Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (06. April 2023)

Weber’s Grillen auf dem Balkon

7,7 / 10

Das Kochbuch

Das neue Weber-Grill-Kochbuch beinhaltet unkomplizierte Grillrezepte, die auch auf kleinem Raum gelingen. Gewohnt solide und zuverlässig ist der einführende Theorie-Teil. Die Rezepte kombinieren internationale Einflüsse zu modernen Grill-Gerichten.

Beispiele sind das Portobello-Gyros mit Tsatsiki, Cowboy-Steak mit Café de Paris-Butter, Triple Cheese Chicken Quesadillas, Süßkartoffel-Dippers mit Parmesan, die Tequila-Chicken-Wings, oder süße Köstlichkeiten wie der Lemon Cheesecake.

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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

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