internationale Küche


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Kochbücher zum Thema internationale Küche


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Kochen wie in Mexiko

Mais, Chili, Avocado, Koriander und Bohnen. Diese fünf sind die wichtigsten Zutaten der mexikanischen Küche. Und nur einer der Gründe, weshalb sie bei uns so schnell so populär wurde. Lässiges Streetfood, herzhafte Snacks und die reizvolle Mischung aus Schärfe, Säure und Frische sind weitere Argumente, mexikanische Küche auch zuhause auszuprobieren. Mit diesem Kochbuch geht das ganz hervorragend.  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren
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Ibrik

Während die Küche des Mittelmeerraums und der Levante schon in vielen Kochbüchern thematisiert wurden, ist das mit der Balkanküche bislang eher nicht der Fall gewesen. Dieses schöne Kochbuch schließt diese Lücke mit Rezepten von Griechenland bis Ungarn, von der Türkei bis Moldawien und von Rumänien bis Griechenland. Mit Rezepten, die die kulinarische Identität der Länder und ihre Gemeinsamkeiten zeigen.  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren
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Die besten Kochbücher für internationale Küche

Kochbücher haben wunderbare Fähigkeiten. Denn sie können viel mehr, als uns nur Rezepte zum nachkochen zu präsentieren: Sie zeigen uns fremde Kulturen und nehmen uns mit auf eine Reise in andere Länder und deren Esskultur. Mit diesen Kochbüchern gelingt das besonders gut.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 107: Downton Abbey Teatime, Wild & Cosy, Tokio Streetfood, What Katie ate

Die Teatime ist britisches Kulturerbe. Mit Sandwiches, kleinen Tartes und Keksen verleiht sie dem Nachmittag eine besondere kulinarische Würde. Logisch, dass auch die englische Kultserie Downton Abbey nicht ohne Teatime denkbar ist. Dieses schöne Büchlein zeigt mit Zitronentartelettes, Hefeschnecken und Teatime-Sandwiches, wie köstlich so ein Nachmittag sein kann.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 100: Soulfood, Vegan tut gut, Indoor Grillen, Komm in meine Küche

Dieses Kochbuch von Katharina Küllmer kommt ganz ohne raffinierten Zucker aus. Die köstlichen Speisen erlangen ihre Süße durch natürliche Ingredienzen wie Datteln, Honig und Kokosblütenzucker. Dass sich aber auch mit diesen abwechslungsreichen Süßungsmethoden tolle Desserts wie verschiedene Kuchen, Snacks, Kuchen und Torten herstellen lassen, beweist dieses Buch. Außerdem mit dabei: Klassiker in vegan, Indoor Grillen und Internationale Rezepte.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 95: Gutes für’s ganze Jahr, Gönn dir, Atlas Cookbook, Leon Fast Food vegetarisch

Im Sommer sprießen die Pflanzen, der heimische Gemüsegarten quillt förmlich über vor frischem und reifem Gemüse, und der Kräutergarten sprengt alle Grenzen. Doch was tun, wenn sich der Sommer dem Ende neigt, man aber noch aus der heimischen Ernte das ein oder andere Gemüse, Obst oder Kraut über hat? Dieses Buch zeigt, wie man kinderleicht eigene Konserven herstellt, die einen auch über den Winter mit den wichtigen Vitaminen versorgen. Außerdem heute mit dabei: Leckeres Soulfood, eine kulinarische Weltreise und vegetarisches Fast Food.  » weiterlesen
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La Serenissima

Die Republik Venedig erstreckte sich einst vom 7./8. Jahrhundert bis Ende des 18. Jahrhunderts von der italienischen Lagunenstadt bis nach Zypern. Dazu gehörten Venedig, Venetien, das adriatische Kroatien, Istrien, Dalmatien und einige der griechischen Inseln. Auf den Spuren dieses Reiches wandelt Nino Zoccali mit seinem Kochbuch und stellt aus diesen Regionen Antipasti, Pasta, Reisgerichte, Fleisch, und Dolci vor. Mit dabei sind u.a. Kürbis-Ricotta-Gnocchi, gegrillter Oktopus, …  » weiterlesen
  • 7,2 / 10 Scheren
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Salt & Silver Mexiko

Johannes Riffelmacher („Jo“) und Thomas Kosikowski („Cosy“) hatten vor ein paar Jahren genug von ihren Jobs, schmissen hin und begannen zu reisen. Nachdem sie ihre erste Reise durch Lateinamerika führte, tourten sie anschließend durch Mexiko. Immer mit dabei: Das Surfbrett, ein Messer und jede Menge Appetit und Neugier auf die mexikanische Küche. Von ihrer Reise haben sie dieses ungewöhnliche und spannende Buch mitgebracht, das fast weniger klassisches Kochbuch als kulinarische …  » weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema internationale Küche


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mit Sternanis-Orangen-Sauce

Weitere Bücher zum Thema internationale Küche


Krautfleckerl & Kimchi

Krautfleckerl & Kimchi

Erschienen: 8. November 2021 (1. Auflage)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 192
Größe: 195 x 245 mm
25,00 EUR
HAPPY PEOPLE COOKING

HAPPY PEOPLE COOKING

Erschienen: 1. November 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Seiten: 160 (gebunden)
Größe: 195 x 255 mm
25,00 EUR
K. u. K. Rezepte nach Hofkoch Hampel

K. u. K. Rezepte nach Hofkoch Hampel

Erschienen: 31. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Stocker, L
Seiten: 480
Größe: 170 x 240 mm
49,90 EUR
Meine Weltreise in Rezepten

Meine Weltreise in Rezepten

Autor: Julia Komp
Erschienen: 5. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 210 x 265 mm
22,00 EUR
Homeoffice Heroes

Homeoffice Heroes

Erschienen: 5. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Seiten: 160 (gebunden)
Größe: 195 x 255 mm
19,90 EUR
Schnitzel

Schnitzel

Erschienen: 7. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: epubli
Seiten: 96
Größe: 148 x 210 mm
21,50 EUR
Jeden Tag Vegan

Jeden Tag Vegan

Erschienen: 31. August 2021 (1. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Größe: 195 x 254 mm
28,00 EUR
Es ist angerichtet!

Es ist angerichtet!

Erschienen: Juli 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Biedermann, Thomas
Seiten: 108
Größe: 150 x 210 mm
11,90 EUR