Annika Genning
Saliha Mahmood Ahmed ist in einem kleinen Ort im Osten Englands aufgewachsen, ihre Wurzeln aber liegen in Südostasien. Die Liebe zum Essen und Reisen hat sie von ihrem Vater geerbt. Die Liebe zum Kochen von ihrer Großmutter. Auf unzähligen Reisen hat Saliha die bodenständige Küche Asiens, Indiens und Pakistans kennengelernt. Aus der Leidenschaft fürs Kochen und vielen Rezeptsammlungen ist schließlich ein eigenes Kochbuch entstanden.
8,2 / 10
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Alain Ducasse ist ein Sternekoch von Weltrang. In mehreren Restaurants auf der Welt wird nach seinem Stil gekocht, u.a. in London, Monaco und Paris. In diesem dicken, mehrere Kilogramm schweren...
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In diesem sehr gelungenen Kochbuch geht die Reise einmal rund ums Mittelmeer. Aus praktisch allen Anrainerstaaten findens ich hier wunderbare kulinarische Inspirationen. Manche sind ganz klassisch,...
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Die französische Patisserie-Legende Pierre Hermé zeigt in diesem umfangreichen Back- und Kochbuch, wie man vegane Gebäcke und Desserts auf höchstem Niveau herstellen kann. Die Rezepte sind zwar...
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Sternekoch Mauro Colagreco ist Küchenchef des 3-SterneRestaurants Mirazur an der französischen Riviera, etwas östlich von Nizza. Sein beeindruckendes Kochbuch gewährt spannende und tiefe Einblicke...
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42,95 €
Maurizio Leo war eigentlich Softwareentwickler, bis ihn die Faszination Brot backen mit Saurteig erreichte. Seitdem hat er sich immer tiefer in das Thema hineingearbeitet. Mittlerweile ist er mit...
8,4 / 10
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Julius Roberts ist gelernter Koch und lebt auf seinem eigenen Bauernhof. Dort kocht er im Rhythmus der Jahreszeiten und nimmt uns mit seinem wundervollen Buch mit durch´s Jahr. Seine Rezepte sind...
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24,95 €
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Null Prozent Alkohol – 100 Prozent Geschmack! • Feine Vielfalt im Glas – ohne Alkohol: der inspirierende Wissensschatz von Sobrelier Benoit d’Onofrio • 45 hervorragende Sobrevages-Rezepte:...
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Kochen für den Glow • Kollagenreiche-Ernährung für jeden Tag: Das Kochbuch für straffe Haut , gesunde Haare und starke Gelenke • Von Heidelbeer-Smoothie-Bowl bis Süßkartoffel mit...
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Authentisch afrikanisch kochen – ohne tierische Produkte Tamu feiert die Vielfalt afrikanischer Gerichte , die traditionell ganz ohne tierische Produkte auskommen. Von Kairo bis Kapstadt...
Kochbuch von
24,95 €
Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll einsetzen • Der Bestseller aus Frankreich von Biochemiker Mathieu Bouarfa • Fundierter Faktencheck und konkrete Empfehlungen • Stress, Haut, Verdauung...
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One-Pot-Gerichte für jeden Tag • Der Bestseller: Leckere One-Pot-Rezepte von Social-Media-Star Eleanor Wilkinson • Das Single-Kochbuch für alle, die stressfrei kochen und essen wollen • Aus...
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Alles, was Sie über pflanzenbasierte Ernährung wissen müssen • Umfassender Ratgeber zur veganen, vegetarischen und flexitarischen Ernährung • Klar verständliche Antworten auf die 100...
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Wohlfühlrezepte, die verbinden In ihrem wohl persönlichsten Kochbuch nimmt uns die gefeierte Autorin Olia Hercules mit auf eine Reise zu den Orten, die für sie Heimat bedeuten. Inspiriert von...
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24,00 €
Möglichst viele Menschen für eine gesunde Ernährung zu begeistern – das ist Mission und Herzensangelegenheit der Erfinder der beliebten YUKA-App. Ihr umfassendes Ernährungswissen haben sie nun in...
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Paradeiser, Paradiesapfel oder gar Liebesapfel genannt, die Tomate. Sie hat viele Namen und noch viel mehr Sorten, ist in der Stadt und auf dem Land leicht erhältlich, wird von vielen selbst...
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Einfache chinesische Rezepte Scharfes Wokgemüse, gedämpfter Reis, intensive Gewürze und mit Sojasauce gewürzte Meeresfrüchte- und Fleischgerichte – die chinesische Küche ist facettenreich,...
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Khazana bedeutet Schatztruhe, und genau das ist dieses Kochbuch: Eine Schatztruhe voll mit 105 orientalischen Gerichten aus der indo-persischen Küche. In opulenten Bildern, verspielten...
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Athena Calderone feiert die Gastlichkeit!
In diesem hochästhetisch gestalteten Kochbuch enthüllt Athena Calderone die Geheimnisse der Zubereitung und Präsentation unvergesslicher Gerichte....
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In ihrem stimmungsvoll gestalteten Kochbuch zeigt Nadine Levy Redzepi, die Frau des Spitzenkochs und NOMA-Küchenchefs René Redzepi, dass gute Mahlzeiten nicht kompliziert sein müssen, um raffiniert...
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Zwischen Normandie und Provence liegt eine Welt der Köstlichkeiten. Sternekoch Michel Roux stellt in seinem neuen Kochbuch die Küchenschätze Frankreichs vor. Klassiker wie Bouillabaisse, Quiche...