Vegetarisch


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Kochbücher zum Thema Vegetarisch


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Vegetarisch – Gemüse neu entdeckt!

Man kennt das: Steht man im Supermarkt, kauft man immer wieder die gleichen Gemüse und kocht daraus die gleichen Gerichte. Deprimierend. Aber jetzt kommt Stefanie Hiekmann mit diesem Kochbuch und plötzlich öffnet sich ein Horizont mit tausend kreativen Möglichkeiten aus der vegetarischen Gemüseküche. Inspiriert durch einige der spannendsten Spitzenköchinnen und -köche der Republik.  » weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren
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FLORA

Nils Henkel ist einer der besten deutschen Köche, wenn´s um Gemüse geht. Der Spitzenkoch wurde in den vergangenen Jahren für seine „Flora“-Menüs bundesweit bekannt. Nun hat Henkel dieses Kochbuch mit seinen persönlichen Liebslingsgerichten geschrieben. Er versteht es selbst als eine Art Werkschau seiner Jahre in den Restaurants Schloss Lerbach und Schwarzenstein. Was etwas sperrig klingen mag, ist ein höchst spannendes, kulinarisch facettenreiches Buch, dessen Lektüre fasziniert.  » weiterlesen
  • 8,8 / 10 Scheren
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Hafer – Einfach gut. Die neue Alltagsküche mit Hafer

Hafer gehört zu den Lebensmitteln, die in den letzten Jahren den größten Boom erlebt haben. Kein Wunder, ist er doch wahnsinnig gesund, günstig und auch noch vielseitig einsetzbar. Wie groß diese Vielseitigkeit ist, erlebt man in diesem schönen Kochbuch, dass viele Ideen für gesundes Frühstück, Lunch und Dinner, Backen und Snacks bereithält.  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren
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One Pot Veggie

Die Rezepte dieses Kochbuches schlagen zwei Fliegen mit einer Klappe: Sie sind vegetarisch und kommen mit einem einzigen Topf, bzw. einer Pfanne und einer Ofenform aus. Ihre Kreativität und Bandbreite sind groß. Das beweisen der Käse-Maccharoni-Topf, das Süßkartoffel-Curry, das Linsen-Dal, Pfannenpizza, Spargel-Frittata, Nudelpfanne alla Carbonara, rote Bete Gratin mit Feta und das Gnocchi-Pilz-Ragout.  » weiterlesen
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Wurzelgemüse

Wenn es Herbst wird, haben die Saison: köstliche Wurzelgemüse. In diesem Kochbuch findet man sehr schöne, wärmende und wohltuende Rezepte für die verschiedensten Wurzelgemüse.  » weiterlesen
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Goodful - Das Kochbuch

Das zu Buzzfeed gehörige Goodful hat es sich zum Ziel gesetzt, mit einfachen Rezepten und Tipps zu zeigen, wie sich eine vollwertige Ernährung und ein ganzheitlicher Lebensstil im Alltag ganz natürlich und für wenig Geld leben lassen.  » weiterlesen
  • 6 / 10 Scheren
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Heimwehküche vegetarisch

Deutsche Klassiker schmecken auch vegetarisch gut. Das beweist dieses Kochbuch mit seinen 70 Rezepten für Suppen und Eintöpfe, deftige Hauptgerichte und süße Desserts. All seine Rezepte sind auch in ihrem Ursprung schon vegetarisch und haben eine saisonale und regionale Herkunft.  » weiterlesen
  • 7,2 / 10 Scheren
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Gemüse Stars

In den Vivamayr Medical Health Resorts werden die Gäste mit hochwertiger Kulinarik und gemüsezentrierten Rezepten umsorgt. Einen Eindruck davon gibt dieses Kochbuch mit einer fantasievollen und kreativen Gemüseküche, bei dem Fleisch und Fisch nur hier und da eine Ergänzung sind.  » weiterlesen

Kulinarisches zum Thema Vegetarisch


Das Küchen-Comeback des Jahres

Nils Henkel im Interview
Erst verliert er den dritten Michelin-Stern, dann schließt sein Restaurant im Schloss Lerbach, etwas später muss er zum Arbeitsamt. Nils Henkel hat bewegte Zeiten hinter sich. Doch seit diesem Jahr ist er zurück in der Küche und viele sagen, er kocht besser denn je. Wie er die vergangenen Jahre erlebt hat und welche Gäste sein vegetarisches Menü bestellen, hat uns Nils Henkel erzählt.

Rezepte zum Thema Vegetarisch


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mit Spinat
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mit Zucchini und Auberginen
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mit Kokosmilch
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von Jamie Oliver
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mit Koriander-Joghurt
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mit knusprig gebratenen Eiern
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mit Avocado und Tomate
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mit Tamarinden-Erdnuss-Sauce

Weitere Bücher zum Thema Vegetarisch


Anders essen

Anders essen

Erschienen: 5. Januar 2022 (Originalausgabe)
Verlag: Suhrkamp
Seiten: 240
Größe: 130 x 210 mm
14,95 EUR
Endlich vegan

Endlich vegan

Autor: Laura Merten
Erschienen: 5. Januar 2022 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 185 x 242 mm
19,99 EUR
Schlank mit Meal Prep

Schlank mit Meal Prep

Erschienen: 14. Dezember 2021 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 224
Größe: 190 x 240 mm
20,00 EUR
Simple Cooking

Simple Cooking

Erschienen: 2. Dezember 2021 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 256
Größe: 182 x 268 x 23 mm
19,99 EUR
High Vibe Food

High Vibe Food

Erschienen: 30. November 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hans-Nietsch-Verlag
Seiten: 160
Größe: 200 x 240 mm
19,90 EUR
just cook – just live – just be(e)

just cook – just live – just be(e)

Erschienen: 23. November 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hädecke Verlag
Seiten: 240
Größe: 210 x 235 mm
28,00 EUR
Yamyamfoods – Einfach asiatisch kochen

Yamyamfoods – Einfach asiatisch kochen

Erschienen: 16. November 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Größe: 205 x 256 mm
20,00 EUR
Alles ohne Gluten

Alles ohne Gluten

Erschienen: 15. November 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hädecke Verlag
Seiten: 324
Größe: 190 x 260 mm
36,00 EUR