Kochbuch
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Kochbücher zum Thema Kochbuch
Die Kochbuch-Bestseller 2020
Dies sind die offiziell und aktuell meistverkauften Kochbücher des Jahres 2020 - Die Kochbuch-Bestseller! Aktueller Stand: 08.04.2020. Grundlage der Liste ist eine Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels. » weiterlesen
Einmal mit Alles
Eigentlich ist der Döner eine wunderbare Mahlzeit, mit allem, was man braucht. Das Brot liefert Kohlenhydrate, das Gemüse die Vitamine, das Fleisch liefert Eiweiß. Und alles wird von einer cremigen Sauce verbunden. Wenn da nicht die Industrialisierung und Verramschung dieses Imbisses wäre! Denn überwürzte Spieße aus billigem Brät mit Zusatzsstoffen und Geschmacksverstärkern kratzten bereits am Döner-Image, das durch Fleischskandale dann endgültig in die Tonne getreten wurde. Doch jetzt … » weiterlesen
- 8,4 / 10 Scheren
Zu Gast auf Mallorca
Nach und nach nimmt sich der Callwey-Verlag lebens- und sehenswerte Orte und Länder vor und portraitiert sie auf kulinarische Weise. Mit Mallorca hat er sich dabei in dieser Folge für eine Insel entschieden, die dabei ist, sich vom Massentourismus zu emanzipieren und gleichzeitig das Niveau ihrer Gastronomie in die Höhe schraubt. Wie gut und individuell man auf der Insel mittlerweile essen kann, lernt man in dieser Kreuzung aus Reiseführer und Kochbuch kennen. » weiterlesen
- 7,8 / 10 Scheren
Die besten Brotbackbücher
Immer mehr Menschen hat die Faszination Brot gepackt: Sauerteig ansetzen, Teig kneten, portionieren, backen und den duftenden Laib mit knuspriger Kruste aus dem Ofen holen. Oder einfach mal ganz unkompliziert nur mit Hefe. Aber mit welchem Backbuch wird das Brot am besten? Wir stellen die besten Brotbackbücher vor, vom Einsteiger-Buch mit einfachen Rezepten bis zum Standardwerk für Sauerteig mit Rezepturen, die manchmal mehr als einen Tag brauchen. » weiterlesen
Week Light
Donna Hays neues Kochbuch dreht sich um schnelle, gemüselastige Rezepte zum Wohlfühlen. Ihr Versprechen: altbekanntes Gemüse will sie mit ihren Rezepten neu erfinden, es nicht nur als Beilage oder Nebendarsteller präsentieren, sondern in die allererste Reihe stellen. Versprochen, gehalten! » weiterlesen
- 7,8 / 10 Scheren
Die besten Backbücher für Kuchen und Torten
Träume aus Schokolade, saftige Obst-Tartes, opulente Torten - was gibt es schöneres, als zu backen! Damit das Backen perfekt gelingt, stellen wir hier die besten Backbücher vor. Von Star-Autorinnen wie Donna Hay und Melissa Forti, Sterne-Patissier Christian Hümbs, die besten Standardwerke und unkomplizierte Rezepte für jeden Tag. Vorhang auf die besten und schönsten Backbücher! » weiterlesen
Selber machen statt kaufen – Küche
Dieses Kochbuch ist ein echter Überraschungs-Bestseller. Mit 137 Tipps rund um´s Selbstmachen hat es schon vor langer Zeit die Bestseller-Listen erobert und ist von dort nicht mehr wegzudenken. Zu verdanken hat es das Ratgeber-Kochbuch seinen praktischen Alltagstipps mit denen man z.B. Fertigprodukte durch gesündere, selbst gekochte Mahlzeiten und Zutaten ersetzen kann. Die Ergebnisse sind nicht nur leckerer und günstiger, sondern schonen auch noch die Umwelt! » weiterlesen
- 7,5 / 10 Scheren
Die Welt im Einmachglas
Wie legt man richtig ein? Wie kocht man ein? Wie fermentiert man? Und schmeckt das dann auch? Dieses hervorragende Kochbuch rund ums haltbar machen beantwortet diese Fragen auf sehr gute Weise. Theoretisch genauso wie praktisch-kulinarisch. Denn seine Rezepte sind nicht nur gut nachzuvollziehen, sondern auch köstlich. Sehr gut! » weiterlesen
- 8,2 / 10 Scheren
Kulinarisches zum Thema Kochbuch
Das perfekte Kochbuch
Oft werden wir gefragt, wonach wir die Kochbücher eigentlich bewerten. Die Antwort: Anhand der Kriterien, die jeder Rezension zu Grunde liegen. Mit ihnen wollen wir unsere Bewertungen transparent und nachvollziehbar machen. Ein paar Erläuterungen dazu.
„Kocht doch was Ihr wollt!“
Stevan Paul über sein neues Kochbuch „kochen.“
Kochbuch-Autor Stevan Paul hat eine Kochschule mit über 400 Rezepten geschrieben. Warum er sich sicher ist, weshalb man dieses Grundkochbuch im Regal stehen haben sollte, an wen sich das Kochbuch richtet und was seine Besonderheit ist, erklärt er im Interview.
Rezepte zum Thema Kochbuch
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