GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH


Rezensionen


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Die Kochbuch-Bestseller 2020

Dies sind die offiziell und aktuell meistverkauften Kochbücher des Jahres 2020 - Die Kochbuch-Bestseller! Aktueller Stand: 16.09.2020. Grundlage der Liste ist eine Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 103: Kochen mit fünf Zutaten, Dirty vegan, Fleisch pökeln, Peace Food

Ein altbewährtes Konzept: Auch dieses Kochbuch setzt auf die Reduktion von Zutaten und spricht damit vor allem Hobbyköche und Einsteiger an, die nicht mit vielen Zutaten gleichzeitig in der Küche jonglieren wollen. Dabei besticht das Buch allerdings mit leckeren Rezepten bestehend aus Vorspeisen, Hauptgängen, Desserts und sogar Getränken. Außerdem mit dabei: Spannende vegane Gerichte, Pökelfleisch und Rezepte ohne Tierleid.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 101: Apfelküche, Crumbles, Chinesisch kochen für Einsteiger, Kochen wie in Österreich

Dieses Kochbuch beweist, wie abwechslungsreich der Apfel doch sein kann. Das beliebte Snackobst macht sich nämlich auch gut in köstlichen süßen wie herzhaften Speisen. Wer also einen Apfelbaum im Garten hat, ist hier mit den notwendigen Rezepten für die Saison versorgt. Außerdem mit dabei: Leckere Crumbles, Chinesische Einsteigergerichte und Rezepte aus Österreich.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 100: Soulfood, Vegan tut gut, Indoor Grillen, Komm in meine Küche

Dieses Kochbuch von Katharina Küllmer kommt ganz ohne raffinierten Zucker aus. Die köstlichen Speisen erlangen ihre Süße durch natürliche Ingredienzen wie Datteln, Honig und Kokosblütenzucker. Dass sich aber auch mit diesen abwechslungsreichen Süßungsmethoden tolle Desserts wie verschiedene Kuchen, Snacks, Kuchen und Torten herstellen lassen, beweist dieses Buch. Außerdem mit dabei: Klassiker in vegan, Indoor Grillen und Internationale Rezepte.  » weiterlesen
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Sila's Orientküche

Die deutsch-türkische Schauspielerin Sila Sahin hat in mehr als 1000 Folgen „Gute Zeiten – Schlechte Zeiten“ mitgespielt und hat ihre Popularität der Serie und diverser TV-Shows zu verdanken. In ihrem Kochbuch zeigt sie schöne Gerichte der orientalisch (teils europäisch inspirierten) Küche. Zum Beispiel die geschmorten Auberginen mit Safran-Joghurt; Huhn mit Kichererbsen; Gemüse-Köfte; Kumpir; Melohnen-Feta-Salat und Pancakes im Baklava-Style. Ob das nun wirklich „ihre“ Gerichte und …  » weiterlesen
  • 7,3 / 10 Scheren
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Günstig kochen! Das Goldene von GU

Günstiges Kochbuch – günstige Gerichte! Bei diesem Buch ist nicht nur sein eigener Preis unschlagbar, sondern auch die Rezepte darin. Denn keines von ihnen soll mehr als zwei Euro pro Person kosten. Kann man so noch gesund und abwechslungsreich kochen? Kann man! Hier ist der Beweis.  » weiterlesen
  • 7,3 / 10 Scheren
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Kochen wie in Japan

Die japanische Küche ist so komplex und anspruchsvoll wie kaum eine andere auf der Welt. Zutaten höchster Qualität und präzises Handwerk bestimmen ihren Charakter. Doch es gibt sie – die unkomplizierten Gerichte, die man auch außerhalb Japans nachkochen kann. Sie lernt man in diesem Kochbuch kennen. Und ob sie nun durch und durch authentisch-japanisch sind, ist dabei fast zweitrangig.  » weiterlesen
  • 7 / 10 Scheren
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Vegan! Das Goldene von GU

Die goldenen Standard-Werke von GU haben stets ein unschlagbares Verhältnis von Preis zu Inhalt. So ist es auch bei diesem umfangreichen Kochbuch zur veganen Küche, das 300 Rezepte vom Klassiker bis zum modernen Gericht enthält.  » weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren

Rezepte des Verlags


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mit Paprika
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Kerniger Klassiker
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Einfach selbstgemacht
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mit Limette und Staudensellerie
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mit Kalbsleber und Kartoffel
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mit Butter

Weitere Bücher des Verlags


Vegan rundum versorgt

Vegan rundum versorgt

Autor: Lena Merz
Erschienen: 2. Dezember 2020 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 160
Größe: 165 x 200 mm
16,99 EUR
Der große Lafer- Die Kunst der einfachen Küche.

Der große Lafer- Die Kunst der einfachen Küche.

Autor: Johann Lafer
Erschienen: 5. November 2020 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 480
Größe: 225 x 295 mm
49,00 EUR
Super fresh

Super fresh

Autor: Donna Hay
Erschienen: 5. November 2020 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 224
27,00 EUR
Rachs Rezepte für Weihnachten

Rachs Rezepte für Weihnachten

Erschienen: 5. November 2020 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 144
Größe: 185 x 242 mm
17,99 EUR
Weihnachtsbacken express

Weihnachtsbacken express

Erschienen: 5. November 2020 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 165 x 200 mm
9,99 EUR
Weihnachtsplätzchen zuckerfrei

Weihnachtsplätzchen zuckerfrei

Erschienen: 5. November 2020 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 165 x 200 mm
9,99 EUR
Eine Freundschaft - 100 Rezepte

Eine Freundschaft - 100 Rezepte

Erschienen: 5. November 2020 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 288
Größe: 210 x 265 mm
29,00 EUR
Das große Diabetes-Kochbuch

Das große Diabetes-Kochbuch

Erschienen: 5. November 2020 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 240
Größe: 210 x 265 mm
25,00 EUR
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