Das Kochbuch
Biobäcker Ingmar Krimmer zeigt in seinem Backbuch sehr schöne Rezepte für Brot und Kuchen, Brötchen und süßes Feingebäck. Unkompliziert, einfach zu verstehen und sehr köstlich.
Die Rezepte
Zu den Rezepten gehören u.a. ein rustikales Bauernbrot, ein kerniges Kürbisbrot, ein luftiger Käsekuchen, Buchteln mit Zwetschgen, Rahmkuchen, ein Hefezopf, Quarkbällchen, Butterkuchen und Dinkelseelen.
Der Autor
Ingmar Krimmer ist Bio-Bäcker und Podcaster („Nachtschicht“) aus Untermünkheim im Landkreis Schwäbisch Hall.
Die Zielgruppe
Hobbybäcker mit Freude an unkomplizierten, bodenständigen Rezepten.
Der Schwierigkeitsgrad
Ist einfach bis mittelschwer.
Die Optik
…ist einfach und zweckmäßig gehalten
Die Zutaten
…findet man in jedem Supermarkt.
Das Fazit
Ein schönes und vielseitiges Backbuch, das für den Alltag ebenso wie für das Wochenende geignet ist. Mit durchweg wohltuend-leckeren Rezepten.