Thema »Vegan«

Maya Leinenbach a.k.a. „fitgreenmind“ ist mit rund 4 Millionen Followern mit Abstand eine der erfolgreichsten Contentcreatorinnen im deutschsprachigen Raum. Ihre Mission: Zu zeigen, wie einfach es ist, vegan (bei ihr: „plantbased“) zu kochen. Ihr(e) Erfolgsrezept(e) hat sie in ihrem umfangreichen…weiterlesen

Salate sind wundervolle Gerichte: Sie sind frisch, abwechslungsreich und gesund. Und es gibt sie auf der ganzen Welt. Wie große die Vielfalt ist, zeigen unsere Empfehlungen für die besten Salat-Kochbücher. Die beschreibenden Kurztexte stammen z.T. von Verlagen.weiterlesen

Vegane Küche auf Sterneniveau – so könnte die knappe Zusammenfassung des Anspruchs lauten, den dieses Kochbuch erhebt. Mit gleichsam aufwändigen und elaborierten Rezepten zeigt es, wie Kochen ohne tierische Lebensmittel auf handwerklich hohem Level funktionieren kann. weiterlesen

Suppen sind eine Wonne: Sie sind wohltuend, tröstend, belebend, mal sanft, mal scharf, aber immer emotional. Und es gibt sie rund um den Globus. In unserem großen Überblick zeigen wir die besten Suppen-Kochbücher und wie groß die Vielfalt ist. Die Kurztexte stammen zum Teil von den Verlagen.weiterlesen

Anna Jones gehört zu den besten vegetarischen/veganen Kochbuch-Autorinnen, die wir kennen. Ihre Bücher sind regelmäßig eine große Freude. So ist es auch mit ihrem neuen Buch, das so wohltuende und gleichzeitig kreative Rezepte enthält, dass man nicht genau weiß, mit welchem man beginnen soll. weiterlesen

Wenn Schriftstellerin Alexa Hennig von Lange neben dem Schreiben für ihre Familie kocht, dann vegan und bunt. In ihrem Kochbuch teilt sie nun einige ihrer Lieblingsrezepte. Diese überzeugen uns mit einer großen Vielfalt in Farbe, Aroma und Variantenreichtum. weiterlesen

Purismus, Ästhetik und Ruhe sind drei Merkmale, die dieses äußerst hochwertige Kochbuch auszeichnen. In ihm lernt man die japanische Küche von ihrer veganen und vegetarischen Seite kennen. Mit Rezepten, die die Qualität und den Geschmack der Zutaten in den Vordergrund stellen. weiterlesen

Aris Guzmanns veganes Kochbuch steckt voller kreativer Überraschungen. Die Schweizer Köchin bedient sich an Produkten und Gerichten aus viel unterschiedlichen Länderküchen und kocht aus ihnen eine Vielfalt, die Spaß macht. weiterlesen