Kochbuch-Rezension
von (15. Juli 2026, überarbeitet am 15. Juli 2026)

Vegetarisch express

200 vegetarische Blitz-Rezepte - einfach, schnell und alltagstauglich

7,9 / 10
werbung

Das Kochbuch

Die goldenen Kochbücher von GU sind ein Garant für zuverlässige Rezepte. Und neuerdings auch ziemlich zeitgemäß und kreativ. So ist es auch bei diesem neuen Werk, das sehr gute Rezepte ohne Fisch und Fleisch enthält. Abwechslungsreich und köstlich!

Die Rezepte

Die Rezepte sind aus unterschiedlichsten Länderküchen inspiriert. Beispiele sind ein türkischer Linsentopf, Patatas mit Aioli, sommerlicher Kartoffelsalat, Miso-Ramen-Suppe, Kürbisgemüse mit Ofen-Feta, Gnocchi mit grünem Spargel, Schupfnudeln mit Spinatgemüse, Filoteig-Lasagne mit Mascarponecreme und Beeren, Mini-Cheesecakes.

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Der Schwierigkeitsgrad

… variiert zwischen sehr unkompliziert bis etwas aufwändiger. Schwieriger wird´s nicht.

Die Zielgruppe

Ein Kochbuch für alle, die eine zuverlässige Inspirationsquelle für den Alltag suchen.

Die Zutaten

… findet man ohne jedes Problem in allen (Bio-) Supermärkten.

Die Optik

… ist sehr klar, übersichtlich und appetitlich.

Das Fazit

Eine echte Empfehlung mit schönen Ideen für jeden Tag. Auch der Preis ist unschlagbar.


Kochbuch-Details

Titel
Vegetarisch express
Verlag
ISBN
978-3-83-389941-6
Erschienen
20.05.2026
Gewicht
782 g
Größe
190 x 252 mm
Seiten
224 Seiten
Preis
25,00 €

Benjamin Cordes
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.


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