Backbuch


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Kochbücher zum Thema Backbuch


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Die besten Backbücher für Kuchen und Torten

Träume aus Schokolade, saftige Obst-Tartes, opulente Torten - was gibt es schöneres, als zu backen! Damit das Backen perfekt gelingt, stellen wir hier die besten Backbücher vor. Von Star-Autorinnen wie Donna Hay und Melissa Forti, Sterne-Patissier Christian Hümbs, die besten Standardwerke und unkomplizierte Rezepte für jeden Tag. Vorhang auf die besten und schönsten Backbücher!  » weiterlesen
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Kuchen backen mit Christina

Dieses ist ein Backbuch für einfache und überwiegend schnelle Kuchen, Torten und andere süße Dinge. Mit Rezepten, die jeder mag und für die man nicht besonders viele Zutaten benötigt. Einfach – aber gut.  » weiterlesen
  • 7 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 87: Kinder, Backen, Ibiza, Wildkräuter

In diesem Kochbuch findet man 70 Rezepte aus China, Vietnam, Thailand, Indonesien, Korea und Indien für den Wok. Gemüse, Tofu, Fisch, Fleisch, Reis und Nudeln werden zu alltagstauglichen und einfachen Gerichten. Außerdem dabei: Backen ohne Hefe und Sauerteig, Wildkräuter und Ibiza  » weiterlesen
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Die besten Brotrezepte für jeden Tag

Bei Brotbackbüchern gibt es häufig nur zwei Extreme. Einerseits anspruchsvolle Rezepte (oft mit Sauerteig), die viel Können voraussetzen aber mit tollen Ergebnissen belohnen. Andererseits Rezepte für Anfänger (oft mit viel Hefe und kurzer Teigreife), die zwar schnell gehen aber auch flach schmecken. Lutz Geißler könnte mit diesem hervorragenden Brotbackbuch nun der goldene Mittelweg gelungen sein.  » weiterlesen
  • 8,6 / 10 Scheren
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Das große Italien Backbuch

Italien hat eine reichhaltige Backkultur, die sich von Region zu Region und zwischen Norden und Süden stark unterscheidet. Einen guten Überblick darüber bekommt man in diesem umfangreichen Backbuch, dessen Rezepte jedoch nicht alle ganz überzeugen können.  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren
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Der Brotdoc

Das „Doc“-Anhängsel klingt erstmal nach Hilfe. Geht es in diesem Brotbackbuch also um Hilfestellung bei Problemen beim Brot backen? Nein, die Sache ist einfacher als man denkt: Björn Hollensteiner ist Allgemeinmediziner und suchte sich neben seiner Arbeit ein Hobby, das ihn ausfüllt. Also begann er vor zehn Jahren mit dem Brot backen und hat nun dieses schöne Brot-Buch geschrieben, dessen Rezepte unkompliziert in der Zubereitung sind aber kulinarisch dennoch in der oberen Liga …  » weiterlesen
  • 8,3 / 10 Scheren
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Vom Kipferl zum Croissant

Viennoiserie ist der Begriff für feine Backwaren, die ein entscheidendes Kriterium erfüllen müssen: auf 90 Teile Mehl müssen sie mindestens 10 Teile Fett und/oder Zucker enthalten. Im Klartext: das sind fast alle süßen und leckeren Gebäcke wie Plunder und Hörnchen, die aus Österreich bzw. Wien die Welt erobert haben. Dieses Backbuch ist eine wunderbare Einführung in dieses Feingebäck.  » weiterlesen
  • 8,3 / 10 Scheren
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Patisserie

Das „Le Cordon Bleu“ ist eine international renommierte Konditorschule in Paris mit Ablegern in einer Reihe weiterer Weltstädte. Ambitionierte Hobby-Konditoren und auch Profis lernen hier bestes Handwerk und die hohe Kunst der französischen Patisserie. In diesem Nachschlagewerk finden sich nun die besten und wichtigsten (Grund-)rezepte, die einen Kurs in der Schule zwar nicht ersetzen können, es dafür aber ermöglichen, zuhause auf höchstem Niveau Desserts zuzubereiten und zu backen.  » weiterlesen
  • 8,9 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema Backbuch



Weitere Bücher zum Thema Backbuch


Studentenfutter

Studentenfutter

Erschienen: 2. Oktober 2020 (1. Auflage)
Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
Seiten: 208
Größe: 190 x 260 mm
19,99 EUR
Opéra

Opéra

Erschienen: 24. September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Knesebeck
Größe: 230 x 290 mm
48,00 EUR
BACKEN mit Genuss

BACKEN mit Genuss

Erschienen: 21. September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Herbert Michael Ponkratz
Seiten: 116
19,90 EUR
Melissa Fortis Weihnachts-Backbuch

Melissa Fortis Weihnachts-Backbuch

Erschienen: 21. September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Prestel
Größe: 185 x 245 mm
32,00 EUR
Stollen – Das Backbuch

Stollen – Das Backbuch

Erschienen: 15. September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 64
Größe: 148 x 210 mm
7,99 EUR
Das inoffizielle Harry-Potter-Koch- und Backbuch

Das inoffizielle Harry-Potter-Koch- und Backbuch

Erschienen: 15. September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 192
Größe: 170 x 240 mm
19,99 EUR
Das große Hohenloher Backbuch

Das große Hohenloher Backbuch

Erschienen: 15. September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Molino Verlag
Seiten: 256
25,00 EUR
Wundervolle Weihnachtsbäckerei

Wundervolle Weihnachtsbäckerei

Erschienen: 14. September 2020 (1. Auflage)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 128
Größe: 18 x 211 mm
20,00 EUR
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