Kochbuch-Rezension
von (17. September 2019)

Das neue Backvergnügen

7,8 / 10
werbung

Das Kochbuch

Dieses Backbuch ist eine kleine (günstige) Wundertüte. Für kleines Geld erhält man eine Sammlung unterschiedlichster Backrezepte, vom einfachen Rührteig über die besten Klassiker bis zur aufwändigeren Festtagstorte. Was alle gemeinsam haben, sind unkomplizierter Genuss und Spaß beim Backen.

Die Rezepte

Auf diese sieben Kapitel teilen sich die süßen und herzhaften Backrezepte auf:

  • „Einfache Kuchen für jeden Tag“, z. B. Marmorkuchen, klassischem Käsekuchen, saftigem Rhabarberkuchen, Cheesecake und Zimttarte
  • „Beliebte Blechkuchen“, z. B. cremige Mohnschnitten, Erdbeerbiskuit mit Vanillecreme und Brownies
  • „Süße Teilchen auf die Hand“, z. B. Streuseltaler, Puddingschnecken und Heidelbeertaschen
  • „Torten“, Tiramisu-Torte, Vanille-Kokos-Torte, Trüffeltorte und Ricottatorte
  • „Feines Festtagsgebäcke“, z. B. Zimtsterne, Christstollen und Osterzopf mit Pistaziencreme
  • „Brötchen & Brot frisch vom Blech“, z. B. Sonnenblumenkernbrötchen, Milchbrötchen, Baguette
  • „Pizza, Quiche und pikante Snacks“, z. B. Brokkoli-Quiche, Flammkuchen, Spinatkuchen mit Gorgonzola und Sauerkraut-Tarte

Die Zielgruppe

Einsteiger, alle, die es unkompliziert mögen und backen wollen, ohne sich den Kopf zu zerbrechen.

Die Optik

Sehr gute Übersicht, schöne Bebilderung. Wir haben nichts auszusetzen!

Die Zutaten

Für dieses Backbuch benötigt man nichts, was man nicht im Supermarkt findet.

Das Fazit

An die Rührschüssel, fertig, los!


Kochbuch-Details

Titel
Das neue Backvergnügen
Von
Verlag
ISBN
978-3-83-387317-1
Erschienen
02.09.2019
Gewicht
1176 g
Größe
218 x 270 mm
Preis
15,00


Benjamin Cordes
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.


Kochbücher

Japanisch Backen
7,4 / 10
26,00 €
Japanische Perfektion in süß: Dieses Backbuch zeigt, wie man so akkurat, anspruchsvoll und köstlich wie die japanischen Meister-Patissiers backen kann. Enthalten sind Gebäcke von höchster Qualität,...
Der Silberlöffel – Pasta
7,1 / 10
34,00 €
Die Silberlöffel-Kochbücher gelten als Italiens beliebteste Kochbuch-Reihe. In diesem neuen Standardwerk lernt man mehr als 40 Nudelsorten und mehr als 300 dazu passende Rezepte kennen.
Essen für Leib & Seele – Einfach. Gut. Bachmeier
7,6 / 10
30,00 €
Das hat mittlerweile fast Seltenheitswert: Ein Kochbuch zur deutschen Küche mit Anspruch und gutem Küchenhandwerk. So ist es mit diesem schönen Buch vom bayerischen Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier,...
Herrlich Hosting
8,3 / 10
45,00 €
Die Frage, ob Kochen nun Kunst oder Handwerk ist, wird zuweilen leidenschaftlich diskutiert. Ganz ähnlich ist es mir der, ob aus Kochbüchern nun gekocht wird oder sie nur zum Anschauen sind. Bei...
Splendido. Aperitivo
8,4 / 10
32,00 €
Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall a.k.a. Splendido widmen dieses Kochbuch einem Kern des italienischen Lebens: Aperitivo. Wie man es von ihnen und ihren vorherigen Kochbüchern kennt,...
Pasta & Verdura
8,6 / 10
Kochbuch von
27,00 €
Es ist keine leichte Aufgabe, im Bereich der italienischen Kochbücher einen neuen inhaltlichen Zugang zu finden. Cettina Vicenzino, Autorin mehrerer sehr guter italienischer Kochbücher, gelingt das...
Meine schwedische Backstube
7,1 / 10
Kochbuch von
29,99 €
Backbücher mit skandinavischem bzw. schwedischem Charakter sind ein auffallend großes Genre. Aber wen wundert´s: die skandinavische Behaglichkeit und der Duft von frischgebackenem Kuchen passen...
Catch of the Day
7,5 / 10
29,99 €
Diesem Kochbuch muss man ein großes Kompliment machen. Es verbindet Warenkunde und Küchentechnik mit sehr schönen internationalen Rezepten. Sie sind zeitgemäß und überwiegend sehr unkompliziert und...