Thema »Griechenland«
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Rezensionen

Greekish
Die erfolgreiche Kochbuch-Autorin Georgina Hayden hat auf der Basis ihrer griechischen Wurzeln herrlich sommerlich-mediterrane Rezepte aufgeschrieben. Sie greifen die Aromen und Zubereitungen der griechischen Küche auf und wandeln sie geschickt in zeitgemäße Interpretationen um. Ergebnis sind…weiterlesen

Meersalz & Honig
Dieses gelungene Griechenland-Kochbuch überzeugt uns mit seinen mehr als 100 Rezepten, die mal authentisch, mal eher griechisch inspiriert sind.
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kali orexi
Dieses umfangreiche und atmosphärische Kochbuch ist wie ein Best of der vegetarischen und veganen griechischen Küche. Seine Rezepte sind wunderbar sommerlich, herrlich zum Teilen geeignet und bringen den Urlaub auf den Tisch. Das it zwar etwas kitschig umschrieben, stimmt aber.weiterlesen

Hellas
Dieses wundervolle Griechenland-Kochbuch umgarnt seine Leser mit Ästhetik und feinster Kulinarik. Die Rezepte begeistern mit einer schlichtweg köstlichen Verbindung von Tradition und zeitgenössischen Anklängen.
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5 Zutaten mediterran
Nach dem großen Erfolg seines Bestsellers „5 Zutaten-Küche“ legt Jamie Oliver nun mit dieser mediterranen Variante nach. Das Prinzip ist bestechend simpel: neben wenigen Grundzutaten, die man zuhause hat, benötigt man nur fünf weitere, um köstliche Gerichte aus dem Mittelmeerraum zu kochen. Sehr…weiterlesen

Sonne und Meer auf dem Teller
Wer dieses Kochbuch aufschlägt, der wähnt sich unmittelbar im sommerlichen Griechenland. Lazaros Kapageoroglou hat in seinem Kochbuch bekannte aber vor allem unbekanntere griechische Gerichte zusammengestellt, die zum Teil so überraschend und köstlich sind, dass man (wie so oft bei guten…weiterlesen

Kreta
Eine große Portion sommerlicher Atmosphäre verbreitet dieses einfach gehaltene Kochbuch, das typische Rezepte der griechischen Insel Kreta in sich versammelt. weiterlesen

Einfach griechisch kochen
Katerina Dimitriadis zeigt in ihrem schönen Kochbuch über 65 Lieblingsrezepte aus der griechischen Küche. Mit dabei sind auch viele der beliebten Klassiker. weiterlesen
Rezepte

KONFIERTER LACHS
Der konfierte Lachs mit Gurkenjoghurt ist ein hervorragendes Beispiel für ein reduziertes Rezept, wo das Öl perfekt zur Geltung kommt. Und dazu noch…weiterlesen

Warmer Kürbissalat
Sehr schöner Salat mit knackigem Gemüse aus dem Ofen und cremigem Feta.weiterlesen