GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH


Rezensionen


Die besten Backbücher 2018

Träume aus Schokolade, saftige Obsttartes, opulente Torten: was gibt es schöneres, als zu backen. Noch mehr Spaß macht es mit den richtigen Backbüchern. Dies sind die besten Backbücher 2018.  weiterlesen

Die besten Kochbücher für internationale Küche 2018

Kochbücher erfüllen ja mindestens Zwecke: man kann aus ihnen kochen, um satt zu werden. Und man kann kochen, um die Küchen anderer Länder kennenzulernen und sich eine schöne Portion Fernweh nachhause holen. Mit diesen Kochbüchern geht das besonders gut: Die besten Kochbücher für internationale Küche 2018!  weiterlesen

Die besten New York-Kochbücher 2018

New York ist eine der spannendsten kulinarischen Metropolen der Welt. Ein Gastro-Trend nach dem anderen schwappt von hier nach Europa, ständig kommen neue spannende Konzepte dazu. Wir stellen die besten fünf New York-Kochbücher vor, die die schönsten Rezepte dazu zeigen.  weiterlesen

Unterwegs zu Hause

Kerstin und Larissa Brachvogel sind nicht nur ein Mutter-Tochter-Gespann sondern auch noch ziemlich erfolgreiche Bloggerinnen. Auf ihrem „off-white“-Blog zeigen die beiden lässige Wohlfühlrezepte und Eindrücke ihrer Reisen. Beides haben sie jetzt in einem schönen Buch zusammengeführt, das fünf ihrer liebsten Orte vorstellt und gute Laune macht.  weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren

Meta kocht!

Rote Haare, lila Schürze. Das ist Meta Hiltebrand. Die laute, unkonventionelle schweizer Köchin kennt man hierzulande vor allem über ihre TV-Auftritte. Nur logisch, dass sich denen auch ein Kochbuch anschließt. So sehen es die TV-Koch-Gesetze vor. Und wie ist es geworden? Nun ja.  weiterlesen
  • 6,7 / 10 Scheren

Durchgeblättert 16: Gerichte zum Teilen, Südtoskana, Grillen und Genuss aus Südtirol

Dieses mal dabei: Schwedische Brotzeit, authentische Toskana-Küche, einfache Grillrezepte und die Köstlichkeiten aus Südtirol  weiterlesen

Durchgeblättert 17: Feierabend-Grillen, Kochen für Paare, Salat-Ideen und Express-Rezepte

Heute mit dabei: entspannte Grill-Rezepte für den Feierabend, Rezepte zum vergnüglichen Pärchen-Kochen, schöne Salatideen und extrem schnelle Express-Rezepte  weiterlesen

New York Desserts

Yasmin Newmann hat sich auf eine genussvolle Reise begeben. Von Australien in die USA. Drei Monate hat sie in New York City verbracht um dessen süße Seite kennen zu lernen. Und zwar alles von ihr. In Zahlen: 91 Tage, 169 Anlaufstellen, 373 Desserts, macht pro Tag 4,1 Desserts. Die Kalorien hat sie nicht gezählt. Herausgekommen ist ein Buch, das viel viel mehr als nur eine Rezeptsammlung ist. Es ist Kochbuch, Portrait und Chronik zugleich.  weiterlesen
  • 7,9 / 10 Scheren