Kochbuch-Rezension

Pâtisserie de luxe

Traumhafte Kuchen und Torten ganz einfach

7,4 / 10
19,99 €

Das Kochbuch

Franziska König und Simone Ruths zeigen mit ihrem Backbuch besonders abwechslungsreiche Rezepte für opulente Kuchen und Torten. Sie überzeugen mit fantasievollen Kreationen, die bekannte Klassiker abwandeln, und neuen Kreationen

Die Rezepte

Beispiele für die große Vielfalt sind die Nuss-Feigen-Tarteletts, der Himbeer-Joghurt-Sommertraum, Wolken-Sahne-Torte, Rhabarbertarte, Zitronentarte, Apfel-Mohn-Kuchen, Heidelbeer-Sahne-Torte und Chocolate Cheesecake.

Die Autorinnen

Franziska König hat ihr Hobby zum Beruf gemacht und bäckt unter dem Namen „Hüftgold-de-luxe-Torten“ in Darmstadt. Simone Ruths arbeitet als freie Designerin und Autorin in Darmstadt.

Die Zielgruppe

Ein Backbuch für Hobbybäcke mit Hang zu viel Sahne und Opulenz.

Der Schwierigkeitsgrad

…ist einfach bis mittel-aufwändig.

Die Optik

Recht verschnörkelte, reich verzierte Optik, sowohl beim Foodstyling als auch beim Layout. Den leichten Hang zum Kitsch muss man mögen.

Die Zutaten

…findet man im Supermarkt.

Das Fazit

Ein fantasievolles, kreatives Backbuch mit schönen Anregungen für echte De-Luxe-Backtage.

Schlagwort:
Veröffentlicht am 01. April 2022, überarbeitet am 01. April 2022.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Simone Ruths und Franziska König

Pâtisserie de luxe

Pâtisserie de luxe

7,4 / 10
19,99 €
Franziska König und Simone Ruths zeigen mit ihrem Backbuch besonders abwechslungsreiche Rezepte für opulente Kuchen und Torten. Sie überzeugen mit fantasievollen Kreationen, die bekannte Klassiker abwandeln, und neuen Kreationen.weiterlesen