Alfons Schuhbeck

Alfons Schuhbeck ist einer der beliebtesten deutschen Spitzenköche. Mit seiner charmanten Art, sein profundes Know-how zu vermitteln, hat er sich in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Seine eigene Kochserie im Bayerischen Fernsehen ist ein Dauerbrenner; er tritt regelmäßig im ZDF bei 'Lanz kocht' und in der 'Küchenschlacht' auf. Alfons Schuhbeck versteht es wie kein Zweiter, seine Kochkunst mit einer Prise Kreativität zu würzen. Damit liegt er stets am Puls der Zeit. Seine Bücher erreichen Spitzenplätze in den Bestsellerlisten. Sein jüngster Bestseller 'Meine Küche der Gewürze' war das erfolgreichste Kochbuch des Jahres 2009.

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Rezensionen


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Die besten Kochbücher für Anfänger und Einsteiger

Die Rezepte in einem guten Kochbuch für Anfänger müssen mehrere Bedingungen erfüllen: Sie müssen unkompliziert sein. Sie dürfen nicht zu viel Können voraussetzen. Sie müssen mit wenig Küchentechnik auskommen. Sie sollten wenige Zutaten benötigen. Und sie sollten eher schnell gehen. Und dies ist unsere Auswahl der besten Kochbücher für Anfänger, die all diese Bedingungen erfüllen.  » weiterlesen
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Hausgemacht & eingekocht

Woran denken Sie bei dem Titel dieses Kochbuches, der in einem stilisierten Schraubglas zu lesen ist? Wir jedenfalls an haltbarmachen, einkochen, trocknen und andere Techniken, um die Produkte der verschiedenen Jahreszeiten auf köstliche Weise zu konservieren. Doch dieses Kochbuch Buch weiß offenbar nicht, was es will. Zu durcheinader, willkürlich und oberflächlich wirkt sein Inhalt. Schade.  » weiterlesen
  • 5,8 / 10 Scheren
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Die besten Kochbücher für deutsche Küche

Vom rheinländischen Sauerbraten bis zur Schwarzwälder Kirschtorte, vom bayerischen Schweinsbraten bis zum geschmorten „Schnüsch“ aus Norddeutschland und vom Matjes bis zum Bodensee-Felchen: Die deutsche Küche ist so vielseitig wie kaum eine andere. Und wir stellen die besten Kochbücher für deutsche Küche vor. Mal klassisch bodenständig, mal frisch und modern.  » weiterlesen
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Die besten Kochbücher der Fernsehköche

Cornelia Poletto, Tim Mälzer, Jamie Oliver, Nelson Müller, Alfons Schuhbeck, Johann Lafer, Ali Güngörmüs, Christian Henze, Hans Jörg Bachmaier, usw. usf. Die Liste der deutschen Fernsehköche könnte man noch lange weiterführen. Aber wie gut sind ihre Kochbücher? Wir verraten es Euch! Denn dies sind die besten Kochbücher der TV-Köche.  » weiterlesen
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Bayern – Das Kochbuch

Alfons Schuhbeck, der Spezi! Kein Koch steht mehr für die bayerische Küche als der alte Haudegen. Zwar sind schon unzählige Kochbücher von ihm erschienen, aber das muss ihn nicht hindern, immer noch eins nachzuschieben. Nehmen wir aber gerne, wenn es so ein lohnenswerter Schinken wie dieses ist. Mit über 500 Rezepten auf ebenso vielen Seiten.  » weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren
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Schuhbecks Feinschmeckerei

Schuhbecks neues Kochbuch ist da und dreht sich um... Ja, um was eigentlich? Wir können das Thema nicht ganz ausmachen, und auch das Vorwort bleibt wolkig unkonkret. „Feinschmeckerei“ – das soll hier bedeuten: von Schuhbeck himself gekocht, mit Sorgfalt und bayerischen Anklängen. Nicht besonders modern, aber zuverlässig.  » weiterlesen
  • 7,3 / 10 Scheren
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Klein, aber fein

Schuhbeck hat die Vorspeisen, Antipasti, Tapas und Co. für sich entdeckt. Und daraus sein neues Kochbuch gemacht, das zwar (mal wieder) keine Revolution ist, dafür aber verlässliche Rezepte bietet, die funktionieren, schmecken und eine kleine kulinarische Reise ermöglichen. Dafür ist das Kochbuch sein kleines Geld durchaus wert.  » weiterlesen
  • 7,6 / 10 Scheren
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Deutschland - das Kochbuch

Was für ein Name für ein Kochbuch. Nimmt es für sich in Anspruch, die gesamte kulinarische Vielfalt der Republik zu beinhalten? Es scheint fast so. Natürlich ist das mit einem einzigen Band natürlich niemals zu schaffen. Trotzdem sind hier immerhin über 500 Küchenklassiker versammelt. Quer durch die Republik und quer durchs Gemüseregal, vorbei an der Fleisch- und Wursttheke. Die Rezept sind soweit allesamt solide, aber fern ab von zukunfstorientierter Moderne. Leider auch ziemlich viel …  » weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren

Rezepte von Alfons Schuhbeck


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von Alfons Schuhbeck
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mit Röstzwiebeln
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mit Kopfsalatpesto
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mit Kräuter- Kartoffel- Salat
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mit sommerlichem Kartoffelsalat

Weitere Bücher von Alfons Schuhbeck


Servus Österreich

Servus Österreich

Erschienen: 4. September 2020 (1. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 144
Größe: 193 x 245 mm
19,99 EUR
Hausgemacht & eingekocht
rezensiert

Hausgemacht & eingekocht

Erschienen: 7. Mai 2020 (1. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 160
Größe: 193 x 245 mm
22,99 EUR
Ernährungsratgeber für Krebspatienten

Ernährungsratgeber für Krebspatienten

Erschienen: 25. November 2019 (1. Aufl.)
Verlag: C+S Verlag GbR
Seiten: 116
4,99 EUR
Deutschland - das Kochbuch

Deutschland - das Kochbuch

Erschienen: 15. November 2019 (1. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 536
Größe: 190 x 286 mm
45,00 EUR
Bayern – Das Kochbuch
rezensiert

Bayern – Das Kochbuch

Erschienen: 1. Oktober 2019 (3. Auflage, Ungekürzte Ausgabe)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 528
Größe: 202 x 260 mm
29,80 EUR
Schuhbecks Feinschmeckerei
rezensiert

Schuhbecks Feinschmeckerei

Erschienen: 10. September 2019 (2. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 144
Größe: 188 x 240 mm
19,99 EUR
Klein, aber fein
rezensiert

Klein, aber fein

Erschienen: 4. April 2019 (2. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 160
Größe: 193 x 245 mm
19,99 EUR
Ernährungsratgeber für Stomaträger

Ernährungsratgeber für Stomaträger

Erschienen: 1. März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: C+S Verlag GbR
Seiten: 96
4,99 EUR
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