Sonja Bauer
Sonja Bauer ist erfolgreiche Autorin, Foodbloggerin und Backkursleiterin. Sie ist seit vielen Jahren in der Ernährungsberatung tätig und weiß als Ernährungsexpertin genau, worauf es bei der Rezeptentwicklung ankommt. 2016 gründete sie ihren beliebten Foodblog »Cookie und Co« und entdeckte dabei ihre Leidenschaft für die Foodfotografie. Ihre Liebe zum Backen und Kochen teilt sie online auf www.cookieundco.de.
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Kochbücher von Sonja Bauer
Sauerteig kann alles
Sauerteig ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch besonders gut. Und was viele nicht wissen: Er ist viel vielseitiger als man denkt. Denn er lockert nicht nur Brot und verbessert sein Aroma, sondern lässt sich auch sonst sehr gewinnbringend einsetzen.
Dieses Buch schlägt dazu 60 sehr gute…weiterlesen
FOR THE LOVE OF BREAD − Zeit für gutes Brot
Dieses Brotbackbuch ist im positiven Sinn eine große Überraschung. Sonja Bauer zeigt darin in fünf Kapiteln ausgereifte Brotrezepte mit einer großen Vielfalt in Zubereitung und Geschmack. Dank präziser Angaben und überzeugenden Zutatenkombinationen sind mit diesem Buch hervorragende Ergebnisse…weiterlesen
