Kochbuch-Rezension

Die Küchenschlacht

Das Beste aus 15 Jahren

7,5 / 10

Das Kochbuch

Dieses Kochbuch ist ein MUSS für alle Fans der Küchenschlacht im ZDF. Es enthält die besten Rezepte aus der Kochsendung und praktische Tipps der Profiköche.

Mit dabei sind Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat, Kalbsleber Berliner Art, Entenbrust mit Balsamico-Zwetschgen, Maissuppe, Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce, Shakshuka mit gegrillter Aubergine und Wirsing-Roulade mit Pilzrahmsauce.

Die Rezepte sind überwiegend unkompliziert, die Zutaten gibt´s in jedem Supermarkt.

Ein schönes Geschenk für alle, die die Küchenschlacht lieben!

Veröffentlicht am 09. November 2023, überarbeitet am 09. November 2023.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher

#askToni – Wein ist unkompliziert!

#askToni – Wein ist unkompliziert!

8 / 10
Kochbuch von
18,00 €
Sommelier Toni Askitis, nach eigener Beschreibung „Düsseldorfer Grieche“, ist ein Social Media-Phänomen (und -talent!). Unter dem Hashtag #asktoni, der zugleich so etwas wie sein Künstlername geworden ist, beantwortet er allen, die sich für Wein interessieren aber noch keine totalen Cracks sind,…weiterlesen
100 Fingerfoods

100 Fingerfoods

7,5 / 10
25,00 €
Regelmäßig steht Gastgebern vor einer Party leichte Panik ins Gesichts geschrieben, angesichts der Frage, was man seinen Gästen denn wohl als Fingerfood servieren könnte. Schon wieder Schnittchen oder Tomatemozarellabasilikum? Höchste Zeit, dass ein Kochbuch das Thema aufgreift und Fingerfood auf…weiterlesen
100 Gerichte, die du gekocht haben musst, bevor du den Löffel abgibst

100 Gerichte, die du gekocht haben musst, bevor du den Löffel abgibst

7,9 / 10
Kochbuch von
20,00 €
Das sollen sie also sein. Die 100 Gerichte, die jeder von uns vor seinem Ableben gekocht haben muss. Das ist natürlich eigentlich in erster Linie eine ziemlich subjektive Angelegenheit. Trotzdem sind die Klassiker, die Annette Sandner hier zusammengetragen hat, (fast) alle das Nachkochen Wert.…weiterlesen
180° 20 min

180° 20 min

8,1 / 10
35,00 €
Das Blankeneser Fischhuus ist in den Hamburger Elbvororten eine Institution. Seit 1924 verkauft der privat geführte Betrieb Fisch, Meeresfrüchte, Feinkost und Räucherwaren aus der eigenen Räucherkammer. Nun werden das Traditionsgeschäft und seine Betreiber einem schönen Kochbuch gewürdigt, das zu…weiterlesen

Rezepte

Rhabarberkuchen

Ein wunderbar saftiger Rhabarberkuchen mit knusprigem Mürbeteig und cremigem Guss mit Creme fraiche.weiterlesen
Nusstorte Lübecker Art

Was für eine Wucht ist diese phantastische Torte! Nachbacken dringend empfohlen.weiterlesen
Rehrücken mit Pistazienkruste

Sternekoch Johann Lafer zeigt, wie ihr den perfekten Rehrücken und köstliche Beilagen kochen könnt.weiterlesen
Artischocken

Die Artischocken mit Aioli verkörpern perfekt, wofür die Mittelmeerküche steht: wenige Zutaten, einfache Zubereitung, maximaler Genuss.weiterlesen
Olivengnocchi alla Piemontese

Ein köstlicher mediterraner Hauptgang von Stefan Marquard mit zarten Gnocchi, würzigen Oliven und milder Kalbsleber.weiterlesen
Fish and Chips

weiterlesen

Weitere Kochbücher

Einfach essen

Einfach essen

Kochbuch von
Verlag: BoD – Books on Demand
Erschienen: 20. April 2016
5,99 €
Garnieren, Verzieren, Dekorieren

Garnieren, Verzieren, Dekorieren

Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
Erschienen: 1. Februar 2007
14,95 €
Backbuch zur Trennkost

Backbuch zur Trennkost

Kochbuch von
Verlag: Turm-Verlag
Erschienen: 2002
23,00 €
Modernist Pizza. Deutsche Ausgabe

Modernist Pizza. Deutsche Ausgabe

Verlag: Phaidon
Erschienen: 13. Juni 2022
375,00 €
Wohl bekomm’s!

Wohl bekomm’s!

Kochbuch von
Verlag: Fischer, Karin
Erschienen: 7. Oktober 2011
14,80 €
Falstaff Rotwein Guide 2016

Falstaff Rotwein Guide 2016

Kochbuch von
Verlag: Falstaff Verlags GmbH
Erschienen: 25. November 2015
14,90 €