GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Glutenfrei backen: Himmlische Kuchen, Brote und Torten ohne Verzicht  Sie leben glutenfrei, möchten aber auf den Duft von frischem Brot oder ein saftiges Stück Kuchen nicht...

Die Kraft der Ballaststoffe – Gesund mit Dr. Matthias Riedl  Wussten Sie, dass Ballaststoffe echte Superhelden für Ihre Gesundheit sind? Lange unterschätzt, belegen aktuelle Studien:...

Knochendichte durch Ernährung verbessern?  Einfach und genussvoll möglich!  Rund 6 Millionen Deutsche leiden an Osteoporose. Die gute Nachricht: mit der richtigen Ernährung kann der...

Japan goes Veggie: Das vegetarische japanische Kochbuch Wer denkt, die japanische Küche sei nur Sushi mit rohem Fisch, erlebt hier eine grüne Überraschung! „Japan goes Veggie“ öffnet die Tür zur...

Die Fettleber ist eine der häufigsten, oft unterschätzten Gesundheitsprobleme unserer Zeit. Und sie betrifft nicht nur übergewichtige Menschen, sondern auch viele äußerlich schlanke. Oft bleibt...

Vegetarisch kochen mit Taste of Travel Wenig Zeit, aber große Lust auf Genuss aus aller Welt? Ursula Schersch, kreativer Kopf des Erfolgs-Blogs „Taste of Travel“, hat die Lösung! In „SIMPLE“...

Zucker ist mehr als leere Kalorien – er ist Treibstoff der Evolution, Motor der Gehirnentwicklung und Schlüssel zur Zellgesundheit. Hinter diesem Effekt steckt das Supergen TKTL1, ein echter...

Genussvoll leben mit Diabetes Diabetes ist weit verbreitet. Aber wo früher vor allem Verbote galten, stehen heute Genuss und Lebensqualität im Vordergrund. Das zeigen auch die Rezepte im Kochbuch...

30-50 % der erwachsenen Bevölkerung leidet regelmäßig unter  Schulter schmerzen . Das schränkt die Lebensqualität stark ein.  Schmerzspezialist Roland Liebscher-Bracht  hat...

Nach ihrer Brustkrebsdiagnose beschloss Bettina Matthaei, aktiv zu handeln und aus ihrer persönlichen Herausforderung ein inspirierendes Projekt zu machen. In Zusammenarbeit mit Fachexperten und...

The Healthy Mix Kitchen: Gesunde Thermomix®-Rezepte von Svenja Ostwald Gesund kochen darf leicht sein! Influencerin Svenja Ostwald zeigt mit „The Healthy Mix Kitchen“, wie ein bewussten...

PILZE – Das Genussbuch: Geniale Rezepte mit Champignons, Shiitake & Co. Lieben Sie den einzigartigen Umami-Geschmack von Pilzen? Das Genussbuch “PILZE” entführt Sie in die faszinierende Welt der...

Aperitivo: Das große Buch der italienischen Cocktail-Kultur Holen Sie sich das Gefühl von la dolce vita nach Hause! Dieses Buch entführt Sie in die magische Stunde des Aperitivo, wenn in den Gassen...

Diabetes mellitus gehört zu den häufigsten Stoffwechselerkrankungen unserer Zeit. In Deutschland leben rund elf Millionen Menschen mit Typ-1- oder Typ-2-Diabetes – Tendenz steigend. Viele von...

Sunny baking time: Das ultimative Sommer-Backbuch von Theresa HaubsReady for Summer Vibes & Sweet Treats? Schnapp dir deine Sonnenbrille und mach den Ofen an (oder lass ihn aus!), denn „Sunny...

Für jede Beschwerde den passenden Saft? Auf jeden Fall, wenn du sie selbst machst. Frisch gepresste Säfte ermöglichen es deinem Körper, Nährstoffe besonders effektiv aufzunehmen. Sellerie, Rote...

„Genuss zu zweit“ – Das perfekte Kochbuch für Zwei Die Kinder sind aus dem Haus, der Ruhestand ist da – jetzt ist die Zeit, das Leben kulinarisch zu genießen! Mit dem neuen Kochbuch von ...

Gesunde Ernährung für Mutter und Baby Die richtige Ernährung ist während der Schwangerschaft entscheidend – für das Wohlbefinden der Mutter und die gesunde Entwicklung des Babys. Mit...

Bluthochdruck? Nicht mit mir! Wie man den Druck senkt, bevor er (richtig) krankmacht, verrät Bestsellerautorin und Naturheilkunde-Ikone Dr. med. Franziska Rubin in ihrer Anleitung für mehr...

Was, wenn Stress gefährlicher ist als Alkohol? Und Depressionen schlimmer als Rauchen? Psychische Belastungen – sie kosten nicht nur bis zu 25 Jahre Lebenszeit sondern erhöhen auch massiv das...

Stille Entzündungen – auch bekannt als Silent Inflammation – gehören heute zu den häufigsten, aber leider oft übersehenen Ursachen für chronische Krankheiten. Im Gegensatz zu akuten Entzündungen...

Beat the Heat: Dein kühler Kochbegleiter für heiße Tage Wenn die Temperaturen steigen und sich deine Küche wie ein Backofen anfühlt, wird „Beat the Heat“ zu deinem kulinarischen...

Bereit, alltägliches Kochen in etwas Außergewöhnliches zu verwandeln? Chef Sandro Zinggelers neues Kochbuch bringt Gourmet-Genuss direkt in deine heimische Küche – ganz ohne Stress! Das ist...