Vegetarisch


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Kochbücher zum Thema Vegetarisch


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Erde, Salz & Glut

Susann Probst und Yannic Schon gehören aus unserer Sicht zu den einflussreichsten deutschen Food-Bloggern. In Sachen Ästhetik, Eigenständigkeit und kulinarischem Verständnis haben sie Maßstäbe gesetzt. Das kann man auch von ihrem neuen vegetarischen Kochbuch behaupten, das uns mit seiner naturnahen, puristischen Küche und wundervoller Fotografie begeistert.  » weiterlesen
  • 8,3 / 10 Scheren
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Tanja vegetarisch

Mit „Tanjas Kochbuch“ hat Tanja Grandits vor zwei Jahren gezeigt, wie sich ihr einzigartiger, aromen- und farbintensiver Küchenstil zuhause genießen lässt. Ihr neues „grünes“ Buch beschreibt sie selbst als „natürliche, vegetarische Fortsetzung“ des Vorgängerbandes. Und die ist vielleicht sogar noch ein kleines bisschen besser geworden. Da es dazu eigentlich nicht vieler Worte bedarf, lassen wir einfach seine Rezepte für sich sprechen. Sie sind eine erneut wundervolle …  » weiterlesen
  • 8,5 / 10 Scheren
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Heilsam kochen mit Ayurveda

Der beliebte Allgemeinmediziner Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer und Koch Volker Mehl zeigen mit ihrem Ratgeber-Kochbuch, wie man sich auf Basis der Ayurveda-Lehre gesund ernähren kann. Ihr Buch ist aufschlussreich geschrieben und überzeugt mit guten und alltagstauglichen Rezepten.  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren
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Umessen

Lea Elci wollte etwas bewegen. Nicht mehr nur gegen die unzureichende Klimapolitik demonstrieren, sondern selbst etwas bewirken, ein Bewusstsein für nachhaltige Ernährung schaffen und zum Mitmachen motivieren. Also schrieb die 15-jährige im Rahmen einer Projektarbeit an ihrer Schule ein Kochbuch mit klimafreundlichen Rezepten. Das wurde so gut, dass es eine überarbeitete Fassung davon nun zu kaufen gibt. Gutes tun kann so lecker sein!  » weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren
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Vier empfehlenswerte vegetarische Kochbücher

Heute dabei: Das (fast) vegetarische Kochbuch von Nelson Müller, leckeres Streetfood, einfache 5-Zutaten-Küche und Köstlichkeiten aus dem Garten.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 103: Kochen mit fünf Zutaten, Dirty vegan, Fleisch pökeln, Peace Food

Ein altbewährtes Konzept: Auch dieses Kochbuch setzt auf die Reduktion von Zutaten und spricht damit vor allem Hobbyköche und Einsteiger an, die nicht mit vielen Zutaten gleichzeitig in der Küche jonglieren wollen. Dabei besticht das Buch allerdings mit leckeren Rezepten bestehend aus Vorspeisen, Hauptgängen, Desserts und sogar Getränken. Außerdem mit dabei: Spannende vegane Gerichte, Pökelfleisch und Rezepte ohne Tierleid.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 99: Südtiroler Weiberwirtschaften, Veggie for Future, Thai, Original bayerisch

Aus dem Herzen der Genussregion Südtirol bringt diese Kochbuch ein wenig alpenländisches Flair auf den Tisch. Eine spannende Mischung aus herzhaften Rezepten mit mediterranen Einflüssen, abgerundet durch interessante Portraits örtlicher Wirtschaften. Außerdem mit dabei: Vegetarische Weltreisen, Thailändische Klassiker und original bayerische Rezepte.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 97: Einfach vegan, Einkochbuch, LEON Natürlich Fastfood, Gutes Brot braucht Zeit

Dieses Kochbuch verbindet zwei einfache Konzepte: Rein pflanzliche Zutaten und die beliebte 5-Zutaten-Formel. Das Ergebnis: Vegane Gerichte, die nicht nur gesund und lecker sind, sondern auch kaum Zeit und Mühe kosten. Außerdem mit dabei: Einkochen, Natürlich Fastfood und gutes Brot.  » weiterlesen

Kulinarisches zum Thema Vegetarisch


Das Küchen-Comeback des Jahres

Nils Henkel im Interview
Erst verliert er den dritten Michelin-Stern, dann schließt sein Restaurant im Schloss Lerbach, etwas später muss er zum Arbeitsamt. Nils Henkel hat bewegte Zeiten hinter sich. Doch seit diesem Jahr ist er zurück in der Küche und viele sagen, er kocht besser denn je. Wie er die vergangenen Jahre erlebt hat und welche Gäste sein vegetarisches Menü bestellen, hat uns Nils Henkel erzählt.

Rezepte zum Thema Vegetarisch


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von Jamie Oliver
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mit Koriander-Joghurt
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mit knusprig gebratenen Eiern
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mit Avocado und Tomate
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mit Tamarinden-Erdnuss-Sauce
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einfach und vegan
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mit Orangen

Weitere Bücher zum Thema Vegetarisch


Algen

Algen

Autor: Éric Coisel
Erschienen: 18. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hädecke Verlag
Seiten: 80
Größe: 160 x 215 mm
14,00 EUR
Avatar - Der Herr der Elemente Kochbuch: Offizielle Rezepte der vier Nationen

Avatar - Der Herr der Elemente Kochbuch: Offizielle Rezepte der vier Nationen

Erschienen: 15. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Cross Cult
Seiten: 128
Größe: 203 x 254 mm
24,95 EUR
Lifehacks für die Aromaküche

Lifehacks für die Aromaküche

Erschienen: 14. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Schirner Verlag
Größe: 144 x 205 mm
16,95 EUR
Anders essen

Anders essen

Erschienen: 10. Oktober 2021 (Originalausgabe)
Verlag: Suhrkamp
Seiten: 240
Größe: 130 x 210 mm
14,95 EUR
Echt vegetarisch – Das Standardwerk

Echt vegetarisch – Das Standardwerk

Erschienen: 5. Oktober 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 352
Größe: 230 x 30 mm
48,00 EUR
Ottolenghi Test Kitchen – Shelf Love

Ottolenghi Test Kitchen – Shelf Love

Erschienen: 4. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Größe: 10 x 10 x 10 mm
24,95 EUR
Wir

Wir

Erschienen: Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Elsa Publishing
Seiten: 192
Größe: 245 x 190 mm
32,00 EUR
Grundkochbuch Vegan

Grundkochbuch Vegan

Erschienen: 1. Oktober 2021 (1. Auflage)
Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
Seiten: 248
Größe: 190 x 260 mm
22,99 EUR