Die besten Kochbücher für griechische Küche

Elissavet Patrikiou ist in ihre zweite Heimat Griechenland gefahren und hat aus den Rezepten der Großmütter aus dem Dorf ihrer Mutter unkomplizierte, aber umso persönlichere Rezepte mitgebracht.   weiterlesen

Die erfolgreiche Kochbuch-Autorin Georgina Hayden hat auf der Basis ihrer griechischen Wurzeln herrlich sommerlich-mediterrane Rezepte aufgeschrieben. Sie greifen die Aromen und Zubereitungen der griechischen Küche auf und wandeln sie geschickt in zeitgemäße Interpretionen um. Ergebnis sind unkomplizierte Rezepte, die sehr viel Freude machen. weiterlesen

Dieses umfangreiche und atmosphärische Kochbuch ist wie ein Best of der vegetarischen und veganen griechischen Küche. Seine Rezepte sind wunderbar sommerlich, herrlich zum Teilen geeignet und bringen den Urlaub auf den Tisch. Das it zwar etwas kitschig umschrieben, stimmt aber. weiterlesen

Dieses wundervolle Griechenland-Kochbuch umgarnt seine Leser mit Ästhetik und feinster Kulinarik. Die Rezepte begeistern mit einer schlichtweg köstlichen Verbindung von Tradition und zeitgenössischen Anklängen. weiterlesen

Dieses gelungene Griechenland-Kochbuch überzeugt uns mit seinen mehr als 100 Rezepten, die mal authentisch, mal eher griechisch inspiriert sind. weiterlesen

Wer dieses Kochbuch aufschlägt, der wähnt sich unmittelbar im sommerlichen Griechenland. Lazaros Kapageoroglou hat in seinem Kochbuch bekannte aber vor allem unbekanntere griechische Gerichte zusammengestellt, die zum Teil so überraschend und köstlich sind, dass man (wie so oft bei guten Kochbüchern) eigentlich gar nicht weiß, wo man anfangen soll nachzukochen. weiterlesen

Katerina Dimitriadis zeigt in ihrem schönen Kochbuch über 65 Lieblingsrezepte aus der griechischen Küche. Mit dabei sind auch viele der beliebten Klassiker. weiterlesen

Eine große Portion sommerlicher Atmosphäre verbreitet dieses einfach gehaltene Kochbuch, das typische Rezepte der griechischen Insel Kreta in sich versammelt. weiterlesen

Dies ist das beste Kochbuch zur griechischen Küche, das wir bislang rezensiert haben. Es zeigt die einfache ursprüngliche Küche Griechenlands mit seinen typischen Produkten und Gerichten aus allen Regionen Griechenlands. Aus kargen Bergregionen ebenso wie aus fruchtbaren Ebenen und mit den Köstlichkeiten der Küste. weiterlesen

Elissavet Patrikiou nimmt uns in ihrem Kochbuch mit auf ihre Reise nach Griechenland und in die Küchen von 18 Frauen, die ihr ihre sympathisch einfachen Gerichte zeigen. Ein schönes Kochbuch, das uns die griechische Küche aus einer ganz anderen, näheren Perspektive zeigt. Zumindest wenn man bislang nur Gyros und Souvlaki kannte. weiterlesen

Tante Poppis Küche ist ein wundervolles Kochbuch für die griechische Küche, das den Sommer nie vorrübergehen lässt. Der besondere Dreh: Alle Rezepte sind vegetarisch. Kaum vorstellbar, ist Fleisch doch eine Kernzutat der griechischen Küche. Doch Nikoletta Bousdoukou und Theopoula "Tante Poppi" Kechagia zeigen, dass man auch wunderbar vegetarisch griechisch kann. weiterlesen

Elissaveth Patrikiou lebt zwar in Deutschland, kennt sich dank ihrer griechischen Wurzeln aber hervorragend mit der authentischen griechischen Küche aus. Und aus diesem Grund ist auch ihre Meze-Kochbuch eine echte Empfehlung. Die vielen Kleinigkeiten wie die Lammhackbällchen mit Joghurt, geräucherter Käse mit Mandeln und Joghurt-Schmorgemüse-Dip gelingen leicht und machen richtig Spaß. Auch wenn man schon ein paar Ouzo getrunken hat. weiterlesen

Die Autorin und Fotografin Elissavet Patrikiou hat ein Kochbuch geschrieben, das nicht nur Rezepte-Schatz, sondern auch Stadt-, Landes- und Restaurantführer in einem ist. Randvoll mit authentischen Eindrücken - kulinarischen ebenso wie kulturellen. Ein Kochbuch, das so quirlig ist wie die griechische Hauptstadt selbst. Schöne, einfache und authentische Rezepte, die die Atmosphäre des Athener Nachtlebens greifbar machen. weiterlesen