Die Kochbücher mit dem schönsten Styling

Ein Kochbuch wie eine Einladung. Anne-Katrin Weber feiert in ihrem neusten Kochbuch ihre Frankreich-Leidenschaft und man feiert gerne mit. Mit sinnlichen Rezepten, die französische Klassiker ebenso umfassen wie französisch inspirierte Gerichte. Das großzügige Format und eine sehr gelungene Optik helfen kräftig mit, alles in vollen Zügen zu genießen.

Manchmal fragt man sich ja, ob Jamie Oliver nicht irgendwann die Ideen für ein neues Kochbuch ausgehen. Und dann erscheint sein Neues und man stellt fest: Es gab tatsächlich noch kein Grill-Kochbuch von ihm. Das ist nun vorbei und auch diese Aufgabe löst er mit Bravour. Nach ein paar Ausflügen in kommerzielle Trends (siehe sein Airfryer-Kochbuch) ist dies nun wieder ein thematisch eigenständiges Kochbuch und es überzeugt uns sehr. Von der ersten bis zur letzten Seite. Und wenn man keinen Grill hat? Kein Problem, es findet sich auch immer ein Weg, die Rezepte auf Herd und Ofen zuzubereiten.

Die Frage, ob Kochen nun Kunst oder Handwerk ist, wird zuweilen leidenschaftlich diskutiert. Ganz ähnlich ist es mir der, ob aus Kochbüchern nun gekocht wird oder sie nur zum Anschauen sind. Bei kaum einem zweiten Kochbuch treffen diese beiden Fragen bei diesem von Hannah Kleeberg aufeinander. Sie ist für ihre (essbaren!) Installationen, Skulpturen, Kunstwerke aus Lebensmitteln berühmt. Und was findet man in ihrem Buch? Esskunst für zuhause!

Wenn man das neue Kochbuch von Donna Hay durchblättert, meint man zu spüren, wie eine leichte Brise die dünnen Vorhänge in den Raum weht, wie das Meer rauscht und die Blüten der Zitrusbäume duften. Geht mit uns jetzt etwas die Fantasie durch? Mag sein, aber Donna Hay vermag es eben wie kaum jemand sonst, mit ihren Kochbüchern Emotionen auszulösen. Und zwar durchweg positive wie Leichtigkeit und Frische. Woran das liegt, sieht man, wenn man sich ihre Rezepte ansieht.