Cornelia Schinharl
Klein Cornelia lernte von der Oma, wie man Pastinaken perfekt gart, den Strudelteig dünn auszieht und dass die besten Zutaten aus dem eigenen Garten kommen, vom Dorfmetzger oder aus dem nahe gelegenen See. Zur Kochlust gesellte sich die Begeisterung für Italien, Frankreich, Asien, farbenfrohe Märkte, regionale Gerichte. Herumreisen und Rezepte sammeln wurde zur Leidenschaft. Über 50 Bücher sind auf diese Weise bereits entstanden und mehrfach ausgezeichnet worden. Von der Gastronomischen Akademie Deutschlands z.B. oder mit dem Cookbook Award.
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Rezensionen
Durchgeblättert 63: Apfel-Rezepte, Wintergemüse, Buddha Bowls und Käse
Etwas schade ist es ja schon, wenn der Sommer zu Ende geht. Aber der (Früh-)Herbst hat auch vieles Gute: z.B. dass die Äpfel endlich reif werden! Und dieses Kochbuch ist das perfekte Apfel-Rundum-Paket. Mit einer tollen Warenkunde rund um Apfelkategorien und -sorten, und einer umfangreichen Rezeptauswahl. Sie reicht von leichten Kleinigkeiten (nussiges Apfel-Knuspermüsli), herzhaften Gerichten (Schweinekoteletts mit gebratenen Apfelspalten), Beilagen (Apfel-Käse-Scones) bis zu den süßen Sachen (American Apple-Pie) und Getränken (Cider-Thymian-Cocktail). Klare Optik, stimmungsvolle Food-Fotos. » weiterlesen
Mediterran genießen
Muss man zu mediterraner Kücher noch viel sagen? Vermutlich nicht. Hier sind allerhand Klassiker versammelt, von der orientalischen Küche bis zu spanischen Gerichten. Sicherlich lecker, aber auch nicht besonders aufregend. » weiterlesen
- 5 / 10 Scheren
Rezepte von Cornelia Schinharl
Weitere Bücher von Cornelia Schinharl

Die Basic-Jubiläumsedition
Erschienen: 2. September 2019 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 336
Größe: 236 x 246 mm
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 336
Größe: 236 x 246 mm
20,00 EUR

Das neue Backvergnügen
Erschienen: 2. September 2019 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 240
Größe: 218 x 270 mm
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 240
Größe: 218 x 270 mm
15,00 EUR

Wintergemüse
Autor: Cornelia Schinharl
Erschienen: 5. August 2019 (2. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 165 x 200 mm
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 165 x 200 mm
9,99 EUR

Currys
Autor: Cornelia Schinharl
Erschienen: 5. Februar 2019 (4. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 168 x 200 mm
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 168 x 200 mm
9,99 EUR

Raclette
Autor: Cornelia Schinharl
Erschienen: 6. August 2018 (5. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 168 x 200 mm
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 168 x 200 mm
9,99 EUR

Nudel dich glücklich
Autor: Cornelia Schinharl
Erschienen: 10. April 2018 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 210 x 271 mm
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 210 x 271 mm
7,99 EUR

Mix & Fertig Backvergnügen
Erschienen: 3. März 2018 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 240
Größe: 215 x 270 mm
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 240
Größe: 215 x 270 mm
12,00 EUR

Mix & Fertig Italien
Autor: Cornelia Schinharl
Erschienen: 7. Februar 2018 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 165 x 200 mm
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 165 x 200 mm
8,99 EUR