Kochbuch-Rezension
von (04. August 2022)

London Love Story

Rezepte & Geschichten

7,5 / 10
werbung

Anne Katrin Weber gehört zu Deutschlands besten Kochbuch-Autorinnen. In ihrem neuen Kochbuch zeigt sie die schönsten britischen Klassiker (auch neue Klassiker, die von Einwanderern mitgebracht wurden) in unkomplizierter und gelingsicherer Art.

Zu den Rezepten zählen Fish´n´Chips, Bacon and Egg-Tarte, Sunday Roast mit Yorkshire Pudding, Eggs Benedict Scones, Porridge, Rhabarber Cobbler, Victoria Sponge Cake und Eton Mess. Delicious!

Lesenswerte Texte rund um London, schöne Spots und wichtige Traditionen runden das Buch ab. Die sehr stilvolle Foodfotografie stammt von Julia Hörsch.

Ebenfalls empfehlenswert: Webers Paris-Kochbuch mit den schönsten französischen Klassikern.


Kochbuch-Details

Titel
London Love Story
Von
Verlag
ISBN
978-3-88-117287-5
Erschienen
10.08.2022
Gewicht
1045 g
Größe
207 x 271 mm
Seiten
176 Seiten
Preis
30,00


Benjamin Cordes
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.


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Hülsenfrüchte werden kulinarisch weiterhin dramatisch unterschätzt. Dabei gehört ihnen die Zukunft! Wie kulinarisch abwechslungsreich sie sind, zeigen Anne-Katrin Weber und Wolfgang Schardt mit...

Rezepte von Anne-Katrin Weber

Mousse-au-Chocolat-Rezept
Ein köstlicher Klassiker mit einer cremigen Salzkaramellsauce
Rote-Bete-Gnocchi_in_Walnussbutter
Lockere Gnocchi mit kräftig roter Farbe und knackigen Walnüssen.
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