Die besten Kochbücher für internationale Küche

Kochbücher haben wunderbare Fähigkeiten. Denn sie können viel mehr, als uns nur Rezepte zum nachkochen zu präsentieren: Sie zeigen uns fremde Kulturen und nehmen uns mit auf eine Reise in andere Länder und deren Esskultur. Mit diesen Kochbüchern gelingt das besonders gut.


Die besten Kochbücher für internationale Küche 2020


Die Baltische Küche

Von: Simon Bajada   Preis: 24,95 €

Obwohl das Baltikum gar nicht so weit von Deutschland entfernt ist, wissen wir hierzulande kaum etwas über die baltische Küche. Höchste Zeit für ein Kochbuch also, dass uns die baltische Esskultur und ihre Gerichte näherbringt. Dieses Werk schafft dies auf sehr beeindruckende Weise, indem es Geschichte, Produkte und Zubereitungen zu einem wunderbaren Ganzen verbindet. Auch die Rezepte überzeugen auf ganzer Linie. » weiterlesen

  • 8,2 / 10 Scheren
24,95 EUR

Eating with Africa

Von: Maria Schiffer   Preis: 29,95 €

Die Fotografine Maria Schiffer hat eine spannende Reise von Marokko bis Südafrika durch zehn afrikanische Länder unternommen. Unterwegs hat sie sich von den Menschen ihre Gerichte und Esskultur zeigen lassen. Ergebnis ihrer Reise ist dieses spannende Kochbuch mit Reportagen, Fotografien und authentisch-afrikanischen Gerichten, die so unterschiedlich wie der Kontinent sind. Mal karg und einfach, mal aufwändig und reichhaltig. » weiterlesen

  • 8 / 10 Scheren
29,95 EUR

Die besten Kochbücher für internationale Küche 2019


Taste the World

Von: Felicitas Then   Preis: 24,99 €

Felicitas Then ist die erste Gewinnerin der Koch-Show „The Taste“ gewesen. Nun ist sie als Köchin auf der ganzen Welt unterwegs und hat aus einigen Ländern ihre Lieblingsrezepte mitgebracht. Dazu gehören Focaccia mit Salsiccia, Ricotta und Honig; Hummus mit wachsweichem Ei; Chickenwings mit Bluecheese-Dip und Bananabread. » weiterlesen

  • 8 / 10 Scheren
24,99 EUR

Die besten Kochbücher für internationale Küche 2018


Blaue Stunde

Von: Stevan Paul   Preis: 35,00 €

Wenn die blaue Stunde hereinbricht, versammeln sich überall auf der Welt Menschen für einen Aperitif, lassen den Tag Revue passieren, pflegen ihre Freundschaften und ihre Liebe zur kulinarischen Bar-Kultur. Stevan Paul hat dazu die schönsten Rezepte aufgeschrieben. Seine Reise führt von Japan (u.a. Yakitori-Spieße) über Griechenland, Italien (Focaccia) über Österreich (Heurigenplatte) und Deutschland (Soleier) bis Portugal … » weiterlesen

  • 8,8 / 10 Scheren
35,00 EUR

Die besten Kochbücher für internationale Küche 2017


ARD-Buffet. Weltküche

Von: Jacqueline Amirfallah   Preis: 16,99 €

Das ARD Buffet, jeden Werktag um 12.15h im Ersten, ist eine gute Anlaufstelle für schöne Rezepte. Dazu gehören auch immer wieder Gerichte aus der ganzen Welt, die man in diesem sehr preiswerten Kochbuch nachlesen kann. Zum Beispiel die Texmex-Bowl mit Gewürz-Quinoa und Kürbis, Taboulé mit gegrillter Wassermelone, glasierter Schweinebauch mit Gurke, Wasabi und Ponzu oder Lammrücken mit Moussaka-Creme und Tomatensalsa. » weiterlesen

  • 7,7 / 10 Scheren
16,99 EUR

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