Thema »Balkan«

Wir zeigen euch die besten Kochbücher aus Ländern östlich von Deutschland: Aus dem Baltikum, Polen, Rumänien, der Ukraine, vom Balkan und aus Armenien.weiterlesen

Die Küche des Balkans ist herzhaft, bodenständig und voller Charakter. Geprägt von mediterranen, osmanischen und mitteleuropäischen Einflüssen verbindet sie gegrillte Fleischgerichte wie Ćevapi, gefüllte Teigtaschen wie Burek, aromatische Eintöpfe, Paprika-Spezialitäten wie Ajvar und süße Desserts wie Baklava. Hier findest du die besten Balkan-Kochbücher – von traditionellen Familienrezepten über Adria-Gerichte bis hin zu modernen Neuinterpretationen.weiterlesen

Dieses Kochbuch macht einen kurzweiligen Ausflug in die Balkan-Küche. Mit 50 authentischen Rezepten, die Spaß machen.weiterlesen