Christian Hümbs


Rezensionen


Richtig gut backen

Christian Hümbs ist  mehrfach ausgezeichneter „Patissier des Jahres“, Jury-Mitglied in der Sat.1-Show „Das große Backen“ und war bis Mai 2017 für alles süße im Hamburger Restaurant „Haerlin“ im Hotel Vier Jahreszeiten zuständig. Ab Mai 2017 ist er Patissier im Münchener Restaurant „Atelier“. Backen in Perfektion, um nichts anderes geht es Hümbs in seinem ersten Backbuch. Das bedeutet nicht zwingend (aber auch) komplizierte Rezepte sondern die Arbeit am perfekten Geschmack.  weiterlesen
  • 9,1 / 10 Scheren

Rezepte von Christian Hümbs


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mit Mandeln und Akazienhonig-Creme

Weitere Bücher von Christian Hümbs


Pralinen, Fours & Co.

Pralinen, Fours & Co.

Erschienen: 4. Oktober 2016 (1. Aufl.)
Verlag: Matthaes Verlag
Größe: 215 x 275 x 21 cm
74,90 EUR
Richtig gut backen
rezensiert

Richtig gut backen

Erschienen: 24. September 2015 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 224
Größe: 189 x 246 cm
24,95 EUR
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