Rezept

Chickenwings

mit Zwiebeln und Rosmarin

Knusprige Chickenwings vom Grill mit würzigen Zwiebeln und mediterranem Rosmarin
Ein Rezept von

Zutaten

  • 1 kg Hähnchenflügel
  • 1 geschälte Zwiebel
  • 1 geschälte Knoblauchzehe
  • Saft von 1⁄2 Limette
  • 1⁄2 TL Meersalz
  • 1 EL Honig
  • 2 EL grob gehacktem Rosmarin
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Zubereitung

Schwierigkeit: einfach

Zwiebel und Knoblauch pürieren, dann mit dem Saft von 1⁄2 Limette, 1⁄2 TL Meersalz, 1 EL Honig und 2 EL grob gehacktem Rosmarin verrühren.

Hähnchenflügel vorbereiten und mit der Marinade vermengen. Abgedeckt im Kühlschrank ca. 20 Min. marinieren.

5–10 Min. vor dem Grillen die Chicken Wings Raumtemperatur annehmen lassen.

Die überschüssige Marinade abstreifen und die Chicken Wings über indirekter Hitze grillen.

5–10 Min. vor Grillzeitende die Wings gegebenenfalls mit der restlichen Marinade einpinseln.

Das Buch zum Rezept:
Weber's Gasgrillbibel
Kochbuch von  
8,1 / 10
€ 29,99
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Veröffentlicht am 05. November 2021, überarbeitet am 05. November 2021.

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