Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (09. April 2024)
Iummi!
Balkan Kitchen von traditionell bis modern. 50 authentische Rezepte
Jetzt bestellen für 26,99 €
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Inhaltsverzeichnis
Das Kochbuch
Dieses Kochbuch macht einen kurzweiligen Ausflug in die Balkan-Küche. Mit 50 authentischen Rezepten, die Spaß machen. Beispiele sind die geröstete Knoblauchcreme, Ajvar, Cevapcici, Burek, Pita, in Honig gerösteter Weißkohl mit eingelegten Zwiebeln, Kürbiskuchen und Baklava-Cheesecake. Hinzu kommen schöne Impressionen in Bild und Schrift aus dem Balkan und ein gutes Layout.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.