Die Kochbücher des Jahres 2018

Tanja Grandits

Tanja Grandits führt seit 2008 mit René Graf das legendäre Restaurant Stucki in Basel mit rund 30 Mitarbeitern, ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und 18 GaultMillau-Punkten. Sie war 'Koch des Jahres 2014' und ist Autorin von bisher fünf Kochbüchern, alle im AT Verlag.

Rezensionen


Tanjas Kochbuch

Tanja Grandits ist bekannt für ihre farbenintensive Küche mit meist monochromen Gerichten und ausdrucksstarken Gewürze. Das Ganze geht allerdings einher mit recht hohem Arbeits- und Technikaufwand. Und wie kocht Grandits privat für ihre Familie und Freunde? Im Grunde genauso, nur viel alltagstauglicher. Und davon kann jeder, der dieses Buch hat, nun profitieren. Denn es ist höchst attraktiv und faszinierend.  weiterlesen
  • 8,8 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Tanja Grandits


Tanjas Kochbuch
rezensiert

Tanjas Kochbuch

Erschienen: 29. Oktober 2018 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 210 x 265 cm
34,00 EUR
Kräuter

Kräuter

Erschienen: 15. Februar 2015 (2. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 215 x 270 cm
39,90 EUR
Gewürze

Gewürze

Erschienen: 31. März 2013 (2. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 215 x 270 cm
39,90 EUR
Schweizer Spitzenköche für Afrika

Schweizer Spitzenköche für Afrika

Erschienen: 15. September 2011 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 215 x 260 cm
39,90 EUR
Aroma pur

Aroma pur

Erschienen: 17. Februar 2011 (4. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 185 x 250 cm
32,90 EUR
Alles klar

Alles klar

Erschienen: 20. Oktober 2009 (4. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Seiten: 200
Größe: 185 x 250 cm
32,90 EUR
Eingemacht & Ausgepackt

Eingemacht & Ausgepackt

Erschienen: 23. September 2008 (3. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 175 x 240 cm
22,90 EUR