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Kochbuch-Rezension

Das große Hohenloher Backbuch

Mit über 50 Rezepten und vielen Meistertipps

7,5 / 10

Das Kochbuch

Biobäcker Ingmar Krimmer zeigt in seinem Backbuch sehr schöne Rezepte für Brot und Kuchen, Brötchen und süßes Feingebäck. Unkompliziert, einfach zu verstehen und sehr köstlich.

Die Rezepte

Zu den Rezepten gehören u.a. ein rustikales Bauernbrot, ein kerniges Kürbisbrot, ein luftiger Käsekuchen, Buchteln mit Zwetschgen, Rahmkuchen, ein Hefezopf, Quarkbällchen, Butterkuchen und Dinkelseelen.

Der Autor

Ingmar Krimmer ist Bio-Bäcker und Podcaster („Nachtschicht“) aus Untermünkheim im Landkreis Schwäbisch Hall.

Die Zielgruppe

Hobbybäcker mit Freude an unkomplizierten, bodenständigen Rezepten.

Der Schwierigkeitsgrad

Ist einfach bis mittelschwer.

Die Optik

…ist einfach und zweckmäßig gehalten

Die Zutaten

…findet man in jedem Supermarkt.

Das Fazit

Ein schönes und vielseitiges Backbuch, das für den Alltag ebenso wie für das Wochenende geignet ist. Mit durchweg wohltuend-leckeren Rezepten.

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Veröffentlicht am 07. Februar 2022, überarbeitet am 07. Februar 2022.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Ingmar Krimmer

Das große Hohenloher Backbuch

Das große Hohenloher Backbuch

7,5 / 10
Kochbuch von
25,00 €
Biobäcker Ingmar Krimmer zeigt in seinem Backbuch sehr schöne Rezepte für Brot und Kuchen, Brötchen und süßes Feingebäck. Unkompliziert, einfach zu verstehen und sehr köstlich. weiterlesen