Michael Wissing

Douce Steiner 1971 geboren, staatlich geprüfte Gastronomin und Küchenmeisterin. Nach der Lehre bei ihrem Vater Hans-Paul Steiner und Wanderjahren, die sie unter anderem zu Georges Blanc ins französische Vonnas, in die 'Schweizer Stuben' in Wertheim und zu Harald Wohlfahrt in die 'Schwarzwaldstube', Tonbach, führten, leitet sie jetzt mit ihrem Mann Udo Weiler das Hotel-Restaurant Hirschen in Sulzburg. www.doucesteiner.de Michael Wissing 1956 geboren, Fotodesigner (BFF), Ausbildung zum Fotograf und Schriftsetzer. Seit 1983 selbständig mit eigenem Studio in Winden im Schwarzwald. Arbeitet für die renommiertesten internationalen Magazine, für viele Agenturen und Firmen. Foto - grafierte zahlreiche Bücher, insbesondere Kochbücher. Gewinner internationaler Preise und Auszeichnungen. www.michael-wissing.de
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Kochbücher von Michael Wissing

Durchgeblättert 30: Hygge Weihnachten, Süßes, Schwarzwald und Libanon

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Heute mit dabei: dänische Gemütlichkeit, kleine süße Klassiker aus dem Ofen, ein imposantes Schwarzwaldbuch und Rezepte aus dem Libanon.weiterlesen

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