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Dieses vegane Backbuch überzeugt uns mit seiner hervorragenden Rezeptqualität. Denn es zeigt, wie gut man auch vegan weihnachtlich backen kann.
Statt Ei wird Apfelmus verwendet, statt Eiweiß Aquafaber (das Einweichwasser der Kichererbesen), statt Butter Margarine und statt Milch Pflanzendrinks.
Die Rezepte teilen sich auf in die Kapitel Klassische Plätzchen, kreative Kekse und Kuchen, Muffins & Co.
Einige Beispiele sind: Zimtsterne, Vanillekipferl, Kokosmakronen, Zimtschnecken-Cookies, Anis-Haselnuss-Cantuccini, gebrannte Pekannüsse, Brownies mit Chai-Frosting und Bananen-Walnuss-Scones.
Hervorragendes Layout mit schöner Fotografie und sehr guter Preis.
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Kochbuch-Details
Titel
Weihnachtsbäckerei vegan
Von
Verlag
ISBN
978-3-83-388013-1
Erschienen
01.09.2021
Gewicht
204 g
Größe
168 x 198 mm
Seiten
64 Seiten
Preis
11,99 €
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
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