Durchgeblättert 92: Jamas!, Skandinavisch backen, vegetarisch und vegan, Spaghetti al pomodoro
Ein heißer Sommer, strahlender Sonnenschein und die erfrischende, stets charaktervolle Küche Griechenlands, gibt es eine bessere Paarung? Dieses Kochbuch bietet einen Rundumschlag durch die mediterrane griechische Küche mit viel Inspiration von Vorspeisen über Snacks und Salat und verschiedene Hauptgänge bis zu leckeren Desserts. Außerdem heute dabei: Skandinavische Backwaren, Vegetarische und vegane Rezepte und Spaghetti al pomodoro.
Jamas! Griechisch kochen und gemeinsam genießen
Was passt zum Sommer besser als die erfrischende, aufregende und stets charaktervolle Küche Griechenlands? Viele tolle Inspirationen dazu findet man in diesem Kochbuch, dessen Rezepte von Mezedes (Vorspeisen zum Teilen) über Snacks, Fingerfood, Salate, Veggies, Fisch und Fleisch bis zu schönen Desserts wie dem Cheesecake mit griechischem Joghurt reicht.
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Skandinavisch backen
Die Gemütlichkeit und die Freude am Genuss – zwei der Eigenschaften, die wir Skandinavien und seinen Bewohnern gerne zuschreiben. Und womit? Mit Recht. Nicht ganz unschuldig daran sind die schönen Backrezepte, süße wie salzige, die man in diesem Backbuch kennenlernt, z. B. Zimtschnecken, Walnuss-Makronen-Torte, Rhabarber-Baiser-Kuchen oder das kräftige Sauerteigbrot.
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VEGETARISCH & VEGAN
100 zeitgemäße Rezepte ohne Fisch und Fleisch enthält dieses Kochbuch und bietet dabei eine große Auswahl aus diesen Kapiteln: Basics, Brot und Aufstrich, Drinks und Smoothies, Suppen und Salate, Snacks und Kleinigkeiten, Tartes und Quiches, Sattmacher, Süßes.
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Spaghetti al pomodoro
Neben der Pizza steht vermutlich kein Gericht so sehr für die italienische Küche wie Spaghetti al pomodoro. Doch wie ist es entstanden und warum gehört es zum Kern der italienischen Küche? Das erklärt dieses kleine Buch unterhaltsam und kurzweilig.
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