GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH


Rezensionen


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Die Kochbuch-Bestseller 2020

Dies sind die offiziell und aktuell meistverkauften Kochbücher des Jahres 2020 - Die Kochbuch-Bestseller! Aktueller Stand: 25.11.2020. Grundlage der Liste ist eine Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels.  » weiterlesen
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Rachs Rezepte für Weihnachten

Christian Rach zeigt in seinem Weihnachts-Kochbuch Rezepte für kulinarisch vielseitige Weihnachten: für die ganze Familie, schnell und günstig, klassisch oder mit edlen Zutaten für das Weihnachtsdinner zu zweit. Ein überzeugendes Kochbuch-Konzept mit schönen Ideen für eine leckere Weihnachtszeit.  » weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren
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Eine Freundschaft - 100 Rezepte

Eckart Witzigmann und Johann Lafer sind zwei der ganz Großen aus der deutschen Gourmet-Gastronomie. Vor knapp 40 Jahren begegneten sie sich im Restaurant „Aubergine“ von Witzigmann. Seitdem besteht ihre kulinarisch geprägte Freundschaft, der sie mit diesem Kochbuch und genussreichen 100 Rezepten die Ehre erweisen. Ein Ausflug in die klassische Gourmetküche, die ihren Höhepunkt in dieser Form zwar schon vor ein paar Jahren hatte, aber nie alt wird. Vorhang auf!  » weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren
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Super fresh

Donna Hay, die australische Meisterin der alltagstauglichen, frischen Küche, hat ein neues Kochbuch geschrieben. Die inhaltlichen Unterschiede zu ihren vergangenen Büchern sind zwar nicht besonders groß, das bedeutet aber auch: Die Qualität und der Genuss bleiben auf hohem Niveau.  » weiterlesen
  • 7,6 / 10 Scheren
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Sterneküche kann jeder!

Benedikt Faust ist in seinem Kochbuch von Anfang an ehrlich; Er beschreibt sich als eher faulen Menschen, der auf möglichst einfachem Weg maximalen Geschmack erreichen will. Auch seinen LeserInnen möchte er zeigen, wie sie sich ohne große Aufwand die „Welt des besonderen Geschmacks“ erschließen und „ohne Schnickschnack“ exzellent kochen können. Doch über den Weg, den Faust zum Erreichen dieses Ziels beschreibt, kann man trefflich diskutieren. Wir eröffnen mal die Debatte.  » weiterlesen
  • 7,3 / 10 Scheren
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Uri Buri - meine Küche

Uri Buri ist (nicht nur äußerlich) eine der prägnantesten Personen der kulinarischen Welt. Gleich einem Buddha sitzt der Mann mit der Glatze und dem schier endlosen weißen Bart auf einem Bild in seinem neuen Buch inmitten seiner Mitarbeiter und strahlt aus, wofür er geschätzt wird: Ein um Ausgleich und respektvolles Miteinander bemühtes Gemüt und die Weisheit und das Können vieler Jahre am Herd. Die LeserInnen dieses Kochbuches profitieren nun insbesondere vom letzteren. Denn die …  » weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren
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Mit 10 Weinproben zum Kenner

Dieses Buch richtet sich an Wein-Einsteiger. In kompakter Form erfahren sie hier die wichtigsten Basics rund um Wein. Die Herangehensweise ist dabei so naheliegend wie genial: Anhand von 10 Weinproben, die man bei sich zuhause genießt. Eine gute Idee.  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 109: Kochen wie in Portugal, Südtiroler Weingenuss, Sweet&Easy, So kocht Mann

Kaum ein Land ist in jüngerer Zeit bei deutschen (Individual-)urlaubern so populär geworden wie Portugal. Das liegt nicht zuletzt an seiner hervorragenden, ursprünglichen Küche, in der Fisch und Meeresfrüchte eine große Rolle spielen. Dieses schöne Kochbuch enthält davon jede Menge, u.a. Gerichte mit Stockfisch, Oktopus und Muscheln. Und die schönen Süßigkeiten wie Pasteis del Nata sind natürlich auch dabei.  » weiterlesen

Rezepte des Verlags


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mit Paprika
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Kerniger Klassiker
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Einfach selbstgemacht
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mit Limette und Staudensellerie
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mit Kalbsleber und Kartoffel
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mit Butter

Weitere Bücher des Verlags


Dein innerer Ernährungsberater

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Erschienen: 12. Januar 2021 (1. Aufl.)
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Essen macht schlank

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Erschienen: 4. Januar 2021 (1. Aufl.)
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Zuckerfreie Rezepte für Kinder

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Erschienen: 4. Januar 2021 (1. Aufl.)
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Schlank! Das Goldene von GU

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Erschienen: 4. Januar 2021 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 352
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Abnehmen am Bauch

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Erschienen: 4. Januar 2021 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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Die geheime Kraft des Fettstoffwechsels

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Erschienen: 4. Januar 2021 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 240
Größe: 210 x 265 mm
26,00 EUR
Happy Life Diät

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Erschienen: 4. Januar 2021 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 144
Größe: 133 x 188 mm
16,99 EUR
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