Kochbuch-Rezension
von (17. September 2019)

Das neue Backvergnügen

7,8 / 10
Werbung

Das Kochbuch

Dieses Backbuch ist eine kleine (günstige) Wundertüte. Für kleines Geld erhält man eine Sammlung unterschiedlichster Backrezepte, vom einfachen Rührteig über die besten Klassiker bis zur aufwändigeren Festtagstorte. Was alle gemeinsam haben, sind unkomplizierter Genuss und Spaß beim Backen.

Die Rezepte

Auf diese sieben Kapitel teilen sich die süßen und herzhaften Backrezepte auf:

  • „Einfache Kuchen für jeden Tag“, z. B. Marmorkuchen, klassischem Käsekuchen, saftigem Rhabarberkuchen, Cheesecake und Zimttarte
  • „Beliebte Blechkuchen“, z. B. cremige Mohnschnitten, Erdbeerbiskuit mit Vanillecreme und Brownies
  • „Süße Teilchen auf die Hand“, z. B. Streuseltaler, Puddingschnecken und Heidelbeertaschen
  • „Torten“, Tiramisu-Torte, Vanille-Kokos-Torte, Trüffeltorte und Ricottatorte
  • „Feines Festtagsgebäcke“, z. B. Zimtsterne, Christstollen und Osterzopf mit Pistaziencreme
  • „Brötchen & Brot frisch vom Blech“, z. B. Sonnenblumenkernbrötchen, Milchbrötchen, Baguette
  • „Pizza, Quiche und pikante Snacks“, z. B. Brokkoli-Quiche, Flammkuchen, Spinatkuchen mit Gorgonzola und Sauerkraut-Tarte

Die Zielgruppe

Einsteiger, alle, die es unkompliziert mögen und backen wollen, ohne sich den Kopf zu zerbrechen.

Die Optik

Sehr gute Übersicht, schöne Bebilderung. Wir haben nichts auszusetzen!

Die Zutaten

Für dieses Backbuch benötigt man nichts, was man nicht im Supermarkt findet.

Das Fazit

An die Rührschüssel, fertig, los!

Werbung
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

Kochbücher

Monsoon

Monsoon

8,1 / 10
Kochbuch von
29,95 €
Asma Khan darf man mit Fug und Recht als erfolgreichste (und beste) Autorin für indische Kochbücher bezeichnen. Das merkt man auch ihrem neuen Werk an, in dem sie die sechs Jahreszeiten kulinarisch erlebbar macht. Warum sechs? Weil auch der namensgebende Monsoon und die Trockenzeit dazugehören. Aus…weiterlesen
Fingerfood

Fingerfood

8 / 10
69,90 €
Mettigel, Tomate-Mozarella, Nudelsalat, Obstsalat im Weckglas – es gibt viele schlechte Beispiele für langweilige (Fingerfood-)Buffets. Dieses umfangreiche Kochbuch macht Schluss mit der Langeweile und gibt viele kulinarisch überzeugende Impulse für den nächsten Anlass, egal ob leger oder festlich.…weiterlesen
Die besten Kochbücher für japanische Küche

Die besten Kochbücher für japanische Küche

Sushi, Ramen, Okonomiyaki oder Tonkatsu: Dies sind die besten Kochbücher für japanische Küche. Mit klassischen, modernen und Crossover-Rezepten der besten Autorinnen und Autoren.weiterlesen
Thai made easy

Thai made easy

8 / 10
Kochbuch von
28,00 €
Easy und ohne viel Zeit und Aufwand im Alltag thailändisch kochen: Das verspricht dieses Kochbuch. Und hält sein Versprechen! Mit unkomplizierten Rezepten, die eine überschaubere Zahl an Zutaten benötigen und viel Spaß machen. weiterlesen

Rezepte

Schweinebrühe

Diese leckere Brühe wird mit Ingwer aromatisiert und ist die perfekte Grundlage für diverse asiatische Suppen.weiterlesen
Kürbissuppe

Leuchtend gelbe Suppe, knackige Pfifferlinge, cremiger Ricotta und würziger Salbei. Ein Traum von Kürbissuppe!weiterlesen
Grillgemüsesalat

Gemüse grillen, mit der Marinade vermengen - genießen. So einfach ist eins der leckersten Grillgerichte überhaupt!weiterlesen
Salzburger Nockerl

Süßes Hüttenglück: Wer sich die österreichischen Alpen nach Hause holen möchte, backt sich die luftig-leichte, eireiche Mehlspeise und wird schon…weiterlesen
Gefülltes Kotelett

Ein wunderbar deftiger und trotzdem leichter Gang von Vincent Klink, dem Meister der deutschen Küche.weiterlesen
Hähnchen-Pita Döner

Döner ist jedem ein Begriff und doch wird das Brot drumherum oft wenig beachtet. Auch die Qualität der Füllung schwankt von Dönerbude zu Dönerbude.…weiterlesen

Weitere Kochbücher

The Fast Five

The Fast Five

Verlag: AT Verlag
Erschienen: 20. Mai 2024
37,00 €
Preserving

Preserving

Kochbuch von
Verlag: Phaidon
Erschienen: 4. September 2015
24,95 €
Designed to Cook

Designed to Cook

Kochbuch von
Verlag: tredition
Erschienen: 7. November 2019
38,00 €
Dining In

Dining In

Kochbuch von
Verlag: Unimedica, ein Imprint des Narayana Verlags
Erschienen: 1. Juni 2020
34,00 €
Superfoods

Superfoods

Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Erschienen: 24. März 2016
4,99 €
Kinderleicht Backen Kochen Einkochen

Kinderleicht Backen Kochen Einkochen

Kochbuch von
Verlag: BoD – Books on Demand
Erschienen: 15. August 2024
15,99 €