Michael Wissing

Douce Steiner 1971 geboren, staatlich geprüfte Gastronomin und Küchenmeisterin. Nach der Lehre bei ihrem Vater Hans-Paul Steiner und Wanderjahren, die sie unter anderem zu Georges Blanc ins französische Vonnas, in die 'Schweizer Stuben' in Wertheim und zu Harald Wohlfahrt in die 'Schwarzwaldstube', Tonbach, führten, leitet sie jetzt mit ihrem Mann Udo Weiler das Hotel-Restaurant Hirschen in Sulzburg. www.doucesteiner.de Michael Wissing 1956 geboren, Fotodesigner (BFF), Ausbildung zum Fotograf und Schriftsetzer. Seit 1983 selbständig mit eigenem Studio in Winden im Schwarzwald. Arbeitet für die renommiertesten internationalen Magazine, für viele Agenturen und Firmen. Foto - grafierte zahlreiche Bücher, insbesondere Kochbücher. Gewinner internationaler Preise und Auszeichnungen. www.michael-wissing.de

Rezensionen


Durchgeblättert 30: Hygge Weihnachten, Süßes, Schwarzwald und Libanon

Heute mit dabei: dänische Gemütlichkeit, kleine süße Klassiker aus dem Ofen, ein imposantes Schwarzwaldbuch und Rezepte aus dem Libanon.  weiterlesen

Weitere Bücher von Michael Wissing


Blackfoodforest

Blackfoodforest

Erschienen: 10. Oktober 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 144
Größe: 283 x 374 cm
49,00 EUR
Avantgardistische Naturküche

Avantgardistische Naturküche

Erschienen: 28. September 2011 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 223 x 300 cm
79,90 EUR
Schweizer Spitzenköche für Afrika

Schweizer Spitzenköche für Afrika

Erschienen: 15. September 2011 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 215 x 260 cm
39,90 EUR
Thaiküche

Thaiküche

Erschienen: 7. September 2011 (6. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 360
Größe: 220 x 265 cm
29,99 EUR
Meine leichte Küche

Meine leichte Küche

Erschienen: 22. März 2011 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 210 x 280 cm
39,90 EUR
Alles klar

Alles klar

Erschienen: 20. Oktober 2009 (4. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Seiten: 200
Größe: 185 x 250 cm
32,90 EUR
Eingemacht & Ausgepackt

Eingemacht & Ausgepackt

Erschienen: 23. September 2008 (3. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 175 x 240 cm
22,90 EUR
Ingwer

Ingwer

Erschienen: 8. Februar 2006 (3. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 175 x 285 cm
22,90 EUR
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