Judith Erdin

Judith Erdin ist Backerin-Konditorin und Polygrafin. Entwickelt für ihre Kundschaft und ihren Blog "streusel.ch" gelingsichere Rezepte. Ihr Wissen gibt sie in verschiedenen Kursen weiter.

Kochbücher von Judith Erdin

Dein bestes Süssgebäck

Dein bestes Süssgebäck

8,1 / 10
Kochbuch von
34,00 €
Judith Erdin wiederholt das bewährte Prinzip ihres ersten Buches zum Brot backen und wendet es auf süßes Gebäck an. Aus verschiedenen Grundteigen werden unterschiedliche Gebäcke von Rosinenbrötchen bis Apfelstrudel. Die handwerkliche, kulinarische und optische Qualität sind erneut lobenswert. weiterlesen
Dein bestes Brot

Dein bestes Brot

8,1 / 10
Kochbuch von
29,90 €
Ist er nicht herrlich, dieser optimistische Buchtitel? Schon die positive Formulierung und die fröhliche Ausstrahlung von Judith Erdin sind Motivation genug, um sich an´s Brot backen zu wagen. Denn dieses Brotbackbuch, das vor allem für Einsteiger geeignet ist, verbindet einfache Rezepte mit hohem…weiterlesen

Rezepte von Judith Erdin

Roggenmischbrot

Ein unkompliziertes, saftiges und rustikales Roggenmischbrot, das mit Hefe gelockert wird und daher keinen Sauerteig benötigt.weiterlesen

Weitere Kochbücher von Judith Erdin