Der Deutsche Kochbuchpreis
  November 2020
• Die besten Kochbücher des Jahres 2019
  Dezember 2019

Pressespiegel

Der Feinschmecker (Ausgabe 03/21) Benjamin Cordes mit einem Porträt über Quereinsteiger Thomas Breckle als einzigen Hartkäse-Affineur Deutschlands.
Fleischglueck.de Podcast #38 Benjamin Cordes spricht im Fleischglück-Podcast über die Kriterien für gute Kochbücher und die Arbeit als Food-Journalist.
Der Feinschmecker (Ausgabe 12/20) Benjamin Cordes mit einem Porträt über Spezialitäten-Brenner Matthias Sievert im Magazin „Der Feinschmecker“.
Restaurant-Ranglisten.de Podcast Benjamin Cordes im Gespräch mit Restaurant-Ranglisten.de über das perfekte Kochbuch.
Der Kochbuch Podcast 02/2019 Der Kochbuch Podcast im Gespräch mit Benjamin Cordes über die Idee hinter Kaisergranat.
Hamburger Abendblatt, 8./9. Dezember 2018 Einige der wichtigsten Kochbücher 2018, dazu ein Portrait über Kaisergranat.
Der Feinschmecker 12/2017 Das Magazin „Der Feinschmecker“ stellt Kaisergranat in seiner Rubrik „Auslese“ vor.
Szene Hamburg, Essen + Trinken 2017 / 2018 Wir stellen einige der besten Kochbücher 2017 in der Szene Hamburg vor.
Szene Hamburg, Essen + Trinken für Kinder 2017 / 2018 Was sind die besten Kochbücher für Kinder? Unsere Auswahl in der Szene Hamburg.

 

Kontakt

Benjamin Cordes, E-Mail: ben@kaisergranat.com