Manuel Weyer
Küchenmeister, Kochbuchautor, Rezeptentwickler, Food-Stylist, Food-Artist, Konzeptberater, Koch- und Grillkursveranstalter. Manuel Weyer ist ein Tausendsassa. Wie’s kam: Manuel Weyer durchlief diverse Stationen in Spitzenrestaurants im In- und Ausland, bei Johann Lafer, bei Jean Claude Bourgueil, in London und Malaysia, in der Schweiz, in Österreich, Spanien, Frankreich und den USA. Seit 2015 ist der 32-Jährige selbstständig mit manuel weyer culinary art, unterteilt in „cookart“, „grillart“ und „foodart“.
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Kochbücher von Manuel Weyer
Weber's Pelletgrillbibel
Die neueste Ausgabe der Weber Grillbibeln widmet sich dem Thema Pelletgrill und überzeugt uns auf ganzer Linie. Grund sind der präzise geschriebene Theorieteil zum Umgang mit dem Pelletgrill und Koch-Tipps wie den richtigen Garzeiten. Ganz besonders positiv sind jedoch die zeitgemäßen, kreativen…weiterlesen
Weber's Gasgrillbibel
Die Weber-Grillbücher gelten bereits seit vielen Jahren als Standardwerke des Grillens. Nicht umsonst ist fast jedes von ihnen ein zigtausendfach verkaufter Bestseller geworden. Das neue Buch zum Grillen auf dem Gasgrill schließt nun eine thematische Lücke und überzeugt uns mit hervorragendem…weiterlesen
Rezepte von Manuel Weyer
Chickenwings
Knusprige Chickenwings vom Grill mit würzigen Zwiebeln und mediterranem Rosmarinweiterlesen
Hüftsteak
Die Steaks aus der Rinderhüfte sind mager und kaum marmoriert, haben aber dennoch einen intensiven Fleischgeschmack. In den USA werden sie Sirloin…weiterlesen
