Das ist das Erfolgsrezept von „Abnehmen mit Brot und Kuchen“

Bestseller-Autorin Güldane Altekrüger im Interview

Güldane Altekrüger zählt zu den erfolgreichsten Kochbuch-Autorinnen der vergangenen Jahre. Weil ihre Fans in den sozialen Netzwerken sie immer wieder nach ihren Abnehm-Rezepten fragen, schrieb sie das Backbuch „Abnehmen mit Brot und Kuchen“. Das Buch verkaufte sich innerhalb kürzester Zeit tausendfach, weshalb Altekrüger nun Teil 2 veröffentlicht hat. Und auch der ist wieder ein riesiger Erfolg und direkt auf Platz 1 der Bestseller-Liste geschossen. Im Interview erklärt Güldane Altekrüger, was das Geheimnis ihrer Rezepte für Brot, Kuchen und neuerdings auch Pasta und Saucen ist.

 

Auch „Abnehmen mit Brot und Kuchen Teil 2“ ist wieder ein großer Erfolg. Hattest du damit gerechnet?

Nein, absolut nicht. Das Thema war ja nicht mehr neu. Ich dachte, wenn einige treue Leserinnen und Leser sich das Buch kaufen, bin ich glücklich. Aber wir waren mit der ersten Auflage (25.000 Stück) innerhalb 24 Stunden, nach dem Erscheinen, ausverkauft. Das ist absolut verrückt. Ich hatte wahnsinnige Angst vor der großen Erwartungshaltung, aber bis jetzt sind die Rückmeldungen wirklich toll. Das freut mich sehr.

Abnehmen mit Brot und Kuchen Teil 2
rezensiert

Abnehmen mit Brot und Kuchen Teil 2

Erschienen: 14. Oktober 2019 (3. Aufl.)
Verlag: DplusA Verlag
Größe: 210 x 210 mm
16,95 EUR

 

Was unterscheidet Teil 2 von Teil 1?

Im Buch 2 sind die Rezepte ähnlich aufgebaut. Nur habe ich zusätzlich noch auch ein paar Pastarezepte, Saucen und Aufstriche dabei. Ich bin dieses Mal auch auf die Wünsche der Leserinnen eingegangen und habe viele klassische Rezepte wie Bienenstich und Butterkuchen in kalorienarm umgewandelt.

Abnehmen mit Brot und Kuchen
rezensiert

Abnehmen mit Brot und Kuchen

Erschienen: 12. November 2018 (10. Aufl.)
Verlag: DplusA Verlag
Größe: 210 x 210 mm
16,95 EUR

 

Was ist das Geheimnis deiner Rezepte: Was ist an ihren Zutaten anders?

Ich setze viel auf Proteine und Ballaststoffe. Sie halten lange satt, sind kalorienarm, sehr bekömmlich und gut für die Darmflora. Dabei nehme ich natürliche Zutaten, die in jedem großen Supermarkt oder Drogeriemarkt zu finden sind. Um den gewohnten Geschmack zu erreichen, verzichte ich nicht auf das Mehl. Ich nehme aber so wenig Mehl wie möglich und dann auch meist mit einer hohen Typnummer, also mit mehr Nährstoffen. Denn, wenn das Gebäck nicht schmeckt, kann es noch so gesund und kalorienarm sein, man backt es nicht nochmal. Da wäre doch schade.

 

Warum soll man mit deinen Rezepten so gut abnehmen können?

Sie halten lange satt, lassen den Blutzuckerspiegel langsam ansteigen und meiden so Heißhungerattacken.

 

Wird es einen dritten Teil geben?

Ich habe noch so viele Ideen. Ich glaube, wir kommen nicht drumherum!



Die Bücher zum Thema:

  • Abnehmen mit Brot und Kuchen Teil 2
    Güldane Altekrüger legt nach! Nachdem ihr mit ihrem ersten Kochbuch ein echter Überraschungs-Bestseller gelungen war, kommt hier Teil 2. Und dieses Mal wird es noch vielseitiger. Denn neben Brot und Kuchen gibt es dieses Mal auch leckere Rezepte zu Pizza, Pasta, Saucen und Aufstrichen. Was der Wölckchenbäckerei-Bloggerin dabei am wichtigsten ist: abnehmen ohne verzichten zu müssen. Wir sind sicher, auch dieses Kochbuch von Güldane Altekrüger wird wieder lange Zeit in den Bestseller-Listen stehen. Und zwar ganz oben.
  • Abnehmen mit Brot und Kuchen
    Was für ein unglaublicher Erfolg für Güldane Altekrüger: Mit ihrer Brot und Kuchen-Diät hat sie 18 Kilo in nur einem Jahr abgenommen und dabei auf nichts verzichten müssen, was schmeckt: Brot, Brötchen und Kuchen - alles erlaubt!
  • Die aktuellen Ernährungsratgeber-Bestseller
    Dies sind die aktuell meistverkauften Bestseller und Kochbücher zum Thema gesunde Ernährung in Deutschland. Mit dabei: u.a. die Bücher der extrem erfolgreichen Ernährungs-Docs, der Ernährungskompass und der Überraschungs-Bestseller „Abnehmen mit Brot und Kuchen“. Die Auswertung basiert auf offiziellen Daten des Börsenvereins des Deutschen Buchhandels, erhoben von Media Control.
  • Die Kochbuch-Bestseller 2019
    Dies sind die offiziell meistverkauften Kochbücher des Jahres 2019 - Die Kochbuch-Bestseller! Aktueller Stand: 13.11.2019. Grundlage der Liste ist eine Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels.


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Kategorie: Interviews


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