Kochbuch-Rezension

Abnehmen mit Brot und Kuchen, Teil 1

Der Überraschungs-Bestseller

7,3 / 10
16,95 €

Das Kochbuch

Was für ein riesiger Erfolg. Güldane Altekrüger hat mit Teil 1 ihrer Brot- und Kuchen-Diät einen Bestseller geschrieben, der sich tausendfach verkauft. Ihr Erfolgsrezept: Abnehmen, ohne auf all die leckeren Dinge verzichten zu müssen. Altekrüger verwendet in ihrem Backbuch kein Weißmehl, stattdessen nimmt die zweifache Mutter Dinkelvollkornmehl, Weizenkleie, Haferkleie und Flohsamenschalen. Viel Eiweiß und Balaststoffe also, die lange satt machen. Gratulation an einen der aktuell meistverkauften Ernährungsratgeber, der gleichzeitig noch ein Backbuch ist.

Die Rezepte

Dies sind die Kapitel und ein paar Rezeptbeispiele daraus:

  • Brötchen: helle Brötchen, Honigbrötchen, Krustenbrötchen, Kraftbrötchen
  • Brot: Baguette, Kraftbrot, Grillbrot, Bananenbrot, Pitabrot, Eiweißbrot
  • Kuchen und Kekse: Apfelkuchen, Schokotarte, Blaubeertorte, Tassenkuchen, Zitronenkuchen
  • Pizza & Co.: Mini-Pizza, Falafelmuffins, Käse-Kräuter-Taler
  • Naschen & Knabbern: Himbeertraum, Schokonusscreme, Brotchips, Käsecräcker

Die Autorin

Irgendwann nahm sich Güldane Altekrüger vor, nach ihrer Schwangerschaft wieder abnehmen zu wollen. Dazu begann sie, eigene kreative Rezepte ohne viele Kohlenhydrate zu entwickeln. Die teilte sie bei Weightwatchers und in den sozialen Medien und immer mehr Fans ermutigten sie, daraus ein Backbuch zu machen. Und so geschah es! Der Rest gleicht einem kleinen Wunder, denn Teil 1 von Abnehmen mit Brot und Kuchen verkaufte sich zigtausendfach.

Die Zielgruppe

Ein Backbuch für alle, die abnehmen wollen, ohne dabei auf leckeres Gebäck verzichten zu wollen.

Der Schwierigkeitsgrad

Kinderleicht!

Die Zutaten

…findet man in jedem Supermarkt und Discounter.

Das Fazit

Glückwunsch an Güldane Altekrüger und ihren großen Erfolg! So wird man Selfmade-Bestsellerautorin.

Veröffentlicht am 10. Juni 2019, überarbeitet am 10. Juni 2019.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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