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Kaisergranat wurde 2016 von Benjamin Cordes und Stefan Spiegel gegründet, zwei Journalisten (u. a. ARD, NDR, DER FEINSCHMECKER) mit großem kulinarischem Wissen und Neugierde. Auf Kaisergranat rezensieren sie die wichtigsten deutschsprachigen Kochbücher und zeichnen die besten von ihnen einmal im Jahr als „Kochbücher des Jahres“ aus. Darüber hinaus stellen sie spannende Restaurants, Produzenten und Produkte vor. Die Rezensionen und Artikel werden mittlerweile von über 10.000 Menschen monatlich gelesen.

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Pressespiegel

 

  • Fleischglueck.de Podcast #38
    Benjamin Cordes spricht im Fleischglück-Podcast über die Kriterien für gute Kochbücher und die Arbeit als Food-Journalist.
     

 

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Benjamin Cordes, E-Mail: ben@kaisergranat.com

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