Jochen Baier


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Rezensionen


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Natürlich gut backen

Jochen Baier ist ein hochdekorierter Bäcker und Konditor aus Herrenberg in der Nähe von Stuttgart. Mit seinem Backbuch gibt er einen Überblick über die Vielfalt des Sortiments seines Betriebes und hat Rezepte von Brot und Brötchen bis Kuchen und Kleingebäck aufgeschrieben, die auch für Hobbybäcker kein Problem sind. Ein solides, vielseitiges Backbuch.  » weiterlesen
  • 7,5 / 10 Scheren
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Die besten Backbücher für Kuchen und Torten

Träume aus Schokolade, saftige Obst-Tartes, opulente Torten - was gibt es schöneres, als zu backen! Damit das Backen perfekt gelingt, stellen wir hier die besten Backbücher vor. Von Star-Autorinnen wie Donna Hay und Melissa Forti, Sterne-Patissier Christian Hümbs, die besten Standardwerke und unkomplizierte Rezepte für jeden Tag. Vorhang auf die besten und schönsten Backbücher!  » weiterlesen
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Kuchen und Torten

Immer, wenn es ein neues Teubner-Buch zu einem bestimmten Thema gibt, kann man sich sicher sein, dass danach keine Fragen offen bleiben. Wirklich immer? Ja, das kann man durchaus so sagen. Denn auch bei diesem Backbuch erfährt man wieder alles, was man rund um das klassische Backen wissen muss: zu Techniken, Zutaten und natürlich die wichtigsten Rezepte zu Kuchen, Torten und kleinem Gebäck. Ergebnis: ein neues Standardwerk.  » weiterlesen
  • 8,5 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Jochen Baier


Natürlich gut backen
rezensiert

Natürlich gut backen

Autor: Jochen Baier
Erschienen: 16. Juli 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Belser
Seiten: 128
Größe: 190 x 253 mm
18,00 EUR
Natürlich gut backen

Natürlich gut backen

Autor: Jochen Baier
Erschienen: 5. November 2015 (1. Aufl.)
Verlag: Kosmos
Größe: 198 x 259 x 16 mm
16,99 EUR
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