Jalil Dabit
Kochbücher von Jalil Dabit
Kanaan - das israelisch-palästinensische Kochbuch
Das Berliner Restaurant Kanaan ist ein ganz besonderes Restaurant. Sein Konzept ist im Jahr 2023 von trauriger Aktualität, denn es verbindet die israelische mit der palästinensischen Küche. Und damit auch ein Stück Europa mit dem nahen Osten und die Tradition mit der Moderne.
Die Gerichte von Oz…weiterlesen