Kuchen


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Kochbücher zum Thema Kuchen


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Das kleine Handbuch der Tartes und Torten

Diesem Backbuch liegt eine bestechend gute Idee zu Grunde. Schritt für Schritt, Bild für Bild und Illustration für Illustration wird hier gezeigt, wie die eindrucksvollen Tartes und Torten aufgebaut sind. Das macht die ohnehin schon beeindruckenden, aber nicht übermäßig komplexen Rezepte, noch anschaulicher und spannender. Sehr gut.  » weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren
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Opéra

Cédric Grolet ist ein Ausnahme-Pâtissier. Er leitet die Pâtisserie des Pariser fünf Sterne Hotels „Le Meurice“, wurde 2018 als bester Pâtissier der Welt ausgezeichnet und auf Instagram folgen ihm über 1 Million Follower. Kein Wunder, wenn man sich sein extraordinäres Handwerk ansieht, das ein wahres Feuerwerk an Formen, Farben und Aromen ist. Nun hat er dieses eindrucksvolle Kochbuch mit Desserts und Gebäcken geschrieben, das einen fantastischen Einblick in seine Arbeit bietet.  » weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren
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Mein Backbuch - 15 Kapitel mit 5 Lieblingsrezepten

Patrick Dörner hat die Back-Show „Das große Backen“ (Sat. 1) gewonnen und nun sein erstes eigenständiges Backbuch geschrieben. Darin konzentriert er sich auf beliebte Klassiker, die er in Rezepten mit zuverlässiger Qualität aufgeschrieben hat. Dazu kommen einige kreative Eigenkreationen, die besonders opulent verziert sind.  » weiterlesen
  • 7 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 109: Kochen wie in Portugal, Südtiroler Weingenuss, Sweet&Easy, So kocht Mann

Kaum ein Land ist in jüngerer Zeit bei deutschen (Individual-)urlaubern so populär geworden wie Portugal. Das liegt nicht zuletzt an seiner hervorragenden, ursprünglichen Küche, in der Fisch und Meeresfrüchte eine große Rolle spielen. Dieses schöne Kochbuch enthält davon jede Menge, u.a. Gerichte mit Stockfisch, Oktopus und Muscheln. Und die schönen Süßigkeiten wie Pasteis del Nata sind natürlich auch dabei.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 108: 30-Minuten-Kuchen, Seelenwärmer, Studentenfutter, Geschmackssache

Keine Zeit zu backen, aber trotzdem Lust auf Kuchen. Wie kommt man aus dieser Misere bloß raus? Zum Beispiel mit diesem Backbuch für äußerst unkompliziertes Backen. Mit dabei sind u.a. Rezepte für Zimtschnecken, Schoko-Lava-Cake, Peanutbutter-Cups und Beeren-Crumble. Und man staunt, wie wenige Zutaten man für manche Rezepte braucht. Dafür muss man noch nicht mal einkaufen.  » weiterlesen
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Conni feiert Geburtstag

Dieses bunte Backbuch lässt symphatischer Weise die gesundheitsbetone Erziehung mal beiseite und widmet sich ganz dem leckeren und spaßigen Kindergeburtstag. Mit schönen Rezepten für Kuchen, Torten, Fingerfood und Partydrinks. Mit dabei sind ein Möhrenkuchen, ein Bananen-Walnuss-Kuchen, Kuhflecken-Kuchen, Himbeertorte mit Mohn, ein Märchenschloss mit Frischkäse-Frosting und Himbeeren und ein Tassenkäsekuchen mit Beeren. Die bunte Gestaltung macht gute Laune!  » weiterlesen
  • 7 / 10 Scheren
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Backen mit Pasta Madre

Die Faszination des Backens hat zuletzt immer mehr Menschen ergriffen. Aus wenigen Zutaten köstliches zu backen ist eben ein erhabener Moment. So muss es auch Vea Carpi ergangen sein, als sie begann mit Mutterhefe, der Pasta Madre, zu backen. Aus ihrem reichen Erfahrungsschatz ist dieses wunderbare Kochbuch für italienisches Gebäck – süßes wie salziges, entstanden. Mit besonders authentischer, natürlicher und sympathischer Erzählweise.  » weiterlesen
  • 7,9 / 10 Scheren
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Süßes Österreich

Nur wenige Länder sind für ihre Süß- und Mehlspeisen so bekannt und beliebt wie Österreich. Naheliegend also, ein Backbuch mit Österreichs süßem „Best of“ zu schreiben. Und das ist in diesem Fall gut gelungen. Mit allen Klassikern, die aus Österreichs Backstuben kommen.  » weiterlesen
  • 7,2 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema Kuchen


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mit Aprikosenglasur
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mit Mandeln und Akazienhonig-Creme
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mit Kokosmus und Muscovadozucker
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mit Erdbeeren und Schlagsahne
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mit Äpfeln und Tonkabohnen

Weitere Bücher zum Thema Kuchen


Schwarzwald Reloaded 3

Schwarzwald Reloaded 3

Erschienen: 15. Oktober 2021 (6000. Aufl.)
Verlag: Tietge
Seiten: 288
29,80 EUR
Was back’ ich heute? – Das Backbuch, das glücklich macht

Was back’ ich heute? – Das Backbuch, das glücklich macht

Erschienen: 5. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 160
Größe: 185 x 242 mm
14,99 EUR
Süßes backen mit Sauerteig

Süßes backen mit Sauerteig

Erschienen: 5. Oktober 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 128
Größe: 175 x 216 mm
15,00 EUR
Teenie Baking Queen

Teenie Baking Queen

Erschienen: 1. Oktober 2021 (1. Auflage)
Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
Seiten: 128
Größe: 190 x 260 mm
14,99 EUR
Mann backt Torten

Mann backt Torten

Erschienen: 30. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Tyrolia
Seiten: 192
Größe: 220 x 272 x 20 mm
24,95 EUR
Das inoffizielle Backbuch für Harry Potter Fans

Das inoffizielle Backbuch für Harry Potter Fans

Autor: Tom Grimm
Erschienen: 30. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Heel
Seiten: 192
Größe: 183 x 225 mm
19,99 EUR
Grotemeyer 2. Konditorenrezepte aus dem legendären Café

Grotemeyer 2. Konditorenrezepte aus dem legendären Café

Erschienen: 29. September 2021 (09/2021)
Verlag: Wermeling-Verlag Dorothée Kerstiens
Seiten: 152
Größe: 240 x 240 mm
24,90 EUR
The Italian Bakery

The Italian Bakery

Erschienen: 29. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Phaidon
Seiten: 360
Größe: 205 x 270 mm
45,00 EUR