Holger Stromberg

Holger Stromberg, geboren 1972 in Münster, erkochte sich schon mit 23 seinen ersten Michelin-Stern. Seit 2007 ist er der Koch der deutschen Nationalmannschaft ist. Damit gehört er zum offiziellen Betreuerstab des Deutschen Fußball-Bundes und berät die Spieler zusammen mit anderen Experten auch in Ernährungsfragen.

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Rezensionen


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Durchgeblättert 75: Die Gerichte der Beatles, Wald-Rezepte, Kuchen-Rezepte und gesunde Küche

Das erste Kochbuch unserer Neuvorstellungen ist eine kulinarische Hommage an das musikalische Lebenswerk der Beatles. Zu jedem berühmten Song gibt es ein Gericht. Mal mit direktem inhaltlichem oder historischem Bezug, mal auch etwas weiterhergeleitet. Danach folgen avantgardistische Rezepte aus dem Wald, Gerichte des ehemaligen Kochs der Nationalmannschaft und köstliche Kuchen.  » weiterlesen
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Das Kochbuch der Nationalmannschaft

Der ganze Erfolg der Nationalmannschaft in einem Buch. So weit sollte man jetzt vielleicht nicht gehen, schließlich geht es dabei ja nicht zuletzt auch um fußballerische Fähigkeiten. Wie man man allerdings mit der Ernährung die Grundlage für sportlichen Erfolg und Fitness legt, das zeigt dieses Buch auf ziemlich gute Weise. Mit Rezepten und einem ausführlichen, fundiert geschriebenen Teil zur Ernährungsphysiologie.  » weiterlesen
  • 7,1 / 10 Scheren

Rezepte von Holger Stromberg



Weitere Bücher von Holger Stromberg


Essen ändert alles

Essen ändert alles

Erschienen: 27. Dezember 2019 (4. Aufl.)
Verlag: Südwest
Größe: 173 x 241 x 15 mm
20,00 EUR
Manege frei für kleine Köche!

Manege frei für kleine Köche!

Erschienen: 14. Oktober 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Südwest
Größe: 218 x 267 x 19 mm
18,00 EUR
Das Kochbuch der Nationalmannschaft
rezensiert

Das Kochbuch der Nationalmannschaft

Erschienen: 15. April 2016 (2. Auflage)
Verlag: Edel Books - Ein Verlag der Edel Germany GmbH
Größe: 244 x 175 x 15 mm
14,95 EUR
Das Kochbuch der Nationalmannschaft

Das Kochbuch der Nationalmannschaft

Erschienen: 24. April 2014 (1. Aufl.)
Verlag: Edel Books - Ein Verlag der Edel Germany GmbH
Seiten: 160
Größe: 170 x 238 mm
9,99 EUR
Iss einfach gut

Iss einfach gut

Erschienen: 15. April 2013 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 200
Größe: 175 x 240 mm
14,99 EUR
Iss einfach gut

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Erschienen: 15. April 2013 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 200
Größe: 175 x 240 mm
14,99 EUR
Holger Stromberg - Kochen mit Bauchgefühl

Holger Stromberg - Kochen mit Bauchgefühl

Erschienen: März 2009 (1. Aufl.)
Verlag: FOOD-PROMOTION
Größe: 280 x 210 mm
14,90 EUR
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