Jörg Schmid
Rezensionen
Wildbakers on Tour
Jörg Schmid und Johannes Hirth sind die Wildbakers. Zwei junge, wilde Bäcker auf der Suche nach besten regionalen Backspezialitäten aus Deutschland und dem europäischen Ausland, von der Nordsee bis zur Adria, von Frankreich über Franken bis in die Türkei. Ergebnis ihrer Reise ist dieses Backbuch, das hervorragende Back-Klassiker genauso zeigt wie ausgefallene Neu-Schöpfungen. Sehr abwechslungsreich. weiterlesen
- 7,9 / 10 Scheren
Die besten Brotbackbücher aller Zeiten
Immer mehr Menschen hat die Faszination gepackt: Sauerteig ansetzen, Teig kneten, portionieren, backen und das duftende Brot mit knuspriger Kruste aus dem Ofen holen. Aber mit welchem Backbuch wird das Brot am besten? Wir zeigen euch die besten Brotbackbücher aller Zeiten. Denn mit diesen Kochbüchern gelingt das Brot garantiert. weiterlesen
Weitere Bücher von Jörg Schmid
Wildbakers on Tour
Erschienen: 5. August 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 217 x 272 cm
Verlag: Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 217 x 272 cm
22,00 EUR
Wildbakers
Erschienen: 10. September 2016 (9. Aufl.)
Verlag: Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 216 x 272 cm
Verlag: Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 216 x 272 cm
19,99 EUR